重庆市高等教育教学改革研究项目(103484)

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ESP理论视角下的酒店英语课程设置及其教学探索——基于酒店英语教学的个案分析被引量：8
《重庆教育学院学报》2012年第1期151-154,172,共5页朱晓华 
重庆市教改项目：“基于工作过程的高职酒店岗位（群）——英语技能培养的研究与实践”（项目编号：103484）
本文通过对我院酒店管理专业学生为受试的酒店英语问卷调查结果进行分析,对目前高职酒店英语课程设置、教学做出评估,并尝试从课程设置、教学模式、教材建设等三个方面对酒店英语教学进行探索。
关键词：专门用途英语 酒店英语 课程设置 教学模式 教材建设 
酒店英语教学中跨文化交际能力的培养
《大家》2012年第1期254-255,共2页刘丽 
2010年重庆市高等教育教学改革研究项目“基于工作过程的高职酒店岗位(群)英语技能培养的研究与实践”(项目编号:103484)研究成果之一
本文针对目前大多数院校的酒店英语教学缺乏对跨文化交际的培养意识的现状,分析了在酒店英语服务中具备跨文化交际能力的必要性,进而提出了在酒店英语教学中培养跨文化交际能力的一些策略。
关键词：酒店服务 酒店英语 跨文化交际 
基于工作过程的高职酒店英语课程开发与设计被引量：10
《教育与职业》2011年第32期135-136,共2页刘丽 
2010年度重庆市高等教育教学改革研究项目"基于工作过程的高职酒店岗位(群)英语技能培养的研究与实践"的研究成果之一(项目编号:103484)
文章在探讨理解基于工作过程的课程观的理论基础之上,以培养高职学生的酒店岗位(群)英语技能为目标,通过调查研究、专业论证、教学分析等,设计基于工作过程的高职酒店英语课程。
关键词：工作过程 酒店英语 课程建设 
高职酒店英语精品课程建设探索与实践被引量：5
《淮北职业技术学院学报》2011年第4期93-94,共2页刘丽 
2010年重庆市高等教育教学改革研究项目"基于工作过程的高职酒店岗位(群)英语技能培养的研究与实践"(项目编号:103484)阶段性研究成果之一
高职酒店精品课程建设,是提高酒店英语教学质量和推进高职教学改革的需要。酒店英语课程的定位、课程建设思路、教学内容、教学方法、教材建设以及教学队伍等方面的探索是高职酒店精品课程建设的主要内容。
关键词：酒店英语 精品课程 课程建设 
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