云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 崔文礼

崔文礼: 作品数：21被引量：87H指数：5; 导出分析报告; 供职机构：安徽农业大学更多>>; 发文主题：小麦戊聚糖戊聚糖含量小麦品种(系)品质性状更多>>; 发文领域：农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程文化科学更多>>; 发文期刊：《江苏农业学报》《安庆师范大学学报（社会科学版）》《湖北农业科学》《安徽农业大学学报》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金安徽省科技攻关计划安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>

制曲专用小麦面粉特性和面团流变学特性分析被引量：1: 《湖北农业科学》2024年第10期136-141,共6页何彩霞王云李四方崔文礼王永玖郑文寅; 安徽省科技重大专项(202204c06020061,202003a06020014);安徽省农业农村厅小麦良种联合攻关项目(2021—2025);安徽省小麦现代产业技术体系项目(2021—2025)。; 为了进一步筛选和培育优异制曲专用小麦品种和种质,选用目前被白酒企业广泛使用的制曲专用小麦荃麦725、皖恳麦9号、烟农999、龙科1109、华成1688、泛麦5号共6个品种,以及谷神19、涡麦19、涡麦303、皖宿21共4个非制曲小麦品种,通过测定...; 关键词：制曲专用小麦面粉品质流变学特性

安徽麦区软质小麦面粉溶剂保持力的基因型与环境互作: 《安徽农业大学学报》2024年第2期191-197,共7页程颖焦碧玉王磊汪辉崔文礼朱宗河赵莉郑文寅; 安徽省科技重大专项(202204c06020061,202003a06020014);安徽省农业农村厅小麦良种联合攻关项目2021-2025湖人安徽省小麦现代产业技术体系项目共同资助。; 为了深入了解安徽麦区软质小麦溶剂保持力(SRC)性状的基因型效应与不同种植区域环境效应的互作关系及稳定性,利用GGE双标图对种植于7个生态试点的12个大田推广软质小麦品种的蔗糖SRC、乳酸SRC、碳酸钠SRC和水SRC 4个性状进行了综合评价...; 关键词：小麦 SRC GGE双标图基因型-环境互作稳定性

小麦籽粒挥发物研究进展被引量：2: 《江苏农业学报》2021年第4期1071-1076,共6页张梦祺胡泽林曾令楠程颖周畅崔文礼郑文寅; 国家重点研发项目(2016YFD0300405);安徽农业大学大学生创新创业项目(XJDC2019115)。; 面制品的食味品质(麦香味)是重要的感觉评价指标,主要受籽粒挥发物的种类和含量的影响。本文对小麦籽粒挥发物组成、检测技术、影响小麦籽粒挥发物的因素等方面进行了综述,并对其在食味品质、植物保护、小麦籽粒贮藏品质、香麦种质资源...; 关键词：小麦挥发物检测技术影响因素

扬麦系列品系若干品质性状研究被引量：3: 《种子》2021年第3期76-79,共4页崔文礼汪辉陈瑞瑞宋贺郑文寅; 国家重点研发计划(2016 YFD 0300405)。; 以40份扬麦系列育种高代品系为材料,采用近红外分析仪等测定了若干品质性状。结果表明,40份扬麦系列品系的面团稳定时间、形成时间、面粉沉降值在品系间差异较大,而籽粒容重、出粉率和面团吸水率在品系间差异较小。蛋白质含量与湿面筋...; 关键词：扬麦系列品系品质性状

14份小麦新品系的若干品质性状分析被引量：1: 《湖北农业科学》2020年第17期25-27,共3页崔文礼陈瑞瑞汪辉郑文寅; 国家重点研发计划项目(2016YFD0300405)。; 为了明确部分小麦(Triticum aestivum L.)新品系的子粒品质性状,并为生产优质专用小麦以及从中发掘具有优异品质性状的材料提供参考,选用14份小麦育种高代稳定品系,利用近红外分析仪测定了其子粒品质性状。结果表明,14份小麦新品系的子...; 关键词：小麦(Triticum aestivum L.) 新品系品质性状

糯小麦与非糯普通小麦若干品质性状分析被引量：1: 《湖北农业科学》2020年第15期118-121,共4页崔文礼王军汪辉姚大年宋贺郑文寅; 国家重点研发计划项目(2016YFD0300405)。; 以糯小麦和普通小麦品种(系)为试验材料,研究其若干品质性状间的差别。结果表明,与供试的普通小麦品种(系)相比较,糯小麦的子粒硬度、容重、吸水率、稳定时间、形成时间和出粉率等品质性状平均值均低于普通小麦,但糯小麦的子粒蛋白质含...; 关键词：糯小麦普通小麦品质性状

黄淮麦区35份小麦种质资源品质性状比较分析被引量：20: 《安徽农业大学学报》2020年第4期606-611,共6页崔文礼王军汪辉陈瑞瑞宋贺郑文寅; 国家重点研发计划(2016YFD0300405)资助。; 为了解黄淮麦区35份小麦种质资源的品质表现并为筛选合适的优质小麦资源提供参考,采用近红外分析仪对35份小麦种质资源的品质性状进行了分析。结果表明:品种间沉淀值、稳定时间和形成时间的差异较大,而容重、出粉率和吸水率的差异较小...; 关键词：黄淮麦区小麦品质性状

大学生村官融入基层现状调研——以安徽省某县为例被引量：3: 《安徽农业大学学报（社会科学版）》2017年第6期19-22,共4页崔文礼夏剑锋姚大年江海波; 安徽省高等学校省级质量工程项目"卓越农艺师"(2012-2016);安徽农业大学教育改革与发展研究项目"农科类高校大学生创业思想教育研究与实践"(Jf2015-40); 选聘大学生到村任职,是党中央的一项重大战略决策,对建设美好乡村、培养造就党政机关后备人才具有重大而深远的意义。然而,当前大学生村官融入基层存在一些实际问题,比如性别、年龄、专业不均衡,村民对大学生村官的知情度和认可度不高,...; 关键词：大学生村官融入基层融入意愿认可度

Study on the Introduction Experiment of 10 Wheat Cultivars: 《Agricultural Science & Technology》2016年第1期72-74,77,共4页崔文礼郑文寅张文明姚大年; Supported by National Natural Science Foundation of China(31371615,31071404)~~; The research selected wheat cultivars, such as Aikang No. 58, Wanmai No.52 as test materials in the same ecological conditions planting, to explore relevant characters in different growth stages in order to seek the w...; 关键词：WHEAT INTRODUCTION EXPERIMENT

10个小麦推广品种戊聚糖含量、若干农艺和品质性状的分析被引量：2: 《中国农学通报》2014年第33期85-88,共4页崔文礼周健郑文寅杨梅张文明姚大年; 国家自然科学基金"低戊聚糖弱筋小麦品种资源筛选及亲本材料创新"(30671301);"高类胡萝卜素含量白皮小麦种质资源筛选及亲本材料创新"(31371615); 为了综述安徽小麦推广品种的概况,并为生产优质专用小麦以及从中发掘具有优异农艺性状与品质性状的材料提供参考,选用安徽麦区推广的10个小麦品种,采用地衣酚-盐酸法、近红外谷物分析仪等测定了若干品质性状和农艺性状。结果表明,不同...; 关键词：小麦戊聚糖农艺性状品质性状

崔文礼