植脂末

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植物奶油,美味还是祸端?
《质量探索》2010年第11期10-12,共3页
汉堡、面包、饼干……现实中很多人都爱吃这些食品,而铺满奶油的乳酪蛋糕更是让很多人垂涎欲滴。很多人只是眷顾于这些香甜的美味,却忽视了其中很重要的制作原料——氢化油,也就是大家常说的植物奶油。专家介绍,植物奶油因含有能导致多...
关键词：反式脂肪酸 氢化油 人造奶油 植物油 食品市场 蛋糕 脂肪酸含量 心血管疾病 植脂末 面包 
雀巢咖啡伴侣中外标准不一
《质量探索》2010年第12期31-32,共2页蔡木子 
中国速溶咖啡市场老大雀巢,日前在给媒体的书面回应中表示:"日常饮食中,雀巢咖啡伴侣产品所含有的反式脂肪酸可以忽略不计,雀巢咖啡伴侣是完全安全可以食用的。"不过,记者同时发现,雀巢在部分国外地区官方网站上,却正在大力宣传植物奶...
关键词：咖啡伴侣 反式脂肪酸 植物油 植脂末 外标准 氢化 记者 奶油 网站 食用香料 
业内人自曝奶茶业黑幕 喝“珍珠奶茶”相当于吃塑料被引量：1
《质量探索》2009年第8期8-10,共3页韩山岳 
"我对我所说的任何一个字都可以负法律责任,你写新闻时可以用我的真名。"日前,做了几年奶茶生意的朱刚(出于安全考虑,本文使用化名)向媒体报料,武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成,长期饮用,将会埋下不少隐患。...
关键词：奶茶 甜蜜素 珍珠 食品添加剂 塑料 椰果 糖精 植脂末 记者 色素 
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