食品生产加工

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落实企业食品质量安全主体责任的探索
《质量探索》2010年第9期43-45,共3页徐俊彪 
企业是食品质量安全的主体。落实企业食品质量安全主体责任是强化食品安全生产基层、基础工作,保证食品质量安全的关键环节和根本保障。近一年来,我局把落实企业主体责任作为履行食品监管职责的重要内容,积极探索,努力实践,推动食品质...
关键词：食品质量安全 主体责任 企业安全生产 食品安全 食品生产加工 安全事故 质量安全隐患 质量管理体系 质量管理工作 企业负责人 
我国政府高度重视食品安全
《质量探索》2010年第11期4-5,共2页
中国自古有两句话:"民以食为天","食以安为先"。食品是人类赖以生存和发展的基础,食品安全广为世人瞩目。经过努力,中国食品质量安全水平不断提高。近年来,28大类525种食品抽查合格率一直在90%以上;中国食品出口合格率多年来一直保持在9...
关键词：食品安全 中国食品 进口食品 安全水平 相结合 食品质量安全 检验监管 食品生产加工 进出口食品 合格率 
实施监管“科学”很重要
《质量探索》2009年第3期57-57,共1页
案情介绍:近日,某市质监局在对辖区内一家获证不久的馒头生产企业进行定期巡查时,发现该厂的出厂检验报告上的项目仅有比容、PH和感官质量3项,而按照《糕点生产许可证审查细则》中糕点质理检验项目表要求,该生产企业还应当进行细菌总数...
关键词：审查细则 食品生产许可证 出厂检验 检验项目 菌落总数 食品生产加工 馒头 感官质量 生产企业 国家标准 
聚焦食品安全:为百姓管好天下大事
《质量探索》2009年第Z1期7-10,共4页秦田 
眼下,消费者最关心的问题是什么?是质量是安全。质量与安全,是我们的生命之本;不管它在哪里,是我们始终不能被放松也不能被遗忘的关键所在。
关键词：食品安全法 食品原料 食物中毒 安全问题 三聚氰胺 消费者 食品生产加工 食品添加剂 安全事件 中毒事故 
江西省“质量和安全年”重拳出击
《质量探索》2009年第Z1期11-14,共4页
国家质检总局提出"2009年工作的核心就是要把服务扩内需、保增长、提质量、促发展作为质监各项工作的出发点和落脚点,把开展"质量和安全年"活动,作为重要抓手,把维护产品质量和食品安全,作为重中之重。
关键词：食品添加剂 食品安全 食品质量安全 食品生产加工 安全监管 加工企业 食品生产许可证 获证企业 建立健全 作坊 
确保食品安全，在开放中改革
《质量探索》2007年第8期1-1,共1页鲁宁 
在经历了一系列"食品风波"之后,国内民众和国外消费者均以认同的眼光,看待和评价中国近期强化食品安全监管的多项举措。前不久,国务院专门就此召开常务会议,决定成立"国务院产品质量食品安全领导小组";
关键词：食品安全 食品生产加工 开放 监管工作 安全监管 国务院 消费者 会议 中国 改进 
实干创佳绩——“宜春模式”、“樟树名牌”背后的故事
《质量探索》2007年第4期15-17,共3页谢红 付小红 邱元炜 
在江西省的质监系统,说起宜春市局,有两个亮点几乎无人不晓:一个是拉网式食品监管,被《中国质量报》在报道时命名为“宜春模式”;另一个是樟树的名牌,樟树的中国名牌、江西名牌产品总数几乎占了宜春市的半壁江山,在全省的县(市)当中更...
关键词：宜春市 樟树 地方政府 监管员 创名牌 中国名牌 名牌产品 食品生产加工 质监部门 食品安全 
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