溶菌酶测定

作品数：30被引量：85H指数：3
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葡萄酒中溶菌酶测定方法的研究
《食品安全质量检测学报》2021年第9期3844-3848,共5页徐丽 宋才湖 谭文琦 吕宁 籍奇岩 
食品安全标准体系系统评估研究(2019YFC1605200);国家十三五重点研发计划(2019YFC1605205)。
目的探究影响葡萄酒中溶菌酶的测定因素。方法应用标准SN/T4675.12—2016《出口葡萄酒中溶菌酶的测定液相色谱法》检测葡萄酒中溶菌酶含量。通过在白葡萄酒中添加不同浓度水平的单宁,考察单宁对溶菌酶测定的影响。结果在白葡萄酒样品中...
关键词：葡萄酒 溶菌酶 单宁 高效液相色谱法 
酶水解苦味肽对大黄鱼白细胞与溶菌酶活性的影响被引量：1
《食品安全质量检测学报》2019年第4期892-898,共7页BLESSING Gwekwe 李颖杰 PHARES Choto 殷小龙 缪文华 陈美龄 林慧敏 霍健聪 王立魁 JAMAL Akida 曾丽娟 罗成 邓尚贵 王金梅 
国家自然科学基金重大项目(31471609);中国国际科学技术合作计划项目(2012DFA30600)~~
目的探究酶水解苦味肽对大黄鱼白细胞与溶菌酶活性的影响。方法分别利用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶,碱性蛋白酶和风味蛋白酶酶解鮸鱼鱼肉制备苦味最高的苦味肽。以幼大黄鱼为实验对象,分别设置4个不同的组(对照组、低剂量组、中剂...
关键词：大黄鱼 先天性免疫 吞噬测定 溶菌酶测定 苦味肽 
溶菌酶测定方法的研究进展被引量：17
《中南药学》2012年第1期58-61,共4页董卫星 刘淑鑫 钟丹 王霆 
国家十二五"重大新药创制"科技重大专项(编号:2011ZX09401-301-4)
溶菌酶是一种作用于微生物细胞壁的小分子碱性蛋白酶,英国细菌学家Fleming于1922年首次在人的唾液、眼泪中发现。溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1,4糖苷键,破坏肽聚糖支架,在内部渗透压的作用下使...
关键词：溶菌酶 比浊法 平板扩散法 荧光测定法 比色测定法 琼脂糖火箭电泳法 紫外分光光度法 高效液相色谱法 
腺苷脱氨酶和溶菌酶测定在胸腔积液鉴别诊断中的价值
《中国社区医师（医学专业）》2010年第6期110-110,共1页赵明 
关键词：溶菌酶测定 腺苷脱氨酶 鉴别诊断 胸腔积液 结核性胸膜炎 胸膜腔积液 检查资料 结核杆菌 
纸片扩散法对泪液中溶菌酶的测定被引量：3
《眼科研究》2005年第2期154-154,共1页刘先宁 朱秀平 杨华 陶沙 
泪液溶菌酶在眼局部非特异性免疫防御过程中起重要作用.泪液溶菌酶测定的方法有免疫学方法和微生物学方法,我所参阅杨鸿藻等人报道的琼脂扩散法[1],建立了纸片扩散测定方法以测定正常人泪液中溶菌酶浓度,报道如下.
关键词：纸片扩散法 泪液 微生物学方法 免疫学方法 溶菌酶测定 琼脂扩散法 免疫防御 非特异性 测定方法 正常人 
溶菌酶测定用于结核性胸膜炎诊断的价值被引量：2
《国外医学（临床生物化学与检验学分册）》2004年第4期383-384,共2页沈俐 吴京 
关键词：溶菌酶测定 结核性胸膜炎 LZM 胸水 
溶菌酶测定方法的改进被引量：3
《食品科学》2002年第3期116-119,共4页赵玉萍 张灏 杨严俊 
简化了溶菌酶测定底物的制备过程,确定了读数范围,改进传统溶菌酶活力检测方法,确定酶活力标准曲线,此方法的活力检测限灵敏。
关键词：溶壁微球菌 溶菌酶 酶活力 测定方法 食用杀菌剂 
溶菌酶测定方法的改进被引量：37
《食品科技》2002年第1期58-59,54,共3页赵玉萍 张灏 杨严俊 
简化溶菌酶测定底物制备方法,改进传统溶菌酶活力的检测方法,确定温度及读数时间等因数,确定酶活力标准曲线,得到此方法的活力检测灵敏度。
关键词：食品 杀菌剂 测定方法 酶活力 改进 溶菌酶 
腺苷脱氨酶和溶菌酶测定在胸腔积液鉴别诊断中的价值被引量：12
《陕西医学检验》2000年第4期55-56,共2页赵娟 毛达勇 
关键词：胸腔积淀 鉴别诊断 腺苷脱氨酶 溶菌酶 
鸡卵蛋白代替结晶酶对溶菌酶测定的试验研制
《成都医药》2000年第4期197-197,共1页彭北辰 
在做溶菌酶测定时需结晶酶作标准,用量少不易于操作。我们采用鸡卵蛋白代替标准结晶酶,经实验证实结果可靠,价格低,操作方便,效果满意,试验方法介绍如下。 1 试剂和材料 1.1 pH等渗磷酸盐缓冲液 1.1.1 称取磷酸二氢钾9.07g,氯化钠5.0g,...
关键词：溶菌酶 测定 鸡卵蛋白 结晶酶 标准 试验 
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