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检索条件："关键词=适宜气体组成 "
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白芦笋EMAP贮藏保鲜技术研究被引量：1
《中国蔬菜》2011年第8期90-95,共6页刘萌 姜齐永 郭风军 王美兰 周志才 
山东省重大科技专项(2005GG1109002)
依据气调袋装白芦笋的呼吸作用和薄膜的渗气作用在一定条件下达到动态平衡的原理,研究了自发气调保鲜袋(EMAP)的面积、厚度、贮藏质量与袋内O2、CO2的关系。在温度为(3.0±0.5)℃、相对湿度90%～95%贮藏条件下,测定白芦笋贮藏前后的营...
关键词：白芦笋 EMAP 适宜气体组成 多元回归 
黄桃自发气调贮藏效果的研究及EMA贮藏保鲜袋的设计
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2025年第1期021-025,共5页刘萌 史彦会 禚欢欢 
本文研究自发气调保鲜袋的面积、厚度、贮藏量3个因素对黄桃贮藏效果的影响。通过正交试验结果确定了EMAP贮藏黄桃的适宜气体组成。在贮藏温度为(0±0.5)℃,适宜黄桃贮藏的气体平衡浓度为CO2:6.0%,O2:5.5%。并通过多元回归建模设计适宜...
关键词：黄桃 EMAP贮藏 适宜气体组成 果实品质 
黄金梨MA贮藏保鲜袋的设计
《食品科学》2010年第22期480-483,共4页叶兴华 姜齐永 刘萌 周卫宁 王美兰 周志才 
山东省科技攻关项目(2005GG1109002)
为了延长黄金梨的贮藏期,用正交试验和多元回归方法,设计用于黄金梨长期贮藏的MA贮藏保鲜袋。在贮藏温度为(1±0.5)℃,用该保鲜袋保藏黄金梨的气体平衡组成为1.5%～2.4%CO2、14%～15.9%O2,贮藏期可以达到210d以上,较好地保持了黄金梨的...
关键词：黄金梨 MA贮藏 适宜气体组成 回归方程 
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