云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 国家自然科学基金(31371615)

国家自然科学基金(31371615): 作品数：19被引量：73H指数：5; 导出分析报告; 相关作者：姚大年郑文寅张文明吴媛媛周健更多>>; 相关机构：安徽农业大学扬州大学安徽省农业委员会安徽省农业机械技术推广总站更多>>; 相关期刊：《安徽农业科学》《粮油食品科技》《种子》《Journal of Rare Earths》更多>>; 相关主题：小麦品质性状WHEAT小麦品种TRAITS更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>

安徽小麦品种醇溶蛋白遗传多样性及其与品质性状的相关性研究被引量：5: 《麦类作物学报》2019年第5期540-548,共9页侯丞志汪辉吴豪钱可郑文寅张文明郭文善姚大年; 国家重点研发计划项目(2016YFD0300405);国家自然科学基金项目(31371615); 为了解安徽省种植小麦品种醇溶蛋白对其品质性状的影响,利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)技术对137份安徽小麦品种进行醇溶蛋白谱带分析,同时测定了面粉的理化特性、面粉粉质特性以及面筋相关指标。结果表明,137份安徽省种植小麦品...; 关键词：小麦品种麦醇溶蛋白遗传多样性相关性分析

安徽省33个小麦品种烘焙品质研究被引量：3: 《粮油食品科技》2017年第6期26-32,共7页李艳敏李珊王月娥沈家成张文明郑文寅姚大年; 国家重点研发计划(2016YFD0300405);国家自然科学基金(31371615); 为给安徽省种植小麦品种的品质利用提供参考,以2016年安徽省小麦产业体系收获的33个小麦品种(系)为试验材料,检测其籽粒品质、面团特性、面包烘焙品质、面粉白度、脂肪氧化酶(LOX)活性和类胡萝卜素含量等。结果表明,33个供试品种(系)间...; 关键词：小麦品种品质性状面包烘焙品质

镧对小麦巯基化合物的影响被引量：1: 《稀土》2017年第1期79-84,共6页欧红梅张自立姚大年; 国家自然科学基金项目(31371615); 采用镧溶液处理耐镧品种周8425B和镧敏感品种皖麦41幼苗,测定了叶片和根系的总巯基、蛋白巯基、非蛋白巯基含量以及可溶性蛋白含量。结果表明,耐性品种是通过根系合成较多的非蛋白巯基络合镧,减少镧向地上部的运输,而提高植株对镧耐性...; 关键词：镧小麦巯基化合物

不同生态区域小麦品种籽粒类胡萝卜素含量及品质性状研究被引量：4: 《南京农业大学学报》2017年第1期20-26,共7页王志忠燕丽郑文寅张文明郭文善姚大年; 国家自然科学基金项目(31371615);安徽省自然科学基金项目(1608085MC70); [目的]本文旨在研究小麦类胡萝卜素含量与各品质性状间的关系及其在小麦品质改良中的应用,为小麦营养品质的改良和高、低类胡萝卜素含量种质资源筛选提供参考。[方法]以250个小麦品种(系)为试材,对其全麦粉类胡萝卜素含量、脂肪氧化酶(L...; 关键词：小麦类胡萝卜素脂肪氧化酶品质性状

Lipoxygenase Activity and Its Relationship with Traits of Whole-mill Color in Wheat被引量：1: 《Agricultural Science & Technology》2016年第10期2242-2246,2255,共6页包晓婷颛孙湘溪郑文寅张文明郭文善姚大年; Supported by the National Natural Science Foundation of China(NO:31371615);National Key Research&Developing Plan(2016YFD0300405);the National Natural Science Foundation of Anhui Province(1608085MC70)~~; 130 wheat varieties are selected as materials to test the LOX activity, whiteness, yellowness, carotenoids content and RVA parameters, which are to be analyzed by variance analysis, correlation analysis, cluster analy...; 关键词：WHEAT LOX WHITENESS Yellowness Carotenoids Correlation analysis Cluster analysis

安徽省小麦产业体系展示品种HMW-GS组分及GMP的研究被引量：3: 《麦类作物学报》2016年第12期1570-1577,共8页颛孙湘溪包晓婷郑文寅张文明郭文善姚大年; 国家自然科学基金项目(31371615);安徽省自然科学基金项目(1608085MC70); 为了解安徽省淮北及黄淮麦区的小麦加工品质,以52个安徽省小麦产业体系展示品种为材料,分析了供试小麦品种HMW-GS的组成和分布、谷蛋白聚合体（GMP）含量、小麦蛋白质含量、Zeleny沉降值及湿面筋含量。结果表明,52个供试小麦品种的HMW-G...; 关键词：小麦高分子量麦谷蛋白亚基品质评分谷蛋白聚合体

基因型和环境对安徽小麦品质性状的影响被引量：12: 《麦类作物学报》2016年第11期1497-1501,共5页燕丽王志忠郑文寅张文明郭文善姚大年; 国家自然科学基金项目(31371615);安徽省自然科学基金项目(1608085MC70); 为了解基因型和环境对小麦面粉类胡萝卜素含量、LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的影响,选用15个小麦品种连续2年在安徽省4个试点进行试验,分析了15个小麦品种籽粒类胡萝卜素含量和其他5个品质性状的异同。结果表明...; 关键词：小麦类胡萝卜素基因型环境品质性状

Study on the Introduction Experiment of 10 Wheat Cultivars: 《Agricultural Science & Technology》2016年第1期72-74,77,共4页崔文礼郑文寅张文明姚大年; Supported by National Natural Science Foundation of China(31371615,31071404)~~; The research selected wheat cultivars, such as Aikang No. 58, Wanmai No.52 as test materials in the same ecological conditions planting, to explore relevant characters in different growth stages in order to seek the w...; 关键词：WHEAT INTRODUCTION EXPERIMENT

不同稀土配合物对小麦生理特性的影响被引量：4: 《贵州农业科学》2015年第12期30-34,38,共6页欧红梅张自立姚大年; 国家自然科学基金项目"高类胡萝卜素含量白皮小麦种质资源筛选及亲本材料创新"(31371615); 为筛选出小麦喷施最适稀土配合物,选用Cl^-、NO_3^-和甘氨酸作为配体制备稀土镧(La^(3+))和钕(Nd^(3+))稀土配合物,通过叶面喷施研究稀土配合物对小麦叶片叶绿素含量和硝酸还原酶活性的影响。结果表明:3种镧配合物处理在镧浓度为0.5~1.5...; 关键词：镧钕叶绿素硝酸还原酶稀土配体

Analysis on Carotenoids Content and Other Quality Traits of 185 Wheat Varieties: 《Agricultural Science & Technology》2015年第10期2077-2080,共4页Jian ZHOU Yuanyuan WU Wenyin ZHENG Wenming ZHANG Wenshang GUO Danian YAO; Supported by the National Natural Science Foundation of China(No.31371615,31071404); In order to provide the reference of improving the nutritional quality traits in carotenoids and screening its resources of wheat varieties, 185 wheat varieties or lines were selected as materials to test the caroteno...; 关键词：wheat Wheat Traits lipoxygenase clustered flour screening positively nutritional starch

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