脂氧合酶活性

作品数：46被引量：312H指数：10
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昆虫取食和机械损伤对棉花和玉米脂氧合酶活性的诱导作用被引量：6
《江苏农业科学》2021年第10期86-90,共5页吕敏 卫甜 刘怀阿 苏建坤 
江苏里下河地区农业科学研究所科研专项基金[编号:SJ(17)103]。
脂氧合酶(LOX)是植物防御反应中的关键酶,脂氧合酶途径的产物包括茉莉酸、绿叶挥发物等,在植物防御反应中起着重要作用。为了明确脂氧合酶在昆虫取食和机械损伤诱导植物通信中的作用,以棉花、玉米为研究对象,分析不同处理(包括棉蚜取食...
关键词：脂氧合酶 昆虫取食 机械损伤 棉花 玉米 诱导防御机制 
pH和缓冲体系对植物多酚抑制脂氧合酶活性的影响被引量：5
《食品与机械》2021年第4期32-41,共10页叶凤凌 贾利蓉 何强 董怡 
四川省国际科技创新合作项目,(编号:2021YFH0043);四川大学专职科研博士后科研启动项目(编号:20826041D4060)。
为优化紫外分光光度法测定多酚抑制脂氧合酶(LOX)活性的方法,探究缓冲体系及pH的选取对LOX酶活力的影响和多酚自氧化作用,研究了不同缓冲溶液体系及pH条件下,LOX酶活力的变化及没食子酸、槲皮素、儿茶素、3,4-二羟基苯乙酸的自氧化情况...
关键词：槲皮素 没食子酸 儿茶素 3 4-二羟基苯乙酸 自氧化 脂氧合酶 
紫外分光光度法研究不同摊放时间毛尖茶叶脂氧合酶活性的变化被引量：1
《广州化工》2019年第19期77-79,共3页吴桂玲 王万金 杨再梅 王叶 
2017年度贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2017]349);2018年度黔南州科技计划项目(黔南科合(2018)12号);2017年黔南民族师范学院校级重点项目(qnsy2017002)
采用紫外分光光度法,以亚油酸钠为反应底物,研究都匀团山、高寨地区不同部位毛尖茶叶在摊放不同的时间时,毛尖茶叶中脂氧合酶酶活性的变化。结果表明:团山毛尖茶叶随着摊放时间的延长,LOX活性都是慢慢降低,而高寨地区的则是先上升后降低...
关键词：毛尖茶叶 脂氧合酶(LOX) 活性 
胡麻脂氧合酶基因LuLOX1的克隆与表达分析被引量：1
《激光生物学报》2019年第5期431-438,共8页姜晓东 杨建春 韩梅 谢冬微 李新凤 张春来 
山西省基础研究计划项目(201601D202053);山西省重点研发计划项目(201703D221006-3);山西省农谷建设科研专项(SXNGJSKYZX201702)
胡麻的籽粒富含多不饱和脂肪酸-亚麻酸,易被脂氧合酶(LOX)氧化,导致油脂的酸败。因此,油脂的稳定性和风味是影响胡麻油质量的重要因素。脂氧合酶是一类非血红素双加氧酶,其催化不饱和脂肪酸如亚油酸和亚麻酸的氢过氧化反应。本研究旨在...
关键词：胡麻 脂氧合酶基因(LuLOX1) 基因表达 脂氧合酶活性 
调味剂对核桃仁脂氧合酶活性和过氧化值的影响被引量：4
《中国油脂》2019年第4期149-152,共4页柯有剑 黄雨婷 贾冬英 姚开 
国家自然科学基金项目(31371775)
研究了海盐、蔗糖、柠檬酸3种调味剂及其处理条件对核桃仁脂氧合酶活性和过氧化值的影响。结果显示,调味剂处理可降低核桃仁的脂氧合酶活性和过氧化值。在55℃真空浸泡处理3. 0 h条件下,1. 9%海盐、19%蔗糖和2. 4%柠檬酸使核桃仁脂氧合...
关键词：核桃仁 调味剂 脂氧合酶活性 过氧化值 
小米脂氧合酶活性与储藏稳定性关系被引量：8
《核农学报》2018年第10期1969-1976,共8页刘晶 程璐 张瑞杰 候蕊 韩渊怀 张彬 李红英 
国家自然科学基金(31601369;31471556);山西省高等学校科技创新项目(2017144);山西省创新平台项目(201605D151002)
为研究小米中脂氧合酶(LOX)活性和储藏稳定性的关系,初步探索小米褪色机制,以褪色快的小米品种(‘谷丰2号’、‘公谷63号’)、褪色慢的小米品种(‘大青秸’、‘红苗牛头沟’)为试验材料,对其进行人工老化处理,并测定人工老化处理前后小...
关键词：小米 脂氧合酶 储藏稳定性 类胡萝卜素 米色 
四川不同产区烟叶脂氧合酶活性及基因表达水平的差异被引量：3
《贵州农业科学》2017年第8期9-12,共4页张敏 顾勇 张永辉 赵锦超 彭勇 徐传涛 谢强 夏建华 张军杰 鲁黎明 
四川省烟草公司科技项目"四川烟叶特色风格主要物质代谢网络解析"(201302006);泸州市烟草公司科技项目"泸州烟叶特色定位与品牌创建"(LY-FG-2015-87)
为烟叶香气物质形成机制的研究提供参考,以云烟87和红花大金元2个烤烟品种为试验材料,在四川6个产区采用田间试验研究烤烟旺长期、现蕾期和成熟期烟叶的脂氧合酶活性、基因表达量差异及其相关性。结果表明:在四川6个产区2个烤烟品种不...
关键词：烤烟 脂氧合酶 基因 相关性 
接种枯萎病菌对甜瓜脂氧合酶活性及基因表达的影响被引量：3
《植物生理学报》2016年第4期479-486,共8页邵琪 解群杰 刘贺娟 齐红岩 
国家自然科学基金(31272154)~~
本文研究薄皮甜瓜脂氧合酶（lipoxygenase,LOXs）及其基因家族成员（Cm LOXs）在接种枯萎病后的响应。以薄皮甜瓜‘玉美人’幼苗为试材,＂三叶一心＂时,灌根法接种枯萎病菌-尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum f.sp.melonis）,在接种后不...
关键词：薄皮甜瓜 尖孢镰刀菌 脂氧合酶活性 基因表达 
不同调制方法对晒黄烟叶绿素降解和脂氧合酶活性的影响被引量：1
《中国烟草学报》2015年第2期75-78,共4页刘国庆 魏建荣 招启柏 胡钟胜 张天兵 杨奋宇 符云鹏 
为提高晒黄烟外观质量,以湖南宁乡晒黄烟全晒方法为对照,在全晒过程中分别引入捂晒、烤晒的方法,研究了调制过程中叶绿素a、叶绿素b和脂氧合酶(LOX)活性的变化。结果表明:烤晒可以提高LOX的活性峰值,捂晒可以有效延长LOX作用时间。叶绿...
关键词：晒黄烟 脂氧合酶 叶绿素 
光敏核不育水稻幼苗叶片脂氧合酶活性及其基因表达的昼夜变化
《江西农业大学学报》2015年第1期34-41,共8页黄俊宝 曾晓春 何永明 向妙莲 付永琦 黄友明 
国家自然科学基金项目(30760113);江西省"赣鄱英才555工程"领军人才培养计划项目
为探查光敏核不育(PGMS)水稻中脂氧合酶(LOX)活性的光暗期变化特性,以PGMS水稻N5088S和D38S、常规水稻中早25、盐粳7号和中嘉早17及三系不育水稻G2A和东B11A为材料,在不同光周期(12L/12D、14L/10D和10L/14D)和光/暗期温度(30℃/30℃和30...
关键词：水稻 光敏核不育 脂氧合酶活性 脂氧合酶基因表达 
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