植物油脂加工

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一级均质压力对混合脂搅打奶油品质的影响
《中国食品》2023年第16期154-157,共4页陈韵 郑卫平 程颖 刘雪梅 张露 
搅打奶油是以油脂为主要原料,通过混合、乳化、均质、冷却等工序形成的一种典型的搅打充气乳制品,广泛应用于蛋糕、面包等烘焙食品中。根据所用油脂的不同,搅打奶油可分为植脂搅打奶油、混合脂搅打奶油和动物搅打奶油。植脂搅打奶油主...
关键词：搅打奶油 植物脂肪 烘焙食品 均质压力 植物油脂加工 椰子油 动物脂肪 乳制品 
湖南油脂工业面临的挑战和对策
《粮食科技与经济》1994年第5期13-14,共2页李进军 贺小成 
随着我国社会主义市场经济体制的建立,市场竞争越来越激烈,湖南粮食系统的国有油脂工业企业将面临着多渠道经营和多部门建厂的严峻挑战,油脂经营举步维艰。加之,我国恢复关贸总协定缔约国地位后,湖南的油脂工业势必与其它工业一样,面临...
关键词：油脂工业 面临的挑战 技术改造 植物油脂加工 市场经济体制 市场竞争 油脂精炼 油脂企业 规模经营 湖南粮食 
密闭式蒸汽凝结水回收系统在制油行业应用效果分析被引量：2
《节能》1992年第3期47-48,共2页韩英 
1 技术应用的主要目的浸出法植物油生产过程依靠煤炭作为燃料转换成热能,以保证生产工艺加热设备合理供气,稳定产品质量,降低其他各项消耗(溶剂油,粕残油等)。因此煤炭在企业组织生产管理系统中占有重要地位,研究节煤降耗不但可增加企...
关键词：锅炉 凝结水 回收 植物油脂加工 
定值电子秤
《中国油脂》1984年第3期48-52,共5页白世安 
植物油脂加工厂属于流水化作业,将电子秤用于工艺流程中,以实现自动化生产过程的连续称重、自动配料、定值控制,这时保证产品质量、提高劳动生产率、减轻劳动强度、降低成本有重要意义.
关键词：定值控制 自动配料 流水化 自动化生产 植物油脂加工 进料 产品质量 放料 计量精度 降低成本 
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