山嵛菜

作品数：50被引量：75H指数：4
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相关机构：中国科学院云南省农业科学院重庆康尔威药业股份有限公司重庆市中药研究院更多>>
相关期刊：《重庆中草药研究》《中国科技产业》《现代农业科技》《云南民族大学学报（自然科学版）》更多>>
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山西十字花科山嵛菜属植物新记录——密序山萮菜被引量：1
《山西大学学报（自然科学版）》2023年第2期487-490,共4页马俊 任保青 陈陆琴 赵玉琳 
山西省重点研发计划项目(201903D221071)。
2021年6月对山西野生植物资源科学考察时,在五台山采集到山西十字花科(Brassicaceae)山嵛菜属(Eutrema R. Br.)密序山嵛菜(Eutrema heterophyllum (W. W. Sm.) H. Hara),为山嵛菜属植物增加了1个种级水平的新记录。迄今为止山西记录山...
关键词：山嵛菜属 密序山嵛菜 新记录 山西 
块茎山嵛菜中五种异硫氰酸酯类化合物的评价及干燥工艺的影响
《中国食品工业》2023年第6期96-99,共4页张子路 康振辉 
块茎山嵛菜(Eutremajaponicum),俗称山葵(Wasabi),是风味独特的药食两用植物。异硫氰酸酯类化合物的种类和含量高低决定了山嵛菜属(Eutrema)的口感,因此对主要有效成分进行准确测定是评价不同商品以及野生山嵛菜品质的基础。本研究使用...
关键词：山嵛菜 新鲜药材提取 减压干燥 冷冻干燥 高效液相色谱 异硫氰酸酯 
“产业”+“就业” 洱源炼铁乡两招制胜脱贫攻坚
《今日民族》2019年第2期31-35,共5页孙铭 刘笑(图) 
炼铁乡位于大理白族自治州洱源县西部,距县城52公里。全乡14个民族,少数民族人口占总人口的79%。炼铁乡虽是个小地方,却是中国古代著名的南北运输大通道“茶马古道”上的一个重镇。时至今日,穿炼铁乡而过的黑潓江两岸仍保留着“歇马坪...
关键词：山嵛菜 炼铁乡 建档立卡 贫困户 菜豌豆 大理州 专业合作社 深度贫困 
山葵优质高产种植技术被引量：1
《农村百事通》2017年第7期31-32,共2页丁力 
山葵别名山嵛菜,属于十字花科山嵛菜属多年生草本半阴性植物。山葵具有特殊的营养和保健作用,其叶片、花薹可以焯熟后凉拌或做酸菜,根茎可磨成泥状或加工成山葵酱,辛辣芳香,味道独特,常作为鲜食海鲜的调味品。山葵的精深加工产品还可添...
关键词：山葵 种植技术 山嵛菜 深加工产品 防腐保鲜 多年生草本 花薹 小苗移栽 硫酸钾型 种子发芽 
广元市玺府生物科技有限公司 发展川葵产业 促进人民健康
《中国科技产业》2016年第3期112-113,共2页杨云帆 
在了解川葵之前,首先我们来认知一下山葵。 山葵,属十字花科多年生草本植物,在中国药食史上记载的名称有山嵛菜、冬苋菜、滑肠菜、蕲菜、蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵等。
关键词：生物科技 人民健康 广元市 多年生草本植物 产业 十字花科 山嵛菜 冬苋菜 
种植山葵:快速致富
《农村百事通》2015年第15期21-22,共2页杨春营 
一、资源介绍山葵又名山嵛菜,属十字花科山葵属多年生宿根草本植物,被人们誉为＂绿色黄金＂。它的皮为绿色,地下根茎细长、节状,有叶柄脱落痕迹,具有特殊香气及辣味。其株高20~50厘米,叶簇生,近全缘。花茎自根茎长出,上长有小叶,花白色...
关键词：山葵 山嵛菜 地下根茎 长角果 内曲 绿色黄金 全缘 叶簇 栽培时间 分布中心 
辣根被引量：1
《开卷有益（求医问药）》2015年第4期73-73,共1页宋亦斋 
辣根又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵,为十字花科马萝卜属多年生直立草本宿根耐寒植物。其株高1米上下,全体无毛;根肉质肥大,呈纺锤形,白色,下部分枝;茎粗壮,表面有纵沟,多分枝;基生叶长圆形或长圆状卵形,边缘具圆齿,顶端短尖...
关键词：卵圆形 十字花科 山嵛菜 萝卜 多年生 种子细 分枝 
辣根抗氧化作用强烈
《健康促进》2014年第3期46-46,共1页陶祥元 
1300年前开始食用的传统食品 辣根（又称西洋山嵛菜）是一种常用调味料，在日本1300年前的先人已经食用了。 在日本最早的药草词典《本草和名》记载，辣根有促进食欲、健胃作用，又被作为治疗神经痛的外用药。
关键词：抗氧化作用 传统食品 调味料 山嵛菜 外用药 神经痛 食用 日本 
辣根栽培管理
《特种经济动植物》2013年第5期41-42,共2页唐宝智 刘丽敏 
辣根（ArmoraciarusticanaGaertn．，Cochlearia armoraciaL．）为十字花科辣根属多年生宿根草本植物，别名西洋山葵菜、西洋山嵛菜、西洋山芋菜、山葵萝卜、马萝卜。其以肉质根供食用。辣根的肉质根含有烯丙（基）硫氰酸，因此，具有...
关键词：辣根 栽培管理 宿根草本植物 十字花科 肉质根 多年生 西洋 山嵛菜 
无公害山嵛菜栽培技术
《云南农业》2012年第8期60-60,共1页杨锦良 
山嵛菜是一种名贵珍稀的香、辛保健蔬菜，是日本、东南亚、香港、澳门、台湾等国家和地区人们非常喜欢的绿色保健食品。1999年，洱源县农技中心开始从台湾引进在炼铁高罗溪种植，利用天然树木或遮阳网遮光，人工种植山嵛菜，到2011年种...
关键词：山嵛菜 技术 栽培 无公害 绿色保健食品 人工种植 保健蔬菜 种植面积 
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