低温淀粉酶

作品数：33被引量：139H指数：8
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相关领域：生物学化学工程更多>>
相关作者：张志东茆军迟乃玉王淑军吕明生更多>>
相关机构：新疆农业大学新疆农业科学院淮海工学院生物技术有限公司更多>>
相关期刊：《新疆农业大学学报》《农业生物技术学报》《食品研究与开发》《环境科学》更多>>
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气单胞菌属低温淀粉酶基因改造与原核表达
《新疆农业科学》2024年第2期479-484,共6页楚敏 史应武 顾美英 杨红梅 霍向东 张志东 
新疆维吾尔自治区重点研发任务专项(2022B02053-3);第三次新疆综合科学考察(2022xjkk1204);新疆农业科学院自主培育项目团队建设专项(nkyzztd-001)。
【目的】获取低温淀粉酶基因,分析其相关功能,为工业生产上的应用提供参考。【方法】以气单胞菌(Aeromonas)LA77为出发菌株克隆低温α-淀粉酶基因,以BL-21(DE3)为宿主菌进行克隆。分析其它已知气单胞菌属低温α-淀粉酶基因同源性,设计...
关键词：气单胞菌属 α-低温淀粉酶 基因改造 原核表达 
响应面法优化假单胞菌产低温淀粉酶发酵培养基
《生物学杂志》2020年第4期101-105,共5页王继莲 任羽 李明源 
新疆维吾尔自治区高校科研计划项目(XJEDU2016S072);新疆维吾尔自治区自然科学基金(2016D01B011)。
对前期分离的产低温淀粉酶菌株假单胞菌Pseudomonas sp.D5-2进行发酵培养基优化,以进一步提升其产酶能力。通过单因素实验筛选最佳碳源、氮源和无机盐种类,在此基础上利用响应面分析法,采用Box-Benhnken设计建立数学模型,分析显著性因...
关键词：低温淀粉酶 发酵培养基 响应面法 Box-Benhnken设计 
南极磷虾产低温淀粉酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究被引量：8
《食品与发酵工业》2019年第19期38-44,共7页王文娟 刘志东 宁喜斌 
国家自然科学基金项目(31471687);上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2015)第5-5号);上海市自然科学基金项目(13ZR1449900);中央级科研院所基本科研业务费专项资金项目(2016HY-ZD0903)
从冷冻南极磷虾虾肉中筛选出1株高产低温淀粉酶的菌株,研究其酶学性质,以提高酶的热稳定性。通过菌株的形态特征、生理生化鉴定和16S rRNA序列比对,确定其为乳酸假单胞菌(Pseudomonas lactis),命名为Pseudomonas lactis A5-2。酶学性质...
关键词：筛选 低温淀粉酶 乳酸假单胞菌 酶学性质 热稳定性 
嗜热子囊菌Thermoascus crustaceus JCM12803来源的低温α-淀粉酶功能验证及其适冷机制分析被引量：2
《微生物学报》2018年第12期2161-2173,共13页杨雄振 郭玉杰 涂涛 姚斌 罗会颖 缪礼鸿 
现代农业产业技术体系(CARS-41);现代农业人才支撑计划~~
【目的】挖掘新颖的低温α-淀粉酶基因资源,并对其适冷机制进行分析,可以加深我们对低温酶的认识并为酶分子改良提供科学依据。【方法】根据嗜热子囊菌(Thermoascus crustaceus) JCM12803全基因组序列信息,利用PCR的方法获得一个α-淀...
关键词：低温淀粉酶 毕赤酵母 同源建模 适冷性 
低温淀粉酶菌株分离及其酶学性质研究被引量：2
《湖北大学学报（自然科学版）》2018年第5期448-451,456,共5页王翔 沈盼盼 周玉玲 张桂敏 
国家自然科学基金(31670069);教育部产学合作协同育人项目资助
通过淀粉底物平板从南极土壤中分离筛选出一株产淀粉酶的菌株,通过16S rDNA鉴定为氧化节杆菌(Arthrobacter oxydans)菌株.酶学性质表征发现该酶的最适温度为20℃,最适pH为9.0.摇瓶发酵2 d,酶的比酶活为15.7 U/mg.Ca^(2+)和Mg^(2+)对其...
关键词：低温淀粉酶 酶学性质 16S rDNA鉴定 
低温淀粉酶菌种分离纯化与发酵生产研究被引量：2
《食品研究与开发》2018年第10期158-163,共6页张勃 赵春海 霍宁波 
山东省中青年科学家科研奖励基金(博士基金:BS2012SW001);山东省高等学校科技计划项目(J14LE58;J17KA122);滨州职业学院科技发展计划项目(2017YJKT01;2017YJKT0103;2017YJKT0104);山东省"十三五"创新平台资助项目
通过对滨州黄河三角洲地区的样品中微生物的采集,经过选择性培养基分离获得了4株产葡萄糖淀粉酶较高的菌株:Bz11、Bz25、Bz38、Bz73,其在20℃可以产生较高活性的淀粉酶,与报道菌株降低10℃左右,经过复筛最终选择产酶相对较高的Bz38作为...
关键词：分离鉴定 淀粉酶 发酵 解脂亚罗酵母菌 种质资源 
添加低温淀粉酶对蛋鸡生产性能的影响
《中国饲料添加剂》2017年第9期13-16,共4页宴桂芳 高研 刘金爱 何俊佳 陈敏杰 
试验旨在研究一种新型的饲料专用低温淀粉酶对蛋鸡生产性能的影响。选取435日龄海兰褐蛋鸡4800只。采用随机分组方式分成试验组和对照组，每组4个重复，每个重复600只鸡，试验期41d。试验期间，试验组日粮在对照组日粮的基础上添加低温...
关键词：低温淀粉酶 蛋鸡 生产性能 
海洋低温淀粉酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究被引量：4
《中国酿造》2017年第8期57-61,共5页周新尚 逄飞 窦少华 乔慧 迟乃玉 
国家高技术研究发展计划"863计划"项目(No.2014AA093512);辽宁省自然科学基金项目(No.2014020134)
以大连黄海海泥和海水为样品,采用稀释涂布平板透明圈法初筛、摇瓶发酵复筛,得到一株淀粉酶高产菌ZXS-5,测得酶活为6.25 U/mL。通过形态学、生理生化及16S rDNA序列鉴定,菌株ZXS-5为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)。该酶的最适...
关键词：低温淀粉酶 鉴定 荧光假单胞菌 酶学性质 
日粮中添加低温淀粉酶对蛋鸡生产性能的影响被引量：3
《养殖与饲料》2017年第6期47-49,共3页晏桂芳 
为研究一种新型的饲料专用低温淀粉酶对蛋鸡生产性能的影响,选取435日龄海兰褐蛋鸡4 800只,随机分成试验组和对照组,每组4个重复,每个重复600只鸡,试验期41 d。试验期间,试验组日粮在对照组日粮的基础上添加低温淀粉酶300 g/t。结果表明...
关键词：低温淀粉酶 日粮 蛋鸡 生产性能 
低温淀粉酶耐酸性能评估及其在制粒过程中的热稳定性研究
《粮食与饲料工业》2016年第7期48-52,共5页祁营利 高研 刘金爱 吴勃 傅罗琴 王则金 
研究了低温淀粉酶在不同pH值条件下的耐酸性能及其在饲料制粒前后的活性变化。试验结果为:低温淀粉酶经pH3.5、pH4.0、pH4.5、pH5.0的乙酸-乙酸钠缓冲液处理4h后,酶活保持率分别为92.5%、97.1%、97.9%和98.8%;在70℃和85℃制粒温度条件...
关键词：低温淀粉酶 耐酸性能 饲料制粒 热稳定性 
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