制米

作品数：82被引量：67H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：王安虎刘静雪刘文军于雷徐建亮更多>>
相关机构：吉林农业大学吉林农业科技学院湖南省农业机械研究所哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司更多>>
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相关基金：四川省麦类作物育种攻关项目国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目浙江省科技计划项目更多>>
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藜麦高膳食纤维再制米生产工艺研究被引量：1
《吉林农业科技学院学报》2022年第2期10-14,62,共6页刘静雪 李昊睿 高婷婷 李凤林 禚同友 谢天 周美辰 
吉林农业科技学院校青年基金资助项目(吉农院合字第20200008号);吉林市科技创新发展计划项目(20210502076);吉林省科技厅重点研发项目(20200402065NC);吉林农业科技学院食品科学与工程重点学科培育项目(2019X2008);吉林农业科技学院营养与健康食品科研团队经费资助。
以玉米粉、藜麦粉和藜麦麸皮粉为试材,采用单螺杆挤出工艺,通过单因素试验设计和响应面法优化了产品工艺.结果表明:影响藜麦高膳食纤维再制米的因素为一段挤出温度>二段挤出温度>藜麦粉>藜麦麸皮粉.当一段挤出温度为145℃、二段挤出温度...
关键词：藜麦粉 藜麦麸皮粉 挤出温度 高膳食纤维 再制米 
一个家族企业的传承与创新:让舒兰贡米火起来
《中国商人》2021年第10期124-125,共2页苏丽 
"金星米业每年可带动周边种植户1200余户,预计到今年年底,合作社成员每亩可增收900余元,合作社农户总计可增收约1000余万元。"舒兰市金星精制米有限责任公司总经理孟佳宁介绍说。舒兰,是全国闻名的稻米之乡,地处北纬44度的世界黄金水稻...
关键词：中高端 精制米 
低GI高膳食纤维谷物再制米工艺被引量：2
《食品工业》2020年第6期166-170,共5页高婷婷 刘静雪 李凤林 谢天 姜丽冬 曾英男 
吉林农业科技学院青年基金项目吉农院合字第(校20190458)号;吉林省教育厅科学技术研究规划项目(JJKH20190978KJ)。
为了研制低GI高膳食纤维谷物再制米,以玉米粉为基准原料,以莜麦、荞麦、菊芋等为辅助原料,利用双螺杆挤出技术研制再制米,并优化最佳工艺参数。结果表明:当螺杆转速为19 Hz、水分添加量为23%、糊化温度为123℃、成型温度为74℃时,制得的...
关键词：高膳食纤维 再制米 低GI 响应面 
Siri小爱双控制米家床头灯2
《微型计算机》2019年第4期23-24,共2页周博(文/图) 
正值寒冷的冬天,你是否和我一样遇到过这样令人尴尬的时刻——当躺在床上准备安然入睡的时候,突然发现灯忘记关了,心中瞬间就感到很无奈。被窝里外可是两个世界呀!每当这时,我就幻想要是我的灯能远程遥控就好了,这样我就能躺在床上把灯...
关键词：床头灯 制米 双控 远程遥控 
现代米粉制米泔水工艺研究被引量：7
《时珍国医国药》2017年第9期2118-2120,共3页王文凯 杨梅 张正 
江西省教育厅科学技术研究项目(No.GJJ150874)
目的优选现代米粉制米泔水的工艺。方法采用L16(45)正交试验,以淀粉含量、米泔水性状评分为指标,分光光度法测定,确定其最佳制备工艺参数。结果现代米粉制米泔水的最佳工艺:米粉粒度为细粉,米水比为1∶50,搅拌时间为30s。结论该制备方...
关键词：米泔水 米粉 制备工艺 正交设计 
做绿色转型的先锋——访通河县孝斌精制米有限公司总经理 高翔
《中国商界》2016年第6期34-35,共2页胡筱 
尽管通河县孝斌精制米有限公司打出自然条件得天独厚、水稻品质优良、营养丰富、天然有硒的口号，但在盛产好米家喻户晓的东北，这似乎并无任何过人之处。孝斌精制米有限公司总经理高翔自己也坦然：“目前来看，我们和市场上同行的产品...
关键词：总经理 通河县 公司 有限 精制 绿色转型 高翔 孝 
舒兰培育五大主导产业促进经济发展
《吉林农业》2016年第4期I0002-I0002,共1页
年初以来，舒兰市坚持项目引领，壮大和培育五大主导产业，推进加快工业经济发展。目前，舒兰市已经做出计划，全年开工5000万元以上工业新建项目5个以上，3000万元以上新建、续建项目80项以上，其中恒亚低密度脂蛋白胶体硒及三聚氰胺...
关键词：经济发展 主导产业 培育 低密度脂蛋白 新建项目 三聚氰胺 舒兰市 精制米 
关注食物全营养
《烹调知识》2016年第1期72-73,共2页汪羊羊 
如今,人们对饮食的要求越来越高,对食品的加工也越来越精细。其实,过于精制的食物并不一定是最好的,因为食物在精制过程中丢失了许多很有营养价值的成分。1.保护米面的＂外衣＂。米面中含有丰富的B族维生素,对人体神经系统有很好的调节...
关键词：营养价值 食物 精制过程 B族维生素 调节作用 神经系统 精制米 婴幼儿 
李殿彬:以执着和真诚绘制米业发展七彩画卷
《黑龙江粮食》2016年第1期42-43,共2页
李殿彬,一个朴实的河南汉子,多年来,他怀揣一个振兴中国米业的美好梦想,先后远赴陕西和新疆,持之以恒,辛勤打拼,不断夯实大米企业基础。最后,他把根深深扎在黑龙江这片广阔沃土,在哈尔滨创办祖谷米业有限公司,生产出＂祖谷＂＂尊龙宴＂...
关键词：彩画 制米 真诚 家庭生活 粮食市场 周口地区 黑龙江 哈尔滨 
我国粮食餐前损耗350亿kg／a
《能源与环境》2014年第4期106-106,共1页
走进超市，一袋精制大米成为你的选择。或许你不知道，大米生产企业为了追求美观而加工精制米．造成了粮食的“隐形浪费”。
关键词：粮食 损耗 精制大米 生产企业 精制米 
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