反胶束

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水飞蓟蛋白提取工艺优化及理化性质
《北华大学学报（自然科学版）》2024年第6期749-757,共9页张佟佟 于会敏 陈小强 黄玉苑 张莹 
西藏农牧学院第七批柔性引进人才项目(NYRXRC-2023-01);中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572022DX03)。
目的优化反胶束法萃取水飞蓟蛋白工艺,探究该方法对水飞蓟蛋白理化性质的影响。方法通过单因素试验和响应面试验优化反胶束法萃取水飞蓟蛋白工艺,分析提取因素对蛋白提取率的影响;对比碱提酸沉法,分析反胶束法水飞蓟蛋白溶解度、持油性...
关键词：水飞蓟蛋白 反胶束 响应面法 理化性质 
DTAB反胶束萃取花椒籽中蛋白质和油脂研究
《中国调味品》2024年第11期71-74,119,共5页郑永军 王建广 郑勇 罗峰 
安阳工学院科研项目培育基金(YPY2021012);河南省高等学校重点科研项目(22B530001);安阳市科技攻关项目(2022C01NY002)。
利用十二烷基三甲基溴化铵(dodecyl trimethyl ammonium bromide,DTAB)-异辛烷-正己醇反胶束体系,对花椒籽中的蛋白质和油脂同步萃取进行了探究。结果表明,前萃过程油脂直接溶解于有机相中,蛋白质增溶于反胶束极性核中,蛋白质的前萃率受...
关键词：反胶束 花椒籽 十二烷基三甲基溴化铵(DTAB) 萃取 蛋白质和油脂 
疏水性离子液体反胶束电膜技术提取环境水中的四环素
《分析化学》2024年第11期1745-1754,共10页费家裕 陈小锋 王孟歌 李明 
浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室(舟山市疾病预防控制中心)开放课题项目(No.202304)资助。
建立了一种基于1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐([Bmim][NTf_(2)])和1-癸基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐([C_(10)mim][NTf_(2)])的疏水离子液体反胶束电膜提取(IL-RM-EME)样品前处理方法,用于环境水样中四环素(TC)的检测。支撑液...
关键词：离子液体 反胶束 电膜提取 四环素 
火麻仁蛋白的反胶束法提取工艺、理化性质及消化率研究
《食品与机械》2024年第10期195-203,共9页李云飞 宋露露 郑郭芳 徐睿琦 刘鑫源 王志远 秦楠 
山西中医药大学科技创新团队项目(编号:2022TD2008);校培育项目(编号:2022PY-TH-56);企业横向(编号:20220828)。
[目的]利用反胶束法提取火麻仁蛋白,进行工艺优化并分析所得蛋白的理化性质。[方法]对前萃取液2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠(AOT)质量浓度、加水量、缓冲液pH值、KCl浓度、料液比、前萃取温度、前萃取时间与后萃取液pH值、KCl浓度、后萃取...
关键词：火麻仁 蛋白 反胶束 理化性质 
反胶束提取扁桃仁蛋白工艺优化及理化特性比较
《现代食品科技》2024年第8期252-262,共11页张永松 丁真真 陈辛杰 宋晶晶 夏娜 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01A233);喀什大学高层次人才科研起动经费项目(GCC2023002);喀什大学研究生科研创新项目(KD2022KY003);大学生创新创业训练计划项目(202310763004)。
以AOT为表面活性剂构建的反胶束体系对扁桃仁蛋白的提取。对前、后提取分别进行单因素试验并阐述其影响作用,在此基础上对前提取进行响应面优化试验。最终前提取的最佳工艺参数分别为料液质量比1:15、AOT质量浓度0.11 g/mL、温度41℃、p...
关键词：扁桃仁蛋白 反胶束 响应面 理化特性 
反胶束刻蚀法制备具有多孔结构的高导电聚(3,4-二氧乙烯噻吩)纳米薄膜
《高分子材料科学与工程》2024年第4期127-136,共10页马冯 向明旺 孔精精 王菲菲 肖安国 
湖南省自然科学基金资助项目(2024JJ7315);湖南文理学院博士启动项目(19BSQD19);湖南省科技厅水处理功能材料重点实验室开放基金(KFJJ2106)。
图案化导电薄膜在传感器领域有着非常广泛的应用。本文中在亲水处理的二氧化硅晶片基板上涂覆氯化铁/PEG-PPG-PEG嵌段共聚物/正丁醇的混合溶液,形成含有反胶束纳米球的氧化剂薄膜;以3,4-二氧乙烯噻吩单体分子为气相,通过气相沉积的方式...
关键词：聚(3 4-二氧乙烯噻吩) 反胶束 气相聚合 图案化 
CTAB反胶束体系中脂肪酶催化合成山梨酸乙酯的研究
《化学与生物工程》2024年第1期51-54,共4页唐功 
四川省教育信息化与大数据中心应用性研究课题项目(kt20220920c6c6026);德阳市科技计划项目(重点研发)(2022SZ052);阿坝师范学院名师工作室项目(201904007);阿坝师范学院卓越人才培养计划项目(20220101001);阿坝师范学院2022年教育教学改革研究项目(20220701099)。
在CTAB反胶束体系中,以山梨酸和乙醇为原料,经脂肪酶催化合成了山梨酸乙酯,采用单因素实验对合成条件进行了优化,并通过GC-MS对其结构进行了确证。确定最佳合成条件如下:CTAB反胶束浓度为0.05 mol·L^(-1)、反胶束体系中含水量W_(0)为10...
关键词：山梨酸乙酯 脂肪酶 反胶束 
反胶束法制备二维CoMnO_(4)负极材料
《宝钢技术》2023年第6期50-56,共7页胡晨 李铮铮 
通过反胶束法结合简单的煅烧反应制备了二维纳米CoMnO_(4)材料。透射电子显微镜和扫描电子显微镜等对反胶束合成产物的分析表明:反胶束体系有效降低材料反应速率,可控地获得一维纳米针状、二维纳米片状、三维纳米花球状等CoMnO_(4)材料...
关键词：反胶束体系 金属氧化物 二维材料 锂离子电池 
制备方法对大豆7S和11S球蛋白的结构和热稳定性影响被引量：2
《食品科技》2023年第1期205-212,共8页任祥瑞 于明 程赞 孙雪 毛红艳 赵晓燕 刘红开 张晓伟 
新疆维吾尔自治区区域协同创新专项(2020E01036);中央引导地方科技发展专项(ZYYD2022B14);新疆维吾尔自治区科技支疆项目(2021E02009);国家自然科学基金项目(21406133)。
大豆蛋白的主要组分是β-伴大豆球蛋白(7S)和大豆球蛋白(11S),加工方法不同将会对其结构与热稳定性产生重要的影响。文章采用扫描电镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)、傅里叶红外光谱(FTIR)、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)及差...
关键词：7S球蛋白 11S球蛋白 反胶束 促溶剂 蛋白结构 热稳定性 
微量成分形成的反胶束对亚麻籽油氧化稳定性的影响被引量：1
《食品科学》2022年第10期1-6,共6页王新天 陈洪建 李晓雯 彭登峰 陈亚淑 邓乾春 
国家自然科学基金面上项目(31771938);湖北省重点研发计划项目(2020BCA086);武汉市科技计划项目应用基础前沿专项(2020020601012270)。
以富含α-亚麻酸的亚麻籽油为研究对象,测定多种微量成分(磷脂、油酸、β-谷甾醇、二酰基甘油)在stripped亚麻籽油中的临界胶束浓度,并研究反胶束的形成对亚麻籽油氧化稳定性以及生育酚抗氧化活性的影响。结果表明,磷脂是形成反胶束的...
关键词：亚麻籽油 微量成分 反胶束 生育酚 氧化稳定性 
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