升华干燥

作品数：49被引量：174H指数：7
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相关作者：孔凡真赵海波吴坤刘永忠王光辉更多>>
相关机构：广西北部湾制药股份有限公司芜湖市三山区绿色食品产业协会广西还珠海洋生物科技有限公司兰州科近真空冻干技术有限公司更多>>
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马铃薯切片升华干燥过程中传热传质研究
《农业装备与车辆工程》2023年第7期65-69,共5页陈思文 张福建 郭韵 
上海市科学委员会项目(19195810800)。
为探究马铃薯在升华干燥过程中的传热传质,综合运用热质传递机理和相关学科知识建立了马铃薯切片在升华干燥过程中的传热传质数学模型。并采用COMSOL Multiphysics软件对马铃薯切片进行模拟,结果表明冰质量与初始冰质量之比随着干燥时...
关键词：马铃薯切片 升华干燥 传热传质 模拟 
药用真空冷冻干燥机节能优化研究被引量：1
《今日自动化》2023年第1期88-91,共4页武小冬 董博 宋雯 程思远 李国伟 
冻干制剂是药品生产过程中设备运转周期较长的药物剂型。为了降低患者用药成本,国家出台“全国药品集中采购”政策,导致药品企业面临着药品销售价格不断下降的局面。利润下行对于药品生产企业而言压力较大,因此,开源节流,在保证药品质...
关键词：药用真空冷冻干燥机 升华干燥 恒温控制 
基于升华和解析干燥结束点杨梅冻干工艺优化被引量：4
《食品与机械》2020年第2期134-139,181,共7页陈林和 胡霞 
温州市科技计划项目(编号:N2016011);文成县现代农业与康养产业研究院项目(编号:2019NKY03);浙江省公益性项目(编号:LGN19C200019)。
以东魁杨梅为研究对象,利用自制在线测量系统,实时测量和采集杨梅在冷冻干燥过程中的重量和温度及其变化曲线,对采集的数据进行分析,再结合杨梅冻干制品的吸湿率变化,判断升华干燥时间终结点,根据样品中心温度变化率或重量变化率趋于零...
关键词：杨梅 真空冷冻干燥 升华干燥 解析干燥 优化 
淡水鱼类干燥技术研究进展被引量：3
《科学养鱼》2016年第8期79-80,共2页马钰莹 肖枫 司蕊 高泽宇 
河南科技大学科学博士科研启动基金(13480058)
我国淡水鱼类产品多以鲜活的形式进行出售,加工比例较低,且加工产品多以初级加工为主,其中,冷冻品、干制品和烟熏制品约占整个传统加工的75%。由于水产干制品不需冷藏,从生产到消费的过程中不需低温链,并且水分含量很低,储运更为方便,...
关键词：干燥技术 水产品加工 初级加工 热泵干燥 微波真空干燥 升华干燥 干燥加工 微波干燥 热风干燥 传统加工 
正交实验优化冻干香蕉苹果派的配方和工艺被引量：1
《轻工科技》2016年第2期12-13,48,共3页梁永平 刘圣本 何力 陈美芬 
广西科技攻关项目(桂科攻14122005-45)
采用正交实验方法对香蕉苹果派的配方和升华干燥技术进行研究。结果表明,按照冻干香蕉粉-冻干苹果粉-奶粉-果葡糖浆=1∶0.75∶0.5∶0.25重量比例;升华干燥参数为:冻结时间3小时,在60~80Pa、80℃5h后,干燥温度依次为70℃→60℃→50℃,至...
关键词：香蕉苹果派 正交实验 升华干燥 
刺梨鲜果块真空冷冻干燥工艺研究
《食品安全导刊》2015年第11X期153-154,共2页漆正方 蔡金腾 张容榕 
贵州省科技重大专项"刺梨资源高值化利用技术集成及产业化-刺梨高值化新产品研制及示范"。黔科合重大专项字[2013]6006-3号
刺梨鲜果营养丰富,为使所有营养成分在加工过程中得以最大限度的保存,尤其是刺梨鲜果中热不稳定的活性成分。研究刺梨鲜果真空冷冻干燥工艺。确定有效面积的最佳装料量和各个工艺过程参数,降低刺梨加工成本。为刺梨相关产品的加工提供...
关键词：真空冷冻干燥 装料量 工艺研究 相关产品 活性成分 营养成分 升华干燥 加工过程 过程参数 真空度 
冻干条件和添加剂处理对冻干水饺复水性的影响被引量：1
《食品科技》2015年第5期196-200,共5页焦兴丽 李华 熊英 李俊岭 汪维华 曹锋 
2014年度大学生创新创业训练计划项目(201410459011)
冻干水饺复水性不理想是限制其应用的主要原因,利用真空冷冻干燥技术对水饺进行了冻干实验,以复水比和感官评价为指标,研究了升华干燥温度、升华干燥时间和解吸干燥温度、解吸干燥时间以及添加剂对冻干水饺复水性和感官指标的影响。实...
关键词：水饺 升华干燥 解吸干燥 复水 添加剂 
咪达那新口腔崩解片的制备及处方优化被引量：1
《医药导报》2012年第10期1350-1354,共5页李丽然 郭红 王成港 任晓文 
国家重点基础研究发展计划项目(973计划)(2010CB735602)
目的研究咪达那新口腔崩解片的处方与制备工艺。方法采用粉末直压-升华干燥制备法,以崩解剂的种类与用量、助崩解剂用量、升华剂用量等为考察因素,以物料休止角、片剂润湿时间、崩解时间等为考察指标,通过单因素试验进行处方筛选,确定...
关键词：咪达那新 口崩片 升华干燥 崩解剂 
前苏联蒸汽凝结与冻干技术及设备的世纪回顾
《真空》2012年第3期1-8,共8页杨乃恒 
本文简述了前苏联20世纪40年代以来,对于蒸汽的凝结和真空冷冻干燥技术及设备的研究与应用情况,还详细介绍了几种升华干燥设备及其计算方法和实例。
关键词：蒸汽凝结 升华干燥 冷冻干燥 
食品冻干机干燥速率影响因素的分析
《山东建筑大学学报》2012年第2期189-192,共4页罗南春 边德海 
本文从干燥过程的传热与传质机理及溶液结晶理论出发,并结合干燥实验曲线,研究了传热控制下的干燥过程与传质控制下的干燥过程;分析了在这两种过程中影响冻干机干燥速率的各个因素,并针对这两种过程,指出了提高干燥速率的切实可行的措...
关键词：冻干机 升华干燥 多孔干燥层 玻璃化冻结 崩解温度 
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