生物化学工程

作品数：146被引量：153H指数：7
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反胶束酶水解法生产芥酸的工艺研究被引量：2
《科技通报》2006年第3期367-371,共5页周茂洪 赵肖为 吴蓉蓉 余佳佳 
为了优化酶水解法生产芥酸的工艺条件,在AOT/异辛烷反胶束体系中,选择合适的脂肪酶,并考察其水解的影响因素。结果表明:来源于洋葱假单胞菌(Pseudomonascepacia)的脂肪酶对于高芥酸菜子油的水解能力强。当反胶束体系含水量为11,pH值为7...
关键词：生物化学工程 反胶束 脂肪酶 芥酸 菜子油 水解 
微生物法生产维生素K_2(MK)被引量：13
《科技通报》2004年第5期428-433,共6页吴元锋 郑裕国 
维生素K是一种重要的生理物质,在凝血和骨骼代谢中都有重要的作用,因此在医药等方面具有重要的应用.近年来国外有学者对以发酵法生产维生素K2作了研究.总结了国外以发酵法生产维生素K2的研究进展,并对维生素K2的提取及分析方法进行了探讨.
关键词：生物化学工程 维生素K 甲萘醌类 发酵 微生物 
分离技术在蛋白质复性中的集成化应用及分析被引量：1
《科技通报》2004年第2期99-104,共6页崔志芳 关怡新 姚善泾 
国家自然科学基金资助项目(20276065)
针对蛋白质复性这一基因工程蛋白质生产过程中的难点问题,着重介绍了一些蛋白质分离技术如超滤、反胶团萃取和凝胶萃取等在蛋白质复性及分离方面的集成化应用,并逐一分析了各自的作用机理及应用过程中所涉及到的一些共性及不同点,希望...
关键词：生物化学工程 蛋白质复性 超滤 反胶团 凝胶萃取 
生物转化生产木糖醇研究进展被引量：17
《科技通报》2004年第1期37-41,共5页董丽辉 周晓云 张朝晖 
浙江省自然科学基金资助项目(302067)
木糖醇因在食品、医药及化工行业中有着广泛的用途而深受关注.传统的化学法生产木糖醇需要一系列复杂的分离纯化步骤,过高的生产成本限制了木糖醇的使用范围.发酵工艺生产木糖醇无需木糖的纯化步骤,是取代化学合成法的一条可行工艺路线...
关键词：生物化学工程 木糖醇 生物转化 生物合成 发酵工艺 发酵过程 
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