广西壮族自治区科技攻关计划(0424008-1C)

作品数：13被引量：172H指数：7
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相关机构：华南理工大学中山大学仲恺农业技术学院仲恺农业工程学院更多>>
相关期刊：《现代食品科技》《粮食与油脂》《现代中药研究与实践》《中国调味品》更多>>
相关主题：八角油树脂八角茴香油超临界CO2萃取MSGC更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
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基于GC/MS指纹图谱的八角茴香质量评价研究被引量：5
《现代食品科技》2013年第8期1984-1988,共5页王琴 郑锡康 蒋林 刘曜儒 温其标 
广西壮族自治区科技攻关项目(0424008-1C)
八角茴香是一种药食同源的植物,其果实精油不仅在食品和化妆品领域应用广泛,而且还具有抗菌和抗氧化等生理活性。本文在前人研究的基础上,首次报道了八角茴香油的GC/MS指纹图谱,并选取了当中的9个色谱峰作为共有模式图的特征峰,它们分...
关键词：八角茴香 指纹图谱 质量评价 
八角果实最佳采收期的研究被引量：2
《食品工业科技》2011年第4期85-86,90,共3页王琴 区子弁 蒋林 温其标 
广西壮族自治区科技攻关项目(0424008-1C)
目的:测定八角果实不同采收期挥发油和反式茴香脑(Trans-anethole,TA)的含量,探讨其最佳采收期。方法:挥发油含量测定采用水蒸气蒸馏法,TA含量测定采用GC-MS法。结果:GC-MS法测定TA含量在0.25～2μL·mL-1范围呈良好的线性关系,平均回...
关键词：八角果实 挥发油 反式茴香脑 采收期 
不同干燥方法和产地对八角果实质量的影响被引量：4
《中国调味品》2010年第9期48-50,55,共4页王琴 区子弁 蒋林 温其标 
广西壮族自治区科技攻关项目资助(项目编号:0424008-1C)
为了探讨不同干燥处理方法对八角干果品质的影响,研究中重点对常用的3种干燥法进行研究。试验结果表明：采用二段干燥法的烘箱干燥的八角挥发油含量最高,水分含量则最低,烘干时间7~8 h。成品的颜色经15天后转变为棕褐色。此外还测定15...
关键词：八角果实 莽草酸 干燥方法 影响 
八角茴香规范化种植基地生态环境的质量评价被引量：3
《现代中药研究与实践》2009年第3期3-5,共3页李银涛 蒋林 王琴 杨雪 
广西壮族自治区科技攻关项目(0424008-1C)
目的对八角茴香种植基地环境质量进行评价。方法采用国家规定的环境质量及其分析方法标准和相关的文献方法对八角茴香GAP种植基地规划区环境空气、土壤环境和水资源进行评价。结果八角茴香规范化种植基地的土壤环境达到GB15618-1995(国...
关键词：八角茴香 环境空气 土壤环境 水资源 评价 GAP基地 
二次通用旋转组合设计法优化八角油树脂微胶囊化工艺被引量：2
《中国调味品》2009年第1期65-68,共4页王琴 蒋林 温其标 白卫东 
广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C)
采用二次通用旋转组合设计法优化八角油树脂微胶囊化工艺条件,探讨了麦芽糊精、大豆蛋白、八角油树脂、喷雾干燥进风温度等条件对微胶囊的产率和包埋率的影响。结果表明:麦芽糊精20%、大豆蛋白7.5%、八角油树脂5%、喷雾干燥进风温度180...
关键词：八角油树脂 微胶囊 二次通用旋转组合设计 
微胶囊八角油树脂的稳定性研究被引量：3
《中国调味品》2008年第12期30-32,共3页卢雪华 王琴 蒋林 温其标 白卫东 
广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C)
论文通过对八角油树脂微胶囊的残留率、酸价、POV值的测定考察其热稳定性和光稳定性,结果表明微胶囊化能明显改善八角油树脂的热和光稳定性,从而延长了其保质期。
关键词：八角油树脂 微胶囊 热稳定性 光稳定性 
分子蒸馏纯化八角精油的工艺研究被引量：15
《林产化学与工业》2007年第3期77-80,共4页王琴 蒋林 温其标 黄海滨 
广西科技攻关项目资助(桂科攻0424008 -1C)
研究分子蒸馏技术纯化八角精油的工艺条件，利用GC-MS对精油及分离纯化的馏分进行化学组成分析。重点考察分子蒸馏工艺过程的蒸馏温度、操作压力和进料速率等对八角精油馏出物得率的影响，其中蒸馏温度和操作压力是影响得率的重要因素...
关键词：分子蒸馏 八角精油 纯化 分离工艺 
八角提取物的GC-MS分析及其抗氧化性的研究(英文)被引量：8
《中国调味品》2007年第3期38-42,49,共6页王琴 蒋林 温其标 
广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C)
采用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定了超临界和溶剂萃取地八角提取物的化学成分,同时采用自由基的清除能力来测定八角提取物的抗氧化性。GC-MS分析结果表明:二种提取物中共分离出63个峰,有机溶剂和超临界CO2萃取地提取物分别鉴定出57和5...
关键词：八角提取物 有机溶剂萃取 超临界CO2萃取 GC—MS DPPH· 
气质联用对不同提取法的八角茴香油化学成分的分析被引量：31
《食品工业科技》2006年第10期189-190,192,共3页王琴 蒋林 温其标 杨得坡 莫丽红 蒋小艺 
广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C)
采用水蒸汽蒸馏、有机溶剂萃取和超临界CO2萃取三种方法提取八角茴香油,利用GC-MS分析了不同方法提取的八角茴香油气相图谱和化学成分。三种方法萃取的八角茴香油的化学成分相似,但水蒸汽蒸馏明显比后两种方法萃取物的化学成分少,有机...
关键词：八角茴香 水蒸汽蒸馏 有机溶剂萃取 超临界CO2萃取 GC—MS 
八角油树脂萃取工艺的优化研究被引量：7
《中国调味品》2006年第3期44-47,43,共5页王琴 蒋林 黄正恩 莫丽红 温其标 
广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C)
研究有机溶剂萃取八角油树脂的最佳工艺条件。探讨了不同溶剂、pH值、料液比、提取时间、八角果的颗粒度、乙醇浓度对八角油树脂提取率的影响;同时还对工艺条件料液比、提取时间、八角果直径、乙醇浓度进行了四因素三水平的正交优化试...
关键词：溶剂 提取 八角油树脂 
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