国家自然科学基金(31360372)

作品数:5被引量:12H指数:1
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TGEV和PEDV融合S蛋白在乳酸乳球菌食品级细胞壁锚定高效诱导表达与免疫原性分析
《中国食品学报》2015年第6期32-38,共7页徐波 熊维娜 李烨青 周通 刘志文 应碧 郭晓燕 
国家自然科学基金项目(31360372);江西省科技支撑计划项目(2009BNB05704)
近年来猪传染性胃肠炎和猪流行性腹泻在我国广泛流行,给养殖业带来了巨大的经济损失。目前对此两种疾病的防治手段还停留在使用常规疫苗。现有的疫苗免疫效果不够理想,急需寻求一种安全高效的防治手段。本文首先构建了猪传染性胃肠炎病...
关键词:TGEV和PEDV融合S蛋白 乳酸乳球菌 食品级载体 细胞壁锚定高效诱导表达 免疫原性 
亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14亚硝酸盐还原酶的食品级高效诱导表达及其酶学性质研究被引量:10
《中国农业科学》2015年第7期1415-1427,共13页应碧 昌晓宇 刘志文 周通 陈瑶 钟平安 徐波 
国家自然科学基金(31360372);江西省教育厅科研基金(GJJ11407);南昌市科技局科研项目(洪科发计字(2011)158-52);江西省大学生创新创业训练计划项目(201410410041)
【目的】研究亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WU14亚硝酸盐还原酶(nitrite reductase,Nir S)的作用机制,为发酵食品中应用乳酸菌纯种培养技术降解亚硝酸盐奠定基础。【方法】在37℃培养条件下,测定含0.02%—0.16%Na ...
关键词:植物乳杆菌WU14 亚硝酸盐胁迫 亚硝酸盐还原酶 食品级高效诱导表达 
产胞外多糖干酪乳杆菌的筛选鉴定及galU基因克隆与分析被引量:1
《中国食品学报》2014年第10期228-234,共7页周涛 李烨青 周通 应碧 周洁 徐波 
国家自然科学基金项目(31360372);江西省教育厅科研基金项目(GJJ11407);南昌市科技局科研基金项目(洪科发计字(2011)158-52)
乳酸菌胞外多糖具有良好的功能特性。从泡菜中分离乳酸菌,初筛到11株产胞外多糖的乳酸菌。经黏度及EPS产量测定,复筛出1株高产EPS的乳酸菌,其产量为771.97μg/m L。采用CTAB法提取该菌株基因组,测定其16S r RNA序列,在NCBI上进行同源序...
关键词:干酪乳杆菌 胞外多糖 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 降落PCR 
乳酸菌亚硝酸还原酶代谢调控研究进展被引量:1
《江西科学》2014年第2期139-142,共4页周通 徐波 
国家自然科学基金(31360372);江西省教育厅科研基金项目(GJJ11407);南昌市科技局科研项目(洪科发计字(2011)158-52)
利用亚硝酸盐还原酶(Nir)降解发酵食品中产生的亚硝酸盐,是应对亚硝酸盐污染的根本对策。研究乳酸菌亚硝酸盐还原酶的分子调控机制,为进一步揭示乳酸菌nir操纵子调控系统的功能及模式元件的组合、新的调控模型和信号传导的分子调控机制...
关键词:乳酸菌 亚硝酸还原酶 代谢调控 
TGEV和PEDV融合S蛋白在乳酸乳球菌食品级细胞内高效诱导表达与免疫原性分析
《中国饲料》2014年第4期34-37,共4页徐波 熊维娜 周通 刘志文 应碧 郭晓燕 
国家自然科学基金(31360372);江西省科技支撑计划项目(2009BNB05704)
本研究以乳酸乳球菌食品级细胞内高效诱导表达载体pRNA48为基础,构建了含猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)和猪流行性腹泻病毒(PEDV)融合S基因的表达质粒pRNA48-TPs和重组菌L.lactis NZ9000/pRNA48-TPs。SDS-PAGE分析nisin诱导后重组菌表达的...
关键词:TGEV和PEDV融合S蛋白 乳酸乳球菌 食品级载体 细胞内高效诱导表达 免疫原性分析 
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