花椒籽

作品数：242被引量：869H指数：18
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DTAB反胶束萃取花椒籽中蛋白质和油脂研究
《中国调味品》2024年第11期71-74,119,共5页郑永军 王建广 郑勇 罗峰 
安阳工学院科研项目培育基金(YPY2021012);河南省高等学校重点科研项目(22B530001);安阳市科技攻关项目(2022C01NY002)。
利用十二烷基三甲基溴化铵(dodecyl trimethyl ammonium bromide,DTAB)-异辛烷-正己醇反胶束体系,对花椒籽中的蛋白质和油脂同步萃取进行了探究。结果表明,前萃过程油脂直接溶解于有机相中,蛋白质增溶于反胶束极性核中,蛋白质的前萃率受...
关键词：反胶束 花椒籽 十二烷基三甲基溴化铵(DTAB) 萃取 蛋白质和油脂 
花椒籽对湖羊羔羊生产性能、内脏器官指数和瘤胃组织形态发育的影响被引量：1
《甘肃农业大学学报》2024年第5期1-9,共9页马学义 李乔 祁成虎 孙旭春 苏满春 李永智 李讨讨 马友记 
国家重点研发计划课题(2021YFD1100502);甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-20)。
【目的】研究饲粮中添加花椒籽对湖羊羔羊生产性能、屠宰性能、内脏器官指数和瘤胃组织形态的影响。【方法】选取3月龄体质量(25.66±3.03)kg相近的健康湖羊公羔27只,随机分为3组,分别在基础饲粮中添加0%(对照组)、3%(试验Ⅰ组)、6%(试...
关键词：花椒籽 湖羊 生长性能 屠宰性能 内脏器官指数 瘤胃组织形态 
花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标及蛋品质的影响被引量：1
《饲料研究》2024年第18期35-39,共5页李宁 梁世岳 刘正群 张敏 郑梓 王雪梅 闫峻 穆淑琴 
天津市农业产学研用“揭榜挂帅”项目(项目编号:GBGG202306);天津市绿色生态饲料重点实验室项目(项目编号:TJ202315)。
试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标和蛋品质的影响。试验选择42周龄的京粉6号蛋鸡360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(ZBMS组)饲喂使用2%花椒籽替代基础饲粮中的玉米...
关键词：花椒籽 蛋鸡 血清指标 蛋品质 不饱和脂肪酸 
花椒籽蛋白的制备工艺优化及组成分析
《中国调味品》2024年第9期101-108,共8页董思雨 孙欣 李迎秋 
山东省与重庆市科技合作项目(2021LYXZ018);齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产融合试点工程重大创新专项项目(2022JBZ01-08);山东省重点研发计划项目(2020CXGC010604)。
以花椒籽蛋白提取率为评价指标,采用单因素试验和响应面试验研究4个因素(料液比、pH值、提取温度和提取时间)对花椒籽蛋白提取率的影响。通过SDS-PAGE凝胶电泳和氨基酸分析,探究花椒籽蛋白的组成。结果表明,花椒籽蛋白的最佳提取工艺条...
关键词：花椒籽蛋白 提取率 单因素试验 响应面法 氨基酸组成 
花椒籽对肉羊生长性能的影响
《畜牧业环境》2024年第17期24-25,共2页潘小成 
临夏县花椒籽饲料化利用技术试验示范项目(2024BN3089)。
花椒籽是花椒的副产物,营养成分主要包含花椒籽油与花椒籽蛋白。目前,肉羊养殖业对花椒籽的利用主要是将其作为基础饲料,以促进肉羊生长发育,提高饲料转化率与生长性能等,但其潜在价值仍待挖掘。本文对花椒籽的营养成分及对肉羊生长性...
关键词：花椒籽 肉羊 生长性能 应用 
甘肃陇南不同种类花椒籽的营养成分对比研究
《中国饲料》2024年第14期14-19,共6页张莉 古雪艳 韩富军 徐国伟 张康 王磊 郭志廷 李建喜 Hanyurwumutima Egide 刘佳惠 张洺溪 陈海瑜 张景艳 王学智 
国家重点研发计划“文县花椒产业提质增效关键技术集成与示范”(2022YFD1602204);中国农业科学院中兽医与临床创新团队(CAAS-ASTIP-2015-LIHPS-06)。
文章旨在以甘肃省陇南市文县九月青花椒籽、红花椒籽、无刺嫁接红花椒籽、为研究对象,采用凯氏定氮法、色谱法等测定花椒籽中蛋白、挥发油等主要营养成分的含量,评价3个不同种类花椒籽的饲用价值。结果表明,经过品种改良后,无刺嫁接花...
关键词：花椒籽 不同品种 甘肃陇南 营养价值 
低温超微粉碎对超临界二氧化碳萃取花椒籽油脂的影响
《食品工业》2024年第6期25-29,共5页秦洋 李波 迟晓君 于辉 
鲁渝科技协作计划项目(cstc2021jscxlyggX0003);山东农业工程学院横向课题(30120111);山东省技术创新引导计划(中央引导地方科技发展资金,YDZX2023088)。
文章以低温超微粉碎技术制备了花椒籽粉,并以花椒籽油的得率为指标,研究粉碎时间、萃取温度、萃取时间、萃取压力、分离釜Ⅰ温度、分离釜Ⅰ压力等因素对超临界二氧化碳萃取的影响;通过正交试验设计对超临界二氧化碳萃取花椒籽油脂的工...
关键词：花椒籽 低温超微粉碎 超临界二氧化碳萃取 正交试验 工艺优化 
饲粮中添加花椒籽对湖羊营养物质表观消化率、肠道发育、免疫功能和消化酶活性的影响被引量：4
《动物营养学报》2024年第5期3131-3142,共12页刘子龙 李乔 马学义 李讨讨 马友记 
国家重点研发计划课题(2021YFD1100502);甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-20)。
本试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对湖羊营养物质表观消化率、肠道发育、免疫功能和消化酶活性的影响。选取3月龄体重[(25.66±3.03) kg]相近的健康湖羊公羔27只,随机分为3组,每组9只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别用3%和6%的...
关键词：花椒籽 湖羊 肠道 免疫 消化 
超微粉碎对花椒籽粉品质特性的影响被引量：7
《食品工业科技》2024年第8期67-74,共8页蒋丽娜 张秀清 裴海生 李媛媛 梁亮 胡雪芳 张志民 翟晓娜 
鲁渝科技协作计划项目(cstc2021jscx-lyggX0003)。
为探究超微粉碎技术对花椒籽品质特性的影响,本文采用超微粉碎技术制备花椒籽粉,利用粒度仪、分光测色仪、扫描电子显微镜等手段和持水/油力、膨胀力和振实密度等指标,考察了超微粉碎技术及粉体粒径大小对花椒籽粉的基本成分、理化特性...
关键词：超微粉碎 花椒籽 粒径 膳食纤维 品质特性 
我家“黄黄”
《小猕猴（学习画刊）》2024年第5期36-37,共2页闫叙燃 李建伟(指导) 
你要是问我最喜欢家里哪个成员,那我会告诉你,在家里,我最喜欢的是“黄黄”说曹操,曹操到。瞧,“曹操”从那边走来了:一身乳黄色的绒戎(rong)毛,猛一看,还以为是个黄线团呢;尖尖的小嘴,不停在地上啄来啄去;眼晴又小又圆又黑,像两颗熟透...
关键词：花椒籽 曹操 ng) 
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