国家自然科学基金(U0631004)

作品数:17被引量:299H指数:11
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相关作者:陈维信李雪萍郭芹吴斌王吉德更多>>
相关机构:华南农业大学新疆大学中国科学院研究生院中国科学院植物研究所更多>>
相关期刊:《中国农业科学》《食品科技》《广东农业科学》《热带亚热带植物学报》更多>>
相关主题:番木瓜采后香蕉荔枝番木瓜果实更多>>
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Pre-harvest and post-harvest application of benzothiadiazole for controlling anthracnose and extending shelf life of harvested banana
《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》2013年第4期76-83,共8页Li Xueping Shi Jingying Zhu Xiaoyang Wang Jinghua Yuan Zhenxin Luo Jun Liu Tongxin Wang Rong Rao Shen Chen Weixin 
This work was financially supported by the project of the earmarked fund from China Agriculture Research System(CARS-32-09A);Guangdong Modern Agricultural Industry Technology System(Grant No.LNSG2011-12);the Ministry of Agriculture of China(Projects Nyhyzx3-55 and 2006-G32);the National Natural Science Foundation of China(U0631004).
Anthracnose,caused by the fungus Colletotrichum musae,is a serious latent post-harvest disease of banana,which results in major economic losses during transportation and storage.Benzo-thiadiazole-7-carbothioic acid S-...
关键词:banana fruit shelf life RIPENING post-harvest preservation BTH treatment ANTHRACNOSE peel color FIRMNESS 
二氧化氯处理对荔枝采后贮藏品质的影响被引量:17
《食品科技》2013年第6期46-50,53,共6页郭芹 张玉丽 王吉德 李雪萍 陈维信 吴忠红 吴斌 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(nycytx-33);农业部公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-029)
研究不同浓度ClO2(0、80、120mg/L)处理对20℃贮藏的"淮枝"荔枝病情指数、褐变指数、呼吸速率、乙烯释放量、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)以及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)酶和丙二醛(MDA)含量的影响。...
关键词:荔枝 二氧化氯 品质 
一氧化氮处理对采后番木瓜果实乙烯生物合成的影响被引量:15
《广东农业科学》2013年第3期75-78,共4页郭芹 王吉德 李雪萍 陈维信 吴斌 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);广东省自然科学基金团队项目(06200670);科技部支撑计划项目(2011BAD24B02-4)
为了解一氧化氮(NO)处理对番木瓜果实乙烯生物合成的影响,采用60μL/L NO熏蒸处理采收成熟度为果皮浅绿并微带黄色痕迹的番木瓜果实3 h,然后在20℃和相对湿度为85%条件下贮藏20 d。研究NO对番木瓜乙烯、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)、丙二...
关键词:番木瓜 一氧化氮 乙烯合成 ACC合成酶 ACC氧化酶 
1-甲基环丙烯保鲜纸研制及应用被引量:5
《食品科学》2012年第24期343-347,共5页吴斌 程琳琳 吴忠红 郭芹 张玉丽 陈维信 李雪萍 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-32-09);广东省岭南产业水果技术体系项目(LNSG2011-12);农业部公益性行业(农业)科研专项(Nyhyzx3-55)
选用3种合成方法制备1-MCP包结物,采用气相色谱、红外和核磁共振化学方法对合成产物进表征,设计制备出新型1-MCP保鲜纸并应用于香蕉和番茄的贮藏保鲜。分析1-MCP保鲜纸对香蕉、番茄果实呼吸速率和乙烯释放速率的影响以及及对番茄色泽和...
关键词:1-MCP保鲜纸 合成 应用 香蕉 番茄 
果实香气物质的合成与代谢研究进展被引量:35
《广东农业科学》2012年第19期104-107,共4页李秋棉 罗均 李雪萍 陈维信 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD24B02);国家现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-33);国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);广东省自然科学基金团队项目(06200670)
香气是评价新鲜水果和果品加工产品品质的重要指标之一。水果中的香气物质包括脂肪酸、氨基酸和萜类等,它们分别通过脂肪酸代谢、氨基酸代谢和萜类合成等途径而合成。首先介绍了果实中香气物质的种类、脂肪酸代谢途径、氨基酸代谢途径...
关键词:果实 香气 合成 代谢 贮藏 加工 
番木瓜果实内生细菌MGP3菌株的鉴定及拮抗作用被引量:19
《微生物学报》2011年第9期1240-1247,共8页石晶盈 刘爱媛 李雪萍 陈维信 
国家自然科学基金--广东省联合基金资助项目(U0631004);山东省自然科学基金项目(ZR2010CQ039);科技部“十二五”支撑计划(2011BAD24B02)~~
【目的】从番木瓜果皮内筛选具有较强拮抗活性的内生细菌防治番木瓜采后炭疽病和疫霉病,以减少果实采后病害带来的损失。【方法】采用稀释分离和平板抑菌圈法进行内生细菌的分离筛选,结合形态特征、生理生化特性及16S rDNA部分序列同源...
关键词:内生细菌 铜绿假单胞菌 生物防治 番木瓜炭疽病 番木瓜疫霉病 
NO处理对番木瓜采后贮藏性的影响被引量:22
《食品科学》2011年第4期227-231,共5页郭芹 吴斌 王吉德 李雪萍 陈维信 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);广东省自然科学基金团队项目(06200670)
研究不同NO用量(0、10、40、60μL/L和100μL/L)处理对20℃贮藏的"穗优二号"番木瓜呼吸速率、乙烯释放量、成熟度、腐烂率、质量损失率、硬度、可溶性固形物(TSS)以及维生素C(VC)等贮藏品质变化的影响。结果表明:60μL/LNO处理可明显抑...
关键词:番木瓜 一氧化氮 贮藏性 
苯并噻二唑处理提高采后沙糖橘对指状青霉菌的抗性被引量:10
《园艺学报》2010年第12期1901-1908,共8页汪跃华 徐兰英 庞学群 黄雪梅 张昭其 
国家自然科学基金广东省联合基金重点项目(U0631004);广东省科技计划项目(2005B20501003;2008A020100022);国家‘十一五’科技支撑计划项目(2006BAD22B06)
对沙糖橘(Citrus reticulata Blancdo‘Shiyueju’)果实进行苯并噻二唑(S-methyl benzo thiadiazole-7-carbothioate,BTH)渗透处理后接种指状青霉菌孢子,12h后即可明显诱导果皮中抗病相关蛋白CR-CT1和CR-BG3基因表达并在贮藏期间维持较...
关键词:沙糖橘 苯并噻二唑 抗病性 基因表达 
离子色谱法测定贮藏期间菠萝果实的有机酸变化被引量:18
《热带作物学报》2010年第10期1720-1725,共6页王海蓝 李雪萍 陈维信 
农业部公益性行业科研专项(No.3-41);农业部"948"项目(No.2006-G34A);国家自然科学基金-广东省联合基金项目(No.U0631004);广东省自然科学基金团队项目(No.06200670)资助
采用离子色谱法对贮藏期间菠萝(品种‘巴厘’)果实中的有机酸进行有效分离与测定,分析条件为:IonPacAS11-HC(4×250 mm)阴离子分离柱,柱温30℃,抑制型电导检测器,NaOH溶液作为淋洗液进行梯度测试,流速1.5 mL/min。结果表明,菠萝果实中...
关键词:离子色谱 菠萝 柠檬酸 苹果酸 
NO延缓果蔬成熟衰老与抗病机理研究进展被引量:8
《热带作物学报》2010年第7期1212-1217,共6页郭芹 吴斌 王吉德 李雪萍 陈维信 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0631004);国家科技支撑计划(2006BAD22B04;2006BAD30B06);广东省自然科学基金团队项目(06200670);农业部科技项目(nycytx-33;nyhyzx07-029;nyhyzx07-030)资助
一氧化氮是具有生物活性和信号转导作用的易扩散小分子气体,果蔬细胞通过一氧化氮合酶(NOS)、硝酸还原酶或非生化反应途径产生NO。内源NO可通过抑制乙烯的生物合成和调控环化核苷酸在植物组织中的水平来延缓植物组织的成熟和衰老,延长...
关键词:一氧化氮 延缓衰老 抗病性 
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