国家社会科学基金(08BJY121)

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相关作者：周洁红张仕都姜励卿赵建欣胡剑锋更多>>
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相关期刊：《世界农业》《农业经济问题》《浙江大学学报（人文社会科学版）》《农业技术经济》更多>>
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蔬菜质量安全可追溯体系中的供货商行为分析被引量：18
《浙江大学学报（人文社会科学版）》2011年第2期116-126,共11页周洁红 汪渊 张仕都 
国家社会科学基金资助项目(08BJY121);浙江省自然科学基金资助项目(Y60802407);教育部人文社会科学研究重大资助项目(JJD790056)
可追溯体系具有明确潜在责任等特点,近来作为一种有效的控制手段为大多数国家所推崇。以批发市场为核心构建蔬菜质量安全追溯系统,是现阶段中国实现蔬菜质量安全全程追溯的有效途径。研究发现:当前蔬菜供货商实施蔬菜质量安全可追溯的...
关键词：蔬菜 批发市场 供货商行为 质量安全可追溯体系 
蔬菜质量安全可追溯体系建设:基于供货商和相关管理部门的二维视角被引量：39
《农业经济问题》2011年第1期32-38,共7页周洁红 张仕都 
国家社会科学项目"加强补品质量安全研究"(编号:08BJY121);浙江省自然科学基金项目"浙江省蔬菜质量安全追溯体系建设研究"(编号:Y60801407);教育部人文社科研究重大项目(编号:JJD790056);"985工程"国家农村建设与研究项目的阶段性成果
本文在系统总结国内外农产品质量安全追溯的理论和实践成果基础上,基于当前我国蔬菜行业组织发育程度、消费特点等,系统地分析了现行蔬菜质量安全可追溯体系建设的关键问题、薄弱环节及内外约束条件,依据交易费用和合约经济学等理论,提...
关键词：蔬菜 批发市场 供货商 政府质量安全管理部门 可追溯体系 
基于合作社主体的农业标准化推广模式研究——来自浙江省的实证分析被引量：34
《农业技术经济》2010年第6期88-97,共10页周洁红 刘清宇 
国家社会科学基金项目"加强农产品质量安全研究"(编号:08BJY121);浙江省自然科学基金项目"浙江省蔬菜质量安全追溯体系建设研究"(编号:Y60802407);教育部人文社科研究重大项目(编号:JJD790056)的阶段性成果
本文在文献回顾的基础上,运用方差分析、Logit回归分析等方法,对浙江省95家农业合作社实施标准化的现状、绩效及行为等进行了研究。研究表明,增加社员或非社员的责任感、政府法律法规要求、政府支持及消费者的食品安全意识等是影响农业...
关键词：合作社 农业标准化 行为 Logit回归分析 
日本农业标准化实施 体系及对中国的启示被引量：8
《世界农业》2010年第5期I0001-I0001,1-4,共5页金少胜 胡亦俊 周洁红 
国家自然科学基金项目(70903058);国家社会科学基金项目(08BJY121);浙江省自然科学基金项目(Y6080240)的资助
日本农业标准化使日本成为世界上农产品质量安全水平最高日本国内没有系统提出农业标准化概念,农业标准实施分散于农业本农业标准化体系及实施过程,并结合中国实际提出了全面推进农的国家之一,对中国正在探索中的农业标准化工作具有非...
关键词：农业标准化工作 日本 中国 农业标准化体系 农业系统 农产品质量 安全水平 标准实施 
关于我国食品安全可追溯制度建设的问题探讨被引量：2
《现代商业》2009年第18期74-74,共1页张仕都 
国家自然科学基金"产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究"(70673085);国家社会科基金"加强农产品质量安全研究"(08BJY121);浙江省自然科学基金"浙江省蔬菜质量安全追溯体系建设研究"(Y60802407)的阶段性成果
由于法律及法规体系尚未完善,相关技术标准还不健全,经营模式集约化程度低,生产规模小,食品流通发展滞后,组织性差,交易成本偏高,因此国内可追溯体系的建立还存在不少问题。通过借鉴国外发达国家食品可追溯制度的发展经验,为我国食品安...
关键词：食品安全 可追溯制度 安全信息 经营模式 
农户安全蔬菜供给决策机制实证分析——基于河北省定州市、山东省寿光市和浙江省临海市菜农的调查被引量：22
《农业技术经济》2009年第5期31-38,共8页赵建欣 张忠根 
国家自然基金(编号:70673085);国家社科基金(编号:08BJY121)的支持
本文运用河北省定州市、山东省寿光市和浙江省临海市510个农户的调查数据,以计划行为理论作为分析框架,分别采用结构方程模型和多元线性回归模型分析了农户安全蔬菜供给的决策机制。结果显示:农户安全蔬菜供给决策受行为意向、预期收益...
关键词：农户 蔬菜质量安全 供给行为 决策机制 
农产品质量安全治理对策研究综述被引量：2
《乡镇经济》2009年第3期32-37,共6页赵建欣 周晓燕 
国家社科基金(编号:08BJY121)加强农产品质量安全研究
如何解决农产品质量安全问题一直是国际学术界关注的重要问题之一,国内外诸多学者对此进行了大量的理论研究与实证分析,并取得了丰富的研究成果。文章对这些成果进行梳理和简要评价,希望对我国农产品质量安全问题的解决具有现实指导意义。
关键词：农产品 质量安全 治理 
蔬菜加工企业质量安全管理行为及其影响因素分析——以浙江为例被引量：54
《中国农村经济》2009年第3期45-56,共12页周洁红 胡剑锋 
国家自然科学基金项目"产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究"(项目编号:70673085);国家社会科学基金项目"加强农产品质量安全研究"(项目编号:08BJY121);浙江省自然科学基金项目"浙江省蔬菜质量安全追溯体系建设研究"(项目编号:Y60802407)的阶段性成果
本文以浙江省99家蔬菜加工企业为研究对象,通过方差分析、Logit回归分析等方法,对蔬菜加工企业的质量安全管理机制、效率、行为及其与上下游单位的关联作用进行研究。研究发现:企业进行质量安全管理的直接动力来源于市场;企业的质量安...
关键词：蔬菜加工企业 食品安全 质量管理 浙江省 LOGIT回归 
蔬菜种植户选择不同销售中介的影响因素研究被引量：1
《山东农业大学学报（社会科学版）》2009年第1期28-35,共8页毛文琳 周洁红 马勇 
国家自然基金(70673085);国家社科基金(08BJY121);浙江省协调办重点项目的阶段性成果;项目主持人:周洁红
为促进蔬菜产业化经营的健康发展、解决目前蔬菜产业发展中出现的卖难问题,本文在文献回顾的基础上构建了影响蔬菜种植户选择不同销售中介影响因素的理论框架,通过对浙江省台州市和河南省南阳市171户菜农的实证研究,得到了影响当前我国...
关键词：蔬菜种植户 销售中介 影响因素 因子分析 
浙江省中小企业实施HACCP体系现状及成本收益分析——基于浙江省中小食品企业的调查被引量：4
《特区经济》2008年第10期59-60,共2页姜励卿 
浙江省教育厅课题(项目编号:20070833);浙江财经学院校级一般课题(项目编号:2006YJY054);国家自然科学基金(项目编号:70673085);国家社科基金(项目编号:08BJY121)的阶段性成果
本文通过对浙江省中小食品企业的问卷调查,分析了中小食品企业实施HACCP体系的现状,并重点从企业角度,研究了实施HACCP体系的成本收益。据此,本文提出基础条件弱、企业认知度低及成本收益不匹配是浙江省中小食品企业实施HACCP体系的主...
关键词：HACCP体系 成本收益分析 中小企业 成本管理 
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