江西省自然科学基金(2010GZN0106)

作品数：23被引量：126H指数：6
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相关期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》《药物分析杂志》《广西植物》更多>>
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新型大豆异黄酮萘磺酸酯前药的设计合成
《大豆科学》2013年第6期854-857,共4页彭游 喻国贞 郎少杰 姜登钊 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106)
利用前药原理对大豆异黄酮染料木素进行化学修饰，以提高染料木素的生物利用度进而改善其生物活性。结果成功设计合成了4个新型染料木素萘磺酸酯衍生物（2～5），所有新化合物的结构均经IR、MS、元素分析和^1H NMR确证。采用平行实验优...
关键词：大豆异黄酮 染料木素 萘磺酸酯 合成 烷基化 
新型染料木素磺酸酯的合成及对小鼠血吸虫病肝肉芽肿的影响被引量：1
《广西植物》2013年第6期874-877,共4页彭游 郎少杰 喻国贞 柏杨 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106);江西省教育厅科技项目(GJJ11626)
为寻找抗血吸虫病的新候选化合物,通过正交实验,高选择性、高产率地合成了染料木素的磺酸酯衍生物。结果表明:小鼠感染血吸虫病,经过衍生物治疗后,由血吸虫导致的肉芽肿面积有不同程度的降低,其中低剂量组降低到23.2%,与溶剂组比较,差...
关键词：染料木素磺酸酯 血吸虫病 肉芽肿 
赤小豆活性成分的提取及保健功能研究进展被引量：19
《食品工业科技》2013年第9期389-391,395,共4页彭游 李仙芝 柏杨 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106)
赤小豆营养丰富,其中含有五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物。目前赤小豆主要作为普通食品供人们食用,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来赤小豆活性成分的提取与保健功能的研究进行综述,以期为赤小豆作为保健食品新资...
关键词：赤小豆 提取 保健功能 食品新资源 研究进展 
茶皂素的提取及应用研究新进展被引量：12
《食品工业科技》2013年第10期357-362,共6页彭游 柏杨 喻国贞 陈福山 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106)
油茶皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,具有乳化、分散等表面活性以及抑菌、抗炎等多种生物活性,广泛应用于日用化工、农药、医药、食品等领域。通过对近年来茶皂素的结构、提取与应用研究进行综述,以期为油茶籽的综合利用提供参考。
关键词：茶皂素 表面活性 生物活性 应用 研究进展 
芸豆功效成分的提取及活性研究进展被引量：5
《天然产物研究与开发》2012年第12期1866-1869,共4页彭游 
江西省自然科学基金(2010GZN0106);江西省教育厅科技项目(GJJ11626)
芸豆营养丰富,其中维生素、矿物质元素和氨基酸比较全面。目前芸豆作为普通食品供人们食用,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来芸豆活性成分的提取与功能的研究进行综述,以期为芸豆作为保健食品新资源的开发和应用提供依据。
关键词：芸豆 提取 功能 食品新资源 研究进展 
大豆异黄酮提取研究最新进展被引量：16
《大豆科学》2012年第2期320-323,共4页彭游 余盛禄 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106);江西省教育厅科技项目(GJJ11626)
大豆异黄酮具有预防癌症与心血管疾病,减轻妇女更年期综合症等多种重要生理功能。大豆异黄酮主要采用传统溶剂加热、超声波、微波辅助等方法进行提取。文章对近年来大豆异黄酮提取方法的研究进行综述,以期为大豆异黄酮作为保健食品资源...
关键词：大豆异黄酮 超声提取 微波提取 研究进展 
沙棘黄酮提取进展被引量：17
《天然产物研究与开发》2012年第4期562-567,468,共7页彭游 汤明 胡小铭 邓泽元 
国家自然科学基金(81160412);江西省自然科学基金(2010GZN0106);江西省教育厅科技项目(GJJ11626)
沙棘黄酮是食药两用植物沙棘主要的保健与药用成分,具有重要的生理活性,能够清除体内的自由基,防治心血管疾病和抗衰老的作用。本文概述了国内外对沙棘资源的开发利用研究状况,综述了沙棘黄酮类化合物提取方法的最新研究进展,为充分利...
关键词：沙棘 黄酮类化合物 提取 
手性臂脱氧胆酸分子裂缝受体的一锅法微波合成
《化学通报》2012年第3期273-275,共3页彭游 陈淑华 张浩 
江西省自然科学基金项目(2010GZN0106)资助
以脱氧胆酸为隔离基,3位构建非手性单元,12位引入手性单元,微波辐射一锅法合成具有不同手性中心和裂穴的新型手性臂分子裂缝受体,结构均经1H NMR、IR、MS及元素分析所确证。
关键词：胆甾 微波辐照 一锅法合成 分子裂缝 
槲皮素化学修饰与体内转运过程研究进展被引量：5
《天然产物研究与开发》2012年第3期398-405,共8页彭游 付小兰 陶春元 邓泽元 
江西省教育厅科技课题(GJJ11626);江西省自然科学基金(2010GZN0106);国家自然科学基金(81160412)
本文综述了槲皮素的化学修饰和药代动力学等方面的研究进展,为槲皮素的前药分子设计、寻找活性化合物提供科学依据。文献合成的目标产物主要包括槲皮素糖苷等水溶性产物和槲皮素磺酸酯等脂溶性产物,迄今仍未找到药理作用明显,能临床运...
关键词：槲皮素 化学修饰 前药 生物利用度 
新型大豆异黄酮磺酸酯抑制血管平滑肌细胞增殖活性研究被引量：3
《天然产物研究与开发》2012年第2期168-171,共4页彭游 钟婵娟 邓泽元 
国家自然科学基金项目(C81160412);江西省自然科学基金项目(2010GZN0106)
为了寻找对血管平滑肌细胞异常增殖有较强抑制作用的化合物,本文用MMT法考察新型大豆苷元磺酸酯体外抑制血管平滑肌细胞增殖活性。结果表明:该大豆苷元磺酸酯对血管平滑肌细胞增殖在10-7mol/L时有抑制作用(P<0.05),该浓度下的抑制率为56...
关键词：大豆苷元磺酸酯 血管平滑肌细胞 构效关系 
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