生物催化

作品数：1518被引量：3196H指数：21
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酶固定化技术及其在食品工业的应用进展被引量：1
《生物技术进展》2024年第4期537-544,共8页仲晨 赵彬旭 刘梅 刘天红 王颖 
山东省重点研发计划项目(2023CXGC010414);山东省重点研发计划-山东省“合成生物”科技示范工程(2022SFGC0101)。
酶是高效的生物大分子催化剂,广泛应用于食品工业。然而,游离酶活性和稳定性差,重复使用性差。因此,酶常被固定在惰性(不溶性)载体上,以提高其稳定性和重复使用性,即酶的固定化。为了提高固定化酶的生物催化效率,人们研究并开发了多种...
关键词：生物催化 酶固定化 载体材料 食品工业 
酶固定化技术及固定化酶应用的研究进展
《现代化工》2024年第S01期73-79,共7页万娟娟 刘旭峰 戎海波 谢缘林 贾博宇 李翠 杨玉丽 文水平 
粤佛联合基金(2019A1515110528)。
酶是一种对环境友好的生物催化剂,在环境修复、医药、化工和食品等领域广泛应用,但游离酶的催化性能易受环境因素的影响。酶的固定化技术是提高游离酶的催化稳定性的主要技术之一。首先综述了几种不同的酶固定化技术,介绍了不同固定化...
关键词：固定化酶 载体 生物催化 
固定化脂肪酶手性拆分(R,S)-1-苯基乙醇研究进展
《广东化工》2024年第11期62-64,共3页汪建华 夏胜旗 颜润悦 史笑元 王睿 彭梦杰 
江苏省自然科学基金项目(BK20220301);江苏省“双创计划”项目(JSSCBS20221009);江苏高校“青蓝工程”资助项目(苏教师函[2024]14号);太仓市基础研究计划项目(TC2022JC29,TC2022JC25)。
(R,S)-1-苯基乙醇是药物合成与精细化学品的重要中间体,可经固定化脂肪酶不对称催化获得光学纯1-苯基乙醇。本文分别从脂肪酶类型、溶剂工程、固定化技术三方面综述了国内外固定化脂肪酶手性拆分(R,S)-1-苯基乙醇的研究进展,并指明该领...
关键词：脂肪酶 手性拆分 固定化酶 (R S)-1-苯基乙醇 生物催化 
嘌呤核苷磷酸化酶/嘧啶核苷磷酸化酶共表达及固定化催化合成阿糖核苷
《生物加工过程》2024年第2期139-146,共8页刘玉雪 张震 胡晓静 王振宇 刘国生 
河南省高等学校重点科研计划(20A180033);河南省自然科学基金(222300420201)。
将嘌呤核苷磷酸化酶(PNP)和尿苷磷酸化酶(UP)进行共表达和双酶固定化,提高生物法合成阿糖核苷过程中底物转化率和催化剂稳定性。首先,构建大肠杆菌内源(PNP)和(UP)过表达工程菌,考察工程菌催化不同阿糖核苷之间转化的效率。将PNP和UP双...
关键词：嘌呤核苷磷酸化酶 嘧啶核苷磷酸化酶 阿糖核苷 固定化酶 生物催化 
复合酶@ZIF-8的制备及其黑米花青素提取性能被引量：2
《化工进展》2024年第3期1403-1411,共9页王璧琮 潘大伟 谢锐 巨晓洁 刘壮 汪伟 褚良银 
国家自然科学基金(21922809)。
利用体相原位生长法制备了具有优良催化活性和稳定性的α-淀粉酶&纤维素酶@ZIF-8(A&C@ZIF-8)纳米颗粒,结合溶剂萃取过程,可实现黑米中花青素的有效提取。该纳米颗粒中的α-淀粉酶和纤维素酶能分别通过水解多糖链上的α-1,4糖苷键和β-1,...
关键词：酶固定化 金属有机框架 花青素 生物催化 
杂化纳米生物催化剂CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8的构建及性能被引量：1
《天津科技大学学报》2024年第1期8-14,49,共8页杜英杰 贾晓彤 罗秀艳 崔建东 贾士儒 龚栋 
国家自然科学基金青年项目(22108206);中国博士后科研基金面上项目(2022M722387)。
以脂肪酶(lipase,CALB)为模型酶,利用功能性纳米材料四氧化三铁纳米粒子与金属有机骨架(metal-organic framework,MOF)材料ZIF-8相杂化的同时,将CALB包埋在杂化材料中,制备杂化纳米生物催化剂CALB@Fe_(3)O_(4)@ZIF-8,研究了温度、机械...
关键词：生物催化 金属有机骨架材料 纳米材料 固定化酶 光热效应 
固定化海洋脱氮假弧菌转氨酶实现可循环生物催化
《江苏海洋大学学报（自然科学版）》2023年第4期22-28,共7页邵小芙 果波 高嵩 曹阳 
江苏省优势学科建设工程资助项目。
海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶区别于以往报道的ω-转氨酶,可实现对催化中心的远端手性位点的立体选择性识别,这种独特的(S)-型转氨基催化活性使其可在1-四氢萘胺和1-氨基茚满的脱氨基反应中发挥高效效用。但酶材料的生产及使用成本限制了其...
关键词：ω-转氨酶 T4噬菌体衣壳 固定化酶 生物催化 立体选择性 
工业酶催化剂构建与反应过程强化新技术被引量：1
《生物加工过程》2023年第5期532-540,共9页栾鹏仟 冯玉晓 卢滇楠 蒋国强 刘铮 戈钧 
国家重点研发计划(2021YFC2102800)。
酶催化由于温和条件下的高选择性推动了化学工业可持续发展。然而,稳定性差和催化反应类型匮乏是天然酶在实际工业应用中面临的两大关键挑战。近年来,随着化工、生物、化学和材料等领域的深度融合,开发高稳定、高重复使用性的固定化酶...
关键词：生物催化 固定化酶 酶金属复合催化剂 反应过程强化 工业酶催化剂 
CO_(2)生物转化关键酶固定体系构筑研究进展与挑战被引量：1
《生物工程学报》2023年第8期3143-3168,共26页宋少宇 纪秀玲 栾力焜 张莹 黄玉红 
中国科学院战略性先导科技专项(XDA21000000);国家重点研发计划(2021YFC2104200);中国科学院稳定支持基础研究领域青年团队计划(YSBR-072);辽宁省教育厅基础研究项目(LQ2020004)。
酶催化CO_(2)还原制备高值化学品对缓解全球环境和能源危机具有重要意义,利用甲酸脱氢酶(formatedehy drogenase,FDH)或多酶级联还原CO_(2)制备甲酸/甲醇具有选择性高、条件温和的优势,但关键酶活性低、稳定性差和重复利用率低的问题限...
关键词：甲酸脱氢酶 固定化 生物催化 级联反应 耦联反应 
蛋白质纳米笼介导的酶自固定化研究进展被引量：2
《化工学报》2023年第7期2773-2782,共10页陈雅鑫 袁航 刘冠章 毛磊 杨纯 张瑞芳 张光亚 
福建省自然科学基金项目(2020J01079)。
近年来,以金属有机框架以及自组装蛋白为代表的新型酶载体材料不断涌现,其中以蛋白质纳米笼为代表的自组装蛋白在酶自固定化领域的独特优势正不断被研究者发掘。蛋白质纳米笼独有的笼状空腔、可基因/化学修饰结构、可控自组装特性等特...
关键词：蛋白质纳米笼 固定化 自组装 铁蛋白 酶 生物催化 
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