国家社会科学基金(13BGL091)

作品数：8被引量：91H指数：5
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旅游企业员工职业价值观对其工作幸福感、离职倾向的影响研究被引量：1
《武汉商学院学报》2020年第2期12-17,共6页杨云 张宁 
国家社会科学基金项目《女性主体地位凸显的旅游业人力资源管理模式创新研究》(项目编号:13BGL091)。
旅游人才是影响旅游业健康发展的至关重要因素。为了降低旅游企业员工的离职率,本研究从积极心理学视角出发,依据幸福感理论,通过对张家界、合肥的347位旅游企业员工进行问卷调查及20位员工进行访谈来收集数据,探讨旅游企业员工职业价...
关键词：旅游企业员工 职业价值观 工作幸福感 离职倾向 
跨国饮食企业的空间分布及其影响因素——星巴克在广州被引量：22
《人文地理》2017年第6期47-55,共9页曾国军 陆汝瑞 
国家自然科学基金(41571129;41301140);国家社会科学基金(13BGL091)
以广州的76家星巴克门店为研究对象,借助空间分析和空间统计方法探讨分析了广州星巴克的空间分布特征、不同观测尺度的空间分布模式、空间分布方向、空间分布热点区域以及区位选择的影响因素。研究发现:(1)星巴克的空间分布总体呈现凝...
关键词：星巴克 空间分析 空间分布 区位选择 
承诺型与控制型两种人力资源管理模式的共生——关于国际酒店集团中国籍管理培训生项目的探讨
《人力资源管理》2016年第12期65-67,共3页杨云 张宁 吴艾佳 王晓红 
国家社会科学基金项目"女性主体地位凸显的旅游业人力资源管理模式创新研究"(13BGL091)
人力资源管理模式是企业人力资源管理战略和实践活动的综合概括。本文基于Schuler的战略人力资源管理模式的框架,通过对20名管理培训生的深入访谈剖析了国际酒店集团中国籍管理培训生项目的运作模式,以及与国际酒店集团已有的人力资源...
关键词：人力资源管理模式 管理培训生 共生 
旅游度假区开发对拆迁村民生计状况影响——以珠海长隆国际海洋度假区为例被引量：15
《热带地理》2016年第5期776-785,共10页左冰 陈威博 
中山大学珠海旅游研究院和国家社会科学基金项目"女性主体地位凸显的旅游业人力资源管理模式创新研究"(13BGL091)
基于可持续生计框架探究旅游开发对拆迁村民生计的影响。以珠海横琴富祥湾新、旧村因长隆国际海洋度假区开发搬迁村户为调查对象,采用访谈法与问卷调查法,对比分析了村民搬迁前后的生计资本、生计策略、生计结果的变化情况,并研究了生...
关键词：可持续生计 拆迁居民 人力资本 社会资本 长隆国际海洋度假区 旅游开发 
跨地方饮食文化生产:鲜芋仙的原真标准化过程被引量：15
《热带地理》2016年第2期151-157,共7页曾国军 孙树芝 
国家自然科学基金(41571129;41301140);国家社会科学基金(13BGL091)
针对"原真标准化"饮食文化生产机制进行研究,以台湾品牌"鲜芋仙"为案例,通过参与式观察与访谈法,阐述鲜芋仙跨地方饮食文化生产的机制和过程,厘清此种机制中"原真性"与"标准化"之间的关系。研究表明:第一,原真标准化饮食文化生产是将独...
关键词：饮食 原真性 标准化 餐厅 地方性 
中国酒店业员工岗位性别差异对薪酬的影响研究被引量：4
《中国人力资源开发》2016年第2期35-42,共8页杨云 彭敏志 
国家社会科学基金"女性主体地位凸显的旅游业人力资源管理模式创新研究"(13BGL091);国家旅游局项目(12TAAG018);中山大学教学改革研究项目(2015年)资助
中国第三产业比重已超过第一产业和第二产业之和,女性凭借性别优势大量进入服务业等第三产业,提高了女性的整体就业率。在女性员工比例整体高于男性的服务业中,女性员工在岗位分配和薪酬水平上是否享有与男性员工同等的待遇还需实证检...
关键词：性别差异 薪酬管理 工资 五星级酒店 
跨地方饮食品牌重塑的理论模型与实证分析被引量：18
《地理学报》2016年第2期338-351,共14页曾国军 孙树芝 
国家自然科学基金项目(41571129;41201140;41301140);国家旅游局旅游业青年专家培养计划研究课题(TYETP201543);国家社会科学基金项目(13BGL091)~~
采用结构方程模型,构建了基于原产地形象、在地消费文化、品牌知名度、感知质量、品牌忠诚度、购买意愿等6个概念的理论模型,以广州哈根达斯为例,探讨文化地理因素如何作用于哈根达斯在中国的跨地方品牌重塑。研究发现:1哈根达斯借助品...
关键词：跨地方 饮食 原产地形象 在地环境 餐厅 
酒店员工性别、薪酬差异对离职行为影响研究被引量：20
《旅游学刊》2014年第4期38-47,共10页杨云 
国家社会科学基金项目(13BGL091);国家旅游局项目(12TAAG018)共同资助~~
员工高离职率是困扰国内外酒店业经营管理者的重要问题。该研究通过对5家五星级酒店的1233名员工的问卷调查,建立Logit模型来探讨不同岗位员工的性别差异、薪酬差异对其离职行为的影响。研究表明,酒店业以女性就业为主,男性离职率高于...
关键词：性别差异 薪酬 离职行为 星级酒店 
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