色谱-质谱联用技术

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食品质量检测中色谱-质谱联用技术的优化与创新实践
《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2025年第1期025-028,共4页王智 李佩璇 刘慧 
食品的质量和安全性是全球普遍关心的焦点,而色谱-质谱联用技术(GC-MS、LC-MS)作为一种关键的检测手段,在食品质量检测领域得到了广泛的应用。尽管该技术在分析食品中有机污染物、添加剂和其他成分方面表现优异,但仍面临样品复杂性高、...
关键词：食品质量检测 色谱-质谱联用技术 自动化 多组分检测 
离子强度和加热对藏羊肉肌原纤维蛋白特性及结合风味能力的研究
《食品与发酵工业》2024年第24期221-228,共8页方婕 罗毅皓 孙万成 
青海藏羊产品加工关键技术及示范项目(ck21152001)。
该研究以藏羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)为研究对象,利用Na^(+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)和K^(+)制成不同离子强度的MPs体系,并分别设置加热和对照处理组,研究不同离子强度和加热对MPs溶解性和结构等的影响,并选取藏羊肉的5...
关键词：藏羊肉 肌原纤维蛋白 离子强度 特征风味物质 顶空气相色谱-质谱联用技术 
色谱-质谱联用技术在化工分析中的应用研究
《中国石油和化工标准与质量》2024年第23期178-180,共3页梁富英 
随着社会经济的发展,化工行业发展速度也越来越快,导致一系列环境问题的出现。在环境污染问题日益凸显的今天,为了适应日益增加的市场竞争压力,研发和生产高端环保型的化学产品对增强化工企业的竞争实力显得尤为重要,这就需要不断提高...
关键词：色谱-质谱联用技术 化工分析 化工产品开发 
色谱-质谱联用技术在油脂检验中的应用
《黑龙江粮食》2024年第9期52-54,共3页徐祎博 
色谱-质谱联用技术(GC-MS和LC-MS)结合了色谱分离和质谱检测的优点,是一种高效的分析方法。在油脂检验中,色谱-质谱联用技术被广泛应用于检测油脂的成分、污染物、氧化与劣化产物及转基因成分,确保油脂产品的安全和质量。本文通过介绍色...
关键词：色谱-质谱 联用技术 油脂检验 
超临界流体色谱-质谱联用技术及其应用研究进展被引量：1
《化学试剂》2024年第7期20-28,共9页葛运程 尚宇瀚 尹磊 马强 
国家市场监督管理总局科技计划项目(2021MK163)。
超临界流体色谱技术因其快速高效的分离方法和绿色环保的分析方法而闻名。由于现代仪器的发展,人们对超临界流体色谱的兴趣显著提升。通过超临界流体色谱分离与质谱检测相结合,使其短时间内实现高选择性、高灵敏度地分析复杂样品中的痕...
关键词：超临界流体色谱-质谱 技术原理 系统结构 应用进展 分析 
基于色谱-质谱联用技术检测尿液中类固醇激素及代谢物的研究进展
《环境科学研究》2024年第6期1363-1377,共15页马晓 查玉娥 刘娟 任惠敏 赵力 常红 唐宋 
国家自然科学基金项目(No.82241091);中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所青年科学基金项目(No.2020YSRF_01)。
类固醇激素在人体新陈代谢、免疫调节、生长发育、维持生命功能等方面具有重要作用,但其同时又作为一类新型有机污染物,干扰人体正常的内分泌机能从而对人体产生危害,因此类固醇激素的研究已逐渐成为国际上环境和健康领域的研究热点。...
关键词：尿液 类固醇激素 代谢物 前处理技术 色谱-质谱分析 
利用亲水作用色谱-质谱联用技术检测贝类毒素研究进展被引量：3
《海洋湖沼通报》2024年第2期186-191,共6页郑旭颖 孙晓杰 李兆新 邢丽红 蒋万枫 
国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新重点专项”(2019YFD0901700)。
贝类毒素是由海洋中有毒藻类产生的有毒高分子化合物,贝类通过摄食有毒藻类在体内蓄积,严重威胁消费者健康。本文综述了贝类毒素的分类及亲水作用色谱(HILIC)的保留机理和特点。重点介绍了亲水作用色谱-质谱联用(HILIC-MS)技术在贝类毒...
关键词：贝类毒素 亲水作用色谱-质谱联用(HILIC-MS) 检测 
基于色谱-质谱联用技术的贝类中农药残留检测方法研究进展被引量：3
《实验与分析》2024年第1期39-44,共6页朱富强 田晓波 康琳 刘红 王义春 张国康 
滨州市农社领域科技创新政策引导计划项目(2022SHFZ049);2023年滨州职业学院校级课题(2023yjzx01)。
贝类质量安全关系着贝类产业兴衰和人民健康,以往研究多关注于贝类中重金属、兽药残留、贝类毒素、致病菌等质量安全指标的检测,对于贝类中农药残留的检测方法的综述相对少见。目前,农药污染问题造成的贝类质量安全隐患不容小觑,本文综...
关键词：贝类 农药残留 检测 进展 
水质检测中有机污染物检测技术的运用研究被引量：1
《皮革制作与环保科技》2024年第2期22-24,共3页赵雪萍 侯抗抗 
有机污染物会对水质造成严重威胁,因而准确、高效地检测和监测水体中有机污染物的存在至关重要。本研究旨在探讨水质检测中有机污染物检测技术的运用,并通过对不同有机污染物检测技术的综合分析,为相关工作人员提供参考。
关键词：有机污染物 水检测 检测技术 色谱-质谱联用技术 生物传感器 
基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别研究
《中国科技期刊数据库 工业A》2023年第12期175-178,共4页王艳 
本文研究基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别方法。随着食品质量安全问题的日益突出,准确快速地检测和识别食品中的污染物变得尤为重要。本研究综合应用了多种联用技术,包括色谱-质谱联用技术和电化学-光谱联用技术,以提高食...
关键词：食品质量安全 联用技术 污染物识别 色谱-质谱联用技术 电化学-光谱联用技术 
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