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松茸多糖的体外抗氧化性及对乙醇氧化损伤小鼠作用的研究被引量：11
《食品工业科技》2022年第23期371-377,共7页沈成龙 陈怡帆 曾英杰 陈炼红 
西南民族大学中央高校基本科研业务费专项资金项目资助(2022NYXXS013)。
本文以超氧阴离子自由基(Superoxide anion radicals,O_(2)^(-)·)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(2,2'-Azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS)自由基清除能力、总还原能力为指标研究松茸多糖(Tricholoma ...
关键词：松茸多糖 体外抗氧化 体内抗氧化 乙醇氧化损伤 
菊花和三七对乙醇氧化损伤小鼠的保护作用被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第13期68-76,共9页崔芙蓉 杨烙明 何亚娟 王园园 董照辰 张步荣 申世红 
国家重点研发计划项目(2022YFC2104800);国家自然科学基金青年项目(22108196、22108226);陕西省自然科学基础研究计划青年项目(2021JQ-439)。
目的 探究菊花提取物和三七提取物对乙醇氧化损伤小鼠的保护作用。方法 实验小鼠随机分为空白对照组,模型对照组,低、中、高菊花提取物组,低、中、高三七提取物组,菊花三七混合组。对小鼠进行灌胃30d后,除空白对照组外均灌胃50%乙醇,建...
关键词：菊花 三七 乙醇氧化损伤 抗氧化 
紫苏籽油对小鼠肠道微生物及抗氧化能力的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第16期271-277,共7页陈雪梅 胡博 唐晓姝 张白曦 
紫苏籽油含有丰富的α-亚麻酸、生育酚、植物甾醇以及多酚类等多种活性成分,通过研究紫苏籽油对肠道微生物及抗氧化能力的影响,为紫苏籽油的开发应用提供依据。将50只KM雄性小鼠随机分为空白组、模型组及紫苏籽油低(ZS-L,1.25 mL/kg BW...
关键词：紫苏籽油 小鼠生长性能 乙醇氧化损伤 抗氧化能力 微生物多样性 
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