国家自然科学基金(31171998)

作品数：18被引量：253H指数：11
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长波紫外线对萝卜芽苗菜抗坏血酸合成的影响被引量：6
《营养学报》2015年第4期350-355,共6页耿殿祥 魏圣军 苏娜娜 邬奇 张晓燕 崔瑾 
国家自然科学基金(No.31171998);国家基础人才培养基金(No.J1310015);江苏省农业科技自主创新资金[No.CX(15)1040]
目的研究UV-A照射对萝卜芽苗菜中抗坏血酸含量的影响。方法以黑暗为对照,将暗培养3 d后的萝卜芽苗菜连续白光和UV-A照射48 h,光照强度为(30±3)μmol·m-2·s-1,取样进行生长指标、抗坏血酸含量、酶活及合成基因表达量的测定。结果与黑...
关键词：UV-A 萝卜 芽苗菜 抗坏血酸 GLDH 
UV-A诱导大豆芽苗菜下胚轴中花青苷积累的分子机理被引量：12
《中国农业科学》2015年第12期2408-2416,共9页戚楠楠 张晓燕 苏娜娜 邬奇 耿殿祥 齐学会 魏圣军 崔瑾 
国家自然科学基金(31171998);国家基础科学人才培养基金(J1310015)
【目的】研究长波紫外光(UV-A)、白光(W)和蓝光(B)对大豆芽苗菜下胚轴中花青苷含量、花青苷合成相关酶活性、花青苷合成途径相关基因及光受体基因表达量的影响,以探明UV-A诱导大豆芽苗菜下胚轴中花青苷生物合成的分子机理,为光质调控技...
关键词：大豆芽苗菜 花青苷 UV-A 分子机制 
UV-A辐射对大豆芽苗菜中抗坏血酸含量的影响被引量：6
《大豆科学》2015年第3期420-426,共7页魏圣军 耿殿祥 邬奇 张晓燕 苏娜娜 崔瑾 
国家自然科学基金(31171998);国家基础人才培养基金(J1310015)
以黑暗培养为对照,以白光、红光、蓝光、黄光、UV-A和UV-B为处理,研究了不同光质对大豆芽苗菜生长和抗坏血酸含量的影响。结果表明:与对照相比,光照处理显著降低了大豆芽苗菜下胚轴的长度(白光除外),且显著提高了下胚轴和子叶中抗坏血...
关键词：大豆芽苗菜 UV-A 抗坏血酸 DHAR GR 
光质对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响被引量：25
《食品科学》2014年第13期32-36,共5页唐丽 鲁燕舞 崔瑾 
国家自然科学基金面上项目(31171998);国家基础科学人才培养基金项目(J1310015)
采用发光二极管精确调制光质和光量,研究光谱能量分布对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响,以黑暗作为对照。结果表明:与对照和其他光质处理相比,蓝光能显著提高苜蓿芽苗菜中可溶性蛋白、游离氨基酸、VC、总酚类物质和总黄酮的含量...
关键词：苜蓿 芽苗菜 生长 营养品质 抗氧化 
光质和光周期对大豆芽苗菜生长及总酚类物质含量的影响被引量：20
《中国蔬菜》2014年第7期29-34,共6页齐学会 张晓燕 鲁燕舞 崔瑾 
国家自然科学基金项目(31171998);国家基础科学人才培养基金项目(J1310015)
采用发光二极管(light emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,研究不同光质和光周期对大豆芽苗菜生长、总酚类物质含量及DPPH自由基清除能力的影响。光质试验结果表明:紫外光(UV-B)处理显著降低了大豆芽苗菜下胚轴长及可食率,且有...
关键词：光质 光周期 大豆 芽苗菜 生长 总酚类物质 
LED光调控技术在芽苗菜生产中的应用被引量：10
《科技导报》2014年第10期32-35,共4页崔瑾 张晓燕 鲁燕舞 
国家自然科学基金项目(31171998)
芽苗菜风味独特、品质柔嫩、营养价值高,但在生产中通常使用一些生长调节剂或微量元素溶液进行浸种或喷洒,易造成化学物质在芽苗菜内积累。光环境调控技术采用物理手段调控植物生长,符合绿色农业的要求。本文针对芽苗菜的研究现状、芽...
关键词：芽苗菜 发光二极管(LED) 光调控 
光质对萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响被引量：7
《科技导报》2014年第10期41-46,共6页崔瑾 鲁燕舞 张晓燕 
国家自然科学基金项目(31171998)
采用发光二极管(LED)精确调制光质和光量,以黑暗为对照,研究光质对杨花萝卜和青头萝卜芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,与黑暗相比,各光质处理显著抑制了萝卜芽苗菜下胚轴的伸长,其中UV-B抑制效果最明显;UV-B处理也显著降低了萝...
关键词：光质处理 萝卜 芽苗菜 营养品质 
光质对香椿芽苗菜生长和营养品质的影响被引量：18
《营养学报》2014年第2期188-192,共5页鲁燕舞 唐丽 张晓燕 崔瑾 
国家自然科学基金(31171998)
目的探究不同光质处理对香椿芽苗菜生长及营养品质的影响。方法以黑暗为对照,将香椿苗置于白、红、黄和蓝四种发光二极管(LED)光源的光照培养箱内培养,日照光12 h,光照强度为(30±3)?mol/(m·s),照光培养13 d后测定香椿芽苗菜的各项生...
关键词：香椿 LED 总酚类 总黄酮 花青苷 
光质对萝卜芽苗菜总酚类物质含量及抗氧化能力的影响被引量：38
《园艺学报》2014年第3期545-552,共8页鲁燕舞 张晓燕 耿殿祥 崔瑾 
国家自然科学基金项目(31171998);国家基础科学人才培养基金项目(J1210056)
采用发光二极管(LED)精确调制光质和光量,以黑暗为对照,研究光质对‘杨花萝卜’和‘青头萝卜’芽苗菜生长、总酚类物质含量、抗氧化能力及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响。结果表明,芽苗菜的生长、总酚类物质含量、抗氧化能力和PAL活性...
关键词：萝卜 芽苗菜 光质 总酚类物质 PAL活性 抗氧化能力 
LED单色光质对黄瓜幼苗叶片和下胚轴中内源激素含量的影响被引量：21
《应用与环境生物学报》2014年第1期45-49,共5页苏娜娜 邬奇 崔瑾 
国家自然科学基金项目(31171998);江苏省自然科学基金项目(BK2010439)资助~~
为了解光质及内源激素对黄瓜幼苗形态建成的影响,并向设施栽培育苗过程中光源的合理配置提供理论依据,采用发光二极管(Light-emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,以白光为对照(CK),研究红、蓝、黄、绿4种单色光质下黄瓜幼苗叶片...
关键词：LED 光质 黄瓜幼苗 GA3 IAA ABA 内源激素 
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