营养学课程

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乡村振兴背景下动物营养学课程思政体系的构建与实践被引量：1
《安徽农业科学》2024年第2期265-267,共3页严鸿林 周盼 张勇 赵旺生 张贞贞 任鹏 吴均 刘静波 
西南科技大学教学改革课题(22xn0024)。
动物营养学是畜牧类专业的一门学科基础课程。通过梳理动物营养学课程的知识内容和育人目标,挖掘章节知识蕴含的思政元素,构建课程思政体系。以餐桌猪肉故事、磷营养代谢、产业振兴等案例为载体,培养学生的大国“三农”情怀和科技强国理...
关键词：乡村振兴 动物营养学 课程思政 实施路径 实践 
食品营养学课程思政元素的挖掘与融入路径探究被引量：6
《安徽农业科学》2022年第18期267-269,277,共4页宋洪东 张妤 李森 管骁 
上海高校青年教师培养资助计划项目(10-21-308-803,10-21-308-805)。
如何挖掘课程思政元素并融入课程教学,实现“三全育人”,是高校专业课程教育亟待解决的重要问题。食品营养学课程本身蕴含丰富、鲜明的思政元素,具有课程思政建设的良好基础。首先,根据食品营养学课程的内容,确立了该课程的思政目标;然...
关键词：食品营养学 思政元素 挖掘 融入 
基于OBE理念的食品营养学课程思政教学设计与实践被引量：13
《安徽农业科学》2022年第9期277-279,282,共4页傅婧 范艳丽 邵佩兰 
宁夏大学第二批“课程思政”示范课程建设项目“食品营养学”(KCSZ202015)。
以食品营养学课程为例,以工程教育专业认证为契机,运用OBE理念的逆向设计原则,将课程思政与毕业要求对应的指标点进行有效统一,确定课程目标和能力指标;开展融入思政元素的食品营养学课程教学案例设计及教学内容优化;改进课程实施过程...
关键词：OBE理念 食品营养学 课程思政 教学设计 
动物营养学课程微课嵌入式教学改革初探——以华南农业大学动物科学温氏班为例被引量：3
《安徽农业科学》2020年第15期272-274,共3页谭成全 邓近平 
华南农业大学教育教学研究和改革项目;国家自然科学基金——青年基金项目(31902165);广东省普通高校创新团队项目(2017KCXTD002)。
为提高动物营养学的教育教学质量,以"激发自主学习兴趣"为导向,充分发挥重要应用学科在畜牧生产中的实践意义,以华南农业大学动物科学温氏班为例,通过分析动物营养学课程教学的现状和存在的问题,将微课与传统的面授教学相结合的教学模...
关键词：微课 动物营养学 嵌入式教学 温氏班 
水产动物营养学课程教学改革研究被引量：2
《安徽农业科学》2015年第7期375-376,共2页章双 史黎黎 
针对水产动物营养学课程在课堂教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法以及考核方式等方面进行了有益的探索,以期为该课程的本科教学提供参考。
关键词：水产动物营养学 教学内容 教学方法 教学改革 
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