广东省科技攻关计划(83047)

作品数:5被引量:39H指数:4
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松针芹菜复合保健饮料加工工艺研究被引量:8
《食品研究与开发》2013年第5期47-50,共4页黄佳銮 邓丽映 卢铭瑜 陈骁熠 
广东省科技厅科技攻关项目(83047)
以松针和芹菜为原料,以黄酮类物质为功能因子,研制松针芹菜复合保健饮料。通过单因素试验、正交试验法和感官评定,确定松针芹菜复合饮料的工艺和配方。结果表明饮料的最佳配方:20%松针提取液、20%芹菜提取液、2%蜂蜜、0.1%柠檬酸;澄清剂...
关键词:松针 芹菜 功能因子 黄酮 复合保健饮料 加工工艺 
松针抗氧化功能饮料的配方及加工工艺优化被引量:6
《湖北农业科学》2012年第22期5155-5157,共3页钱江 陈思 黄佳銮 张晋蔚 林楚慧 杨丽华 陈骁熠 
广东省科技厅科技攻关项目(83047)
以马尾松松针为原料,研制具有抗氧化功能的松针饮料。通过单因素试验、正交试验和感官评价,确定具有抗氧化功能的松针饮料的工艺及配方。结果表明,最佳提取工艺为料水质量比1∶20,提取时间120 min,提取温度90℃;松针饮料的最佳配方为松...
关键词:马尾松松针 抗氧化功能 饮料 加工工艺 
不同剂量环磷酰胺诱发NIH小鼠骨髓红细胞微核率的比较被引量:2
《中国热带医学》2012年第5期535-537,541,共4页冯媛瑜 魏莲 陈永忠 王立辉 陈骁熠 
广东省科技攻关项目(No.83047)
目的探讨环磷酰胺(CP)不同剂量、不同取材时间对NIH小鼠骨髓红细胞微核率的影响。方法对小鼠一次性腹腔注射不同剂量的CP(25、50、100mg/kg.BW)后,于不同时间(给药后12、18、24、36、48、72h)取材股骨制作骨髓涂片,观察CP对NIH小...
关键词:环磷酰胺 小鼠 骨髓 微核 
马尾松中莽草酸分离制备及其抗血小板凝集作用研究被引量:15
《食品研究与开发》2009年第7期55-58,共4页陈骁熠 刘红健 魏莲 朱春艳 马金香 雷毅雄 
广东省科技攻关项目(83047)
研究马尾松中的莽草酸提取分离的方法,以高效液相色谱法测定莽草酸在马尾松中的含量并进行纯化制备,同时与八角茴香中莽草酸的含量进行比较;采用比浊法测定马尾松中莽草酸抗血小板凝集活性。结果表明,将马尾松松针粉末置于3.5mmol/L磷...
关键词:莽草酸 马尾松 八角茴香 高效液相色谱 抗血小板凝集 
马尾松、侧柏和八角茴香中的莽草酸含量分析被引量:13
《湖北农业科学》2009年第5期1238-1240,共3页陈骁熠 袁利 王敏 林丽白 
广东省科技攻关项目(83047)
为了开发莽草酸资源,以高效液相色谱法分析了马尾松、侧柏以及八角茴香中的莽草酸含量,并研究了马尾松中莽草酸的超声提取、加热回流两种提取方法和不同加标水平的回收试验。结果表明,马尾松、侧柏和八角茴香中的莽草酸含量分别为5.71%...
关键词:莽草酸 马尾松 侧柏 八角茴香 高效液相色谱 
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