饮食营养学

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很多癌是吃出来的
《山西老年》2010年第10期61-61,共1页赵成会 
问:我在报纸上经常看到关于"饮食与癌有关系"的报道,请问哪些食物与致癌有关呢?该如何正确饮食呢?答:现在,人们逐渐发现有很多癌症是由食物引起的,现代肿瘤医学及流行病学的研究调查证明,不良的饮食与癌症的发生有密切关系,其中35%~50%...
关键词：饮食营养学 癌症 流行病学 食物 致癌作用 密切关系 肿瘤 直接关系 食品 报纸 
压力大 口味重
《山西老年》2009年第4期57-57,共1页宁云 
什么在控制你的食欲?为什么有时候三更半夜会突然想到羊肉串、绿豆糕,然后不顾一切也要吃到。
关键词：缓解压力 口味 食物 羊肉串 食欲 食品 父母 身体 专家 饮食营养学 
开水煮饭营养佳
《家庭科技》1999年第2期27-27,共1页乃洲 
在日常生活中人们常用冷水煮饭,这并不符合饮食营养学的要求。谷类食物中含有丰富的B族维生素,如维生素B1、B2、烟酸以及无机盐类等,这是人体从膳食中摄取维生素的重要来源。谷类食物所含B族维生素对高温的耐受...
关键词：B族维生素 谷类食物 维生素B1 饮食营养学 水煮 营养物质 日常生活 无机盐类 试验结果 受损失 
浅谈中医饮食营养学
《食品科技》1995年第2期37-38,共2页张超 
浅谈中医饮食营养学张超“营养”是指生物体摄取食物，进行消化、吸收、利用的过程，以达到健康的目的，在我国古代称作为“荣养”。中医营养与西医营养对食物的利用有所不同，西医营养是讲究食物所提供热能的计算，并根据人体代谢的需...
关键词：中医 饮食营养学 食物 营养 功能 
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