华南农业大学园艺学院

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发文作者:刘厚诚陈日远林顺权雷建军曹必好更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文主题:荔枝枇杷龙眼菜心香蕉更多>>
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所获基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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鲜切果蔬褐变机理及防控技术研究进展
《食品科学》2025年第7期367-384,共18页王斌 林薇 袁晓 
广东省教育厅重点科研平台和项目(2024GCZX006)。
鲜切果蔬因具有方便快捷和干净卫生的优点而深受消费者欢迎,是一种新的果蔬消费形式,有很大的发展潜力。但果蔬经过鲜切加工后完整性丧失,鲜切果蔬在贮藏和销售期间切面很容易褐变,严重影响鲜切果蔬的商品性和保鲜期,制约鲜切果蔬产业...
关键词:鲜切果蔬 切面褐变 多酚氧化酶 膜脂代谢 抗褐变技术 
茄果类蔬菜集约化育苗关键技术
《蔬菜》2025年第3期81-84,共4页蔡鹏 黄富德 蓝艳红 龚方仪 曹必好 房超 
国家现代农业产业技术体系四川创新团队项目(SCCXTD-20245);四川省重点研发项目(2021YFYZ0022,2021YFYZ0010)。
四川省茄果类蔬菜种苗需求量大,但种苗生产中存在生产效率不高、种苗质量参差不齐和成本较高等问题。通过规范品种类型、穴盘选择与消毒、种子处理、育苗环境调控、病虫害绿色防控等技术环节,创新集成了茄果类蔬菜集约化育苗关键技术。...
关键词:茄果类蔬菜 集约化育苗 嫁接 辣椒 番茄 茄子 
莲雾调控开花基因SsSOC1的克隆及表达分析
《热带作物学报》2025年第3期553-562,共10页杨胤延 孙东宇 蔡昕成 胡志群 吴国麟 周碧燕 
国家自然科学基金项目(No.32072515);广州市重点研发计划项目(No.202206010023)
SOC1(SUPPRESSOR OF OVEREXPRESSION OF CONSTANS 1)是植物中的一个开花时间调节因子,属于MADS-box转录因子家族,在植物从营养生长向生殖生长的转变中发挥关键作用。SOC1参与多种生物过程,包括花器官发育、开花时间控制以及对环境刺激...
关键词:莲雾 成花 SsSOC1 基因克隆 转录活性分析 表达模式分析 
6个欧洲李品种果实生长发育与显微结构变化的关系
《果树学报》2025年第3期603-616,共14页杨芬芬 张展闳 曹海阳 王亚铜 耿文娟 樊国全 章世奎 
新疆维吾尔自治区高校基本科研业务费科研项目(战略发展类项目)(XJEDU2022Z005);自治区科研创新平台“新疆轮台杏、李野外科学观测研究站”;新疆维吾尔自治区林草局自治区林草专项基金种苗培育补助(林果种质资源表型鉴定)。
【目的】揭示不同欧洲李品种在果实生长周期的物候期、外观形态、显微结构变化及之间的相互作用关系,以期掌握欧洲李果实生长发育变化规律,并为提高果实品质提供科学指导。【方法】选取6个欧洲李品种为试验用树,动态监测果实物候期、外...
关键词:欧洲李 物候期 果实生长发育 显微结构 动态变化 
吴川茶文化产业发展现状及消费情况调查研究
《茶叶通讯》2025年第1期125-130,共6页庞水清 李华锋 李丹 
广东现代农业茶叶产业体系育种岗位(2023KJ120);广东省科技特派员扶贫专项项目(5300-E21238);广东省科技厅新农村发展研究院农业科技合作共建项目(5300-E21200)。
茶在中国的历史源远流长。而今,国家提倡弘扬中华优秀传统文化,建立文化自信,坚定道路自信;茶文化在其中发挥着不可或缺的作用。本文将视角凝聚于广东吴川地区,从分析茶对于吴川人民的意义、吴川传统文化对吴川茶文化传播的影响、论述...
关键词: 茶文化 产业 消费 吴川 
采前赤霉素处理对‘石硖’龙眼常温贮藏性的影响
《现代食品科技》2025年第2期153-166,共14页宁陈宁 林小兰 李俊 夏如云 龙栎冰 韩冬梅 吴振先 罗焘 
财政部和农业农村部:国家荔枝龙眼产业技术体系(CARS-32);广东省基础与应用基础研究基金面上项目(2022A1515012049);广西康养食品科学与技术重点实验室开放课题(GXKYSYS202206);广西自然科学基金-青年科学基金项目(2022GXNSFBA035001);广州市重点研发计划项目(2023B01J2001-1);国家自然科学基金青年基金项目(31801910)。
花后85 d+95 d以含50 mg/L GA_(3)(T1)和150 mg/L GA_(3)(T2)的赤霉素920、含50 mg/L(GA_(4)+GA_(7))+0.33 mg/L EBRs(T3)和150 mg/L(GA_(4)+GA_(7))+1 mg/L EBRs(T4)的2,4-表芸苔·赤霉酸及对照(清水)喷施处理‘石硖’龙眼,商业成熟后...
关键词:龙眼 赤霉素 贮藏 抗氧化 
基于光伏农业的优质茶园发展分析
《现代农业装备》2025年第1期62-68,共7页曾诗丝 刘厚诚 
光伏发电是基于时代需求的技术产物,不仅能提供清洁能源,还可以有效调节光伏板下的小气候条件,促进植物的生长发育。光伏农业将光伏发电与农业生产相结合,达到节能减排的目的。以光伏板对农业生产环境的影响为切入点,通过比较优质茶园...
关键词:光伏发电 茶园 茶叶生产环境 高效生产 
茶树花青素的代谢调控研究进展
《食品安全质量检测学报》2025年第3期106-114,共9页周慧 张凯凯 张欢 杜悦阳 张凌云 
国家自然科学基金项目(32072628)。
花青素是茶树中重要的次生代谢产物,具有抗氧化、抗炎、预防心血管疾病等显著的健康功效,是紫茶叶片着色的关键物质,其生物合成受到内源和外源的共同调控。本文对茶树花青素代谢调控机制进行系统阐述,重点论述不同紫茶品种及特性、花青...
关键词:紫茶 花青素 代谢 调控网络 
薪火相传九十五载凝心聚力谱写新章——华南农业大学茶学专业的创办与发展
《广东茶业》2025年第1期2-8,共7页曹藩荣 张莉梅 刘丽葵 
一、人才培养目标与专业定位华南农业大学茶学专业人才培养目标:根据我国茶业发展需求,培养具有良好科学素养和人文素养,掌握农学、食品科学、文化艺术学基础、掌握茶叶产业的栽培、加工、市场与茶文化服务全产业链专业基础知识和基本...
关键词:立德树人 全产业链 复合应用型 产学研 茶学专业 食品科学 科学素养 区域优势 
新技术在茶叶加工的应用与《茶叶加工学》教学改革探索
《广东茶业》2025年第1期58-62,共5页金恺薇 张凌云 
华南农业大学课程思政示范项目(kcsz2023008),华南农业大学教育教学研究和改革项目(JG22131)。
《茶叶加工学》是涉茶高校茶学专业必修的一门理论与应用紧密结合的专业核心课程,主要讲授鲜叶性状、茶叶加工原理、六大茶类加工工艺等内容,众多农业高校均有开设。教学质量往往与教学内容的设置有直接关系,提高教学质量也是各高校教...
关键词:茶叶加工学 新技术 现状 教学改革 
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