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检索条件:"关键词=食品检测 "
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食品检测中生物技术的有效运用
《商业文化》2016年第12期230-230,共1页郭佳佳 
从科学角度来看,考虑到人类在日常中所利用的大量食品均来自于动植物,所以需要对某些动植物生物材料中的组织、细胞、酶及抗体进行带有化学性质的特异性识别检验,基于动植物组织对于生物检测技术的灵敏响应力来辨别它们其中所存在的...
关键词:食品检测 生物技术 运用 
8类食品单核细胞增生李斯特菌流行特征及耐药性状研究被引量:24
《中国卫生检验杂志》2005年第5期519-521,共3页巢国祥 焦新安 徐勤 钱晓勤 周丽萍 周晓辉 黄金林 
江苏省科技攻关项目(BE2003307)
目的:了解扬州市8类食品中Lm污染状况、流行特征及耐药状况,为制定HACCP提供依据,以有效控制Lm的生物性危害。方法:从市场及宾馆饭店采集957份熟食、生肉制品、水产品等8类食品检测Lm,检出菌株以生化及PCR方法鉴定并做药物敏感试验。结...
关键词:单核细胞增生李斯特菌 流行特征 性状研究 HACCP控制 药物敏感试验 食品卫生管理 熟肉制品 生物性危害 PCR方法 食源性疾病 抗生素 污染状况 耐药状况 有效控制 宾馆饭店 食品检测 不同程度 关键环节 耐药现象 耐药菌株 
食品监测车5秒出结果
《品牌与标准化》2009年第15期6-6,共1页
价值140万元的食品安全监测车首次供市民参观、向来神秘的超市检测室也向广州市民演示食品检测、移动的食品监测箱也让人们感叹“先进”。
关键词:食品安全监测车 食品检测 食品监测 市民 
新时期食品检测实验室建设的问题与策略被引量:4
《现代食品2018年第4期1-4,共4页崔岩 罗秀华 
食品安全与人民的利益、社会的和谐稳定息息相关,在食品检测方面,国家一直给予了高度重视。为了保障和维护人们的食品安全,营造和谐的食品安全环境,强化食品检测实验室建设非常必要。食品检测实验室的职能是保障检测技术的切实履行以及...
关键词:食品检测 实验室 建设管理 
交链孢霉毒素的遗传毒性及其机制研究进展被引量:5
《卫生研究》2019年第6期1020-1023,共4页程树品 曾珠(综述) 梁江 陈锦瑶(审校) 
国家自然科学基金面上项目(No.8157120809)
交链孢霉毒素是由交链孢霉产生的一类有毒代谢产物,常污染谷物、果蔬等食物。目前关于实验动物和/或人类中交链孢霉毒素遗传毒性的数据较缺乏,现有研究证据多来自于体外实验。本文就交链孢霉毒素在动物体内、细菌细胞、哺乳动物细胞中...
关键词:交链孢霉毒素 遗传毒性 食品检测 
食品检测准确性相关影响因素分析及控制对策研究被引量:1
食品安全导刊》2021年第9期81-82,共2页徐岩 
随着社会形势的不断变化,人们的生活水平有很大提升,与此同时人们对食品质量的要求也在不断提高。要想把好食品质量关就需要在食品检测中确保检测准确度,保证检测结果准确性。但是在实际检测食品检测准确性还会受到人为、方法、环境...
关键词:食品检测 准确性 影响因素 控制对策 
食品检测食品安全的重要性探究
食品安全导刊》2021年第18期15-15,17,共2页曹佳茜 
随着经济的发展,人们对食品安全保障的需求越来越大。绿色安全的食品是人们保障健康身体的基本。本文就食品检测食品安全的重要性进行探究,并提出策略。
关键词:食品 食品检测 食品安全 
生物技术在食品检测中的应用研究被引量:5
《中国食品工业》2021年第16期54-55,共2页孙娜 张捷 辛海燕 张颖 
在现代食品质量安全检测中,生物技术的应用已经越来越广泛。同国外相比,我国生物技术的应用还处于起步阶段,食品检测中应用生物技术具有广阔空间。研究通过分析食品检测中的生物技术的意义和方法,提出了生物技术在食品检测中具体应用。
关键词:食品检测 生物技术 有效应用 
食品检测食品安全的重要意义研究被引量:1
食品安全导刊》2022年第8期164-166,共3页岳福鹏 吕晓超 封雪 
食品安全问题是受到人们广泛关注的重点问题。食品检测检测食品安全的重要途径,对食品行业的发展、人们的生命安全以及社会的稳定发展都有着至关重要的作用。因此,本文从食品安全的现状、食品检测食品安全的重要意义的视角出发,研...
关键词:食品检测 食品安全 重要意义 
食品检测中农药残留检测技术分析被引量:2
《中国食品2019年第5期138-139,共2页张岩 徐蕊 
从目前我国的农药生产方面来看,市面上的农药种类较为纷杂,且生产、销售、经营、应用等各方面都存在纰漏,导致农药的基本质量很难得到保障。甚至在部分偏远山区,国家明令禁止的农药依旧在大量使用,从而导致农产品所农药残留严重超标,给...
关键词:农药残留检测 食品检测 农药检测 
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