山西省自然科学基金(2008012010-3)

作品数：4被引量：79H指数：4
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相关作者：邱服斌陈美娟李雁津张海杰薛源更多>>
相关机构：山西医科大学中国农业科学院农业资源与农业区划研究所更多>>
相关期刊：《微生物学通报》《山西医科大学学报》更多>>
相关主题：抑菌活性超氧阴离子自由基超氧阴离子羟自由基苋菜红色素更多>>
相关领域：医药卫生农业科学理学更多>>
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人参内生细菌ge21菌株的鉴定及抑菌活性测定被引量：27
《微生物学通报》2010年第1期43-47,共5页邱服斌 李雁津 张晓霞 陈美娟 张海杰 
山西省自然科学基金(No2008012010-3);中国农科院农业资源与农业区划研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(No901-10)
从人参根内分离到一株细菌ge21,经形态特征观察、生理生化特性测定和16SrDNA序列分析,表明该菌株同已知菌Paenibacillus granivorans的相似性最高,为96.89%,初步认定为类芽孢杆菌属的一个潜在新种。抑菌试验结果表明,该菌株对尖孢镰刀菌...
关键词：人参 内生细菌ge21菌株 类芽孢杆菌属 抑菌活性 
太原市社区居民营养知识、态度、行为调查研究被引量：19
《山西医科大学学报》2009年第10期896-899,933,共5页邱服斌 毋亚男 王晓君 陈美娟 张海杰 李雁津 赵宝新 李晋芬 
山西省自然科学基金资助项目(2008012010-3)
目的了解太原市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为开展社区居民营养教育提供依据。方法选择太行、新贤街、防辐院、太钢等社区,在开展社区居民营养知识讲座前,对参与听课的18岁以上的社区居民共405名进行集中填...
关键词：社区居民 营养知识 态度 行为 
太原市某幼儿园膳食调查分析被引量：5
《山西医科大学学报》2009年第5期448-451,共4页杨莉莉 倪淑华 邱服斌 杨珊珊 
山西省自然科学基金资助项目(2008012010-3)
目的了解太原市某幼儿园儿童营养摄入情况。方法采用称重法和记帐法相结合的方法进行膳食调查,并参照《食物成分表》计算平均每人每日各种营养素及能量摄入量,与参考标准进行比较评价。结果锌和钙摄入量不足,分别占DRIs的52.5%-66.7%和4...
关键词：膳食调查 营养素 学龄前儿童 
苋菜红色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用被引量：28
《山西医科大学学报》2009年第5期458-460,共3页王宁 薛源 孙体健 
山西省自然科学基金资助项目(2008012010-3)
目的研究从苋菜中提取的红色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用。方法采用超声波法从苋菜中提取红色素,以Fenton反应产生羟自由基模型、邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基模型,用紫外和可见分光光度法测定苋菜红色素对模...
关键词：苋菜红色素 羟自由基 超氧阴离子自由基 
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