植物单宁

作品数：152被引量：1318H指数：21
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植物单宁化学结构分析方法研究进展被引量：46
《林产化学与工业》2012年第3期107-116,共10页张亮亮 汪咏梅 徐曼 吴冬梅 陈笳鸿 
中国林科院林业新技术所基本科研业务费专项基金(CAFINT2009C04)
植物单宁的各种性质,包括自由基清除能力和蛋白质结合能力等主要取决于其化学结构特别是分子质量的大小(聚合度)。因此对植物单宁化学结构的研究已成为近年来国内外相关研究的热点。本文综述了近10年来,国内外对植物单宁化学结构与分析...
关键词：植物多酚 植物单宁 化学结构 分析方法 MALDI-TOF MS 
中国林产品化学利用概况(英文)被引量：2
《林产化学与工业》2004年第B08期1-6,共6页沈兆邦 
林产品化学利用是指以木质和非木质林产品为原料 ,经化学加工制备国民经济所需的各种产品。主要包括木材制浆造纸、木质活性炭、松脂化学加工、植物单宁、林产精油、植物提取物等。近年来中国林产化学工业发展较快 ,特别是建设林纸一体...
关键词：中国 林产品化学利用 木材制浆造纸 木质活性炭 植物单宁 林产精油 
单宁-醛-胶原的反应——对植醛结合鞣机理的再认识被引量：17
《林产化学与工业》2004年第1期7-11,共5页陆忠兵 廖学品 孙丹红 石碧 
四川省重点科学技术研究资助项目(01ZQ052-52);高等学校博士点基金资助项目(200200610010)
　以黑荆树单宁为植物鞣剂,噁唑烷为醛鞣剂,较系统地研究了氢键、疏水键、胶原氨基在植鞣、醛鞣和植-醛结合鞣中的作用。证实了植-醛结合鞣的反应机理与已有的认识有很大的区别。醛类化合物即使在植鞣后加入,其主要的反应基团仍然是皮...
关键词：皮革 植-醛结合鞣法 氢键 疏水键 胶原活性基团 植物单宁-醛-皮胶原 鞣制机理 湿热稳定性 
具有表面活性的酯化单宁酸的合成及其性质研究被引量：9
《林产化学与工业》2003年第1期21-24,共4页马志红 姚开 石碧 
国家自然科学基金资助项目(29872025)
　单宁酸(TA)属水解类单宁,是具有重要开发利用价值的天然产物。本研究以单宁酸为原料,通过与饱和直链脂肪酰氯(C10,C14和C18脂肪酰氯)反应合成了酯化单宁酸(C10TA,C14TA和C18TA)。用红外、紫外光谱鉴定了产物的结构,测试了产物的表面...
关键词：植物单宁 单宁酸 酸化单宁酸 抑菌活性 
我国西部地区植物单宁资源开发利用现状及发展建议被引量：17
《林产化学与工业》2002年第3期65-69,共5页陈笳鸿 汪咏梅 毕良武 吴冬梅 周道兵 
我国绝大部分植物鞣料资源分布在西部地区 ,植物单宁化工生产企业也主要集中在西部地区 ,全国栲胶年总产量最高曾达 5万t,但近 10年来徘徊在 2万t。没食子单宁加工业正在向精细化学品深加工发展。作者认为国内植物单宁开发利用现状存在...
关键词：西部地区 植物单宁资源 开发利用 现状 发展 中国 植物多酚 栲胶 没食子单宁 鞣料 
利用多菌种共培养降解橡椀单宁制备鞣花酸被引量：6
《林产化学与工业》2002年第1期21-24,共4页黄文 石碧 李庆 姚开 
国家自然科学基金资助项目 (2 9872 0 2 5 )
以橡单宁为原料 ,通过培养、分离筛选出了 14种菌株。研究了单一菌株培养和混合菌株共培养对橡单宁生物降解的影响 ,证实了用降解速率快但耐单宁性较差的菌株与耐单宁性好但降解速率较慢菌株共培养 ,可以显著提高橡单宁的生物转...
关键词：橡宛单宁 鞣花酸 生物降解 混合菌培养 降解速率 植物单宁 
橡椀单宁生物降解动力学研究被引量：4
《林产化学与工业》2001年第4期7-10,共4页黄文 石碧 姚开 李庆 
国家自然科学基金资助项目 (2 9872 0 2 5 )
研究了微生物菌系对橡单宁的生物降解能力。结果表明 ,其过程符合反应动力学方程L =Lmax(1-e-k(t-t0 ) ;并发现温度是影响降解速率的主要因素 ,在 10～ 35℃范围内 ,温度升高 ,橡单宁的生物降解速率相应增大 ,滞后期相应缩短 ;橡...
关键词：植物单宁 橡Wan 生物降解 动力学 鞣花酸 栲胶 原料 
植物单宁的营养学特性被引量：62
《林产化学与工业》2001年第1期80-85,共6页何强 姚开 石碧 
国家自然科学基金!"具有生物活性的单宁化合物及其磷酸酯衍生物的合成 (2 9872 0 2 5)"资助项目
结合植物单宁的化学性质 ,讨论了它们与蛋白质、酶、金属离子和多糖的作用。在此基础上 。
关键词：植物单宁 抗营养性 食品加工 营养学 化学性质 
黑荆树皮单宁不同级分对水解酶的抑制作用被引量：6
《林产化学与工业》2000年第4期5-10,共6页姚开 吕远平 石碧 何强 
国家自然科学基金"具有生物活性的单宁化合物及其磷酸酯衍生物的合成! ( 2 9872 0 2 5)"资助项目
通过对黑荆树皮单宁进行醇沉纯化和溶剂萃取分级 ,可得到分子量分布范围不同的单宁级分。各级分对 5种水解酶均表现出不同程度的抑制作用 ,具有一定的选择性。其抑制能力与抑制剂常数Ki 值有关 ,分子量大的单宁级分 ,Ki 值小 ,对酶活性...
关键词：植物单宁 黑荆树皮单宁 分级 水解酶 抑制作用 天然鞣料 
我国没食子单宁化学利用现状与展望被引量：56
《林产化学与工业》2000年第2期71-82,共12页陈笳鸿 
没食子单宁是植物单宁的重要分支。文章对我国的没食子单宁植物资源、化学基础研究、化学加工利用等几方面的进展与现状作了综述 ,并对我国在该领域的未来发展作了展望。
关键词：没食子单宁 植物单宁 化学利用 远景 鞣料 
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