食用玫瑰

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玫瑰花宴 享味芬芳
《四川烹饪》2025年第4期44-51,共8页刘文波 王乾 胡再全(图) 张金红(图) 
食用玫瑰是可食用的蔷薇科蔷薇属的原种、变种或杂交品种。据资料显示:玫瑰花中含有300多种化学成分,在我国很早就入药使用。2010年国家食品药品监督部门颁布的相关法规中将玫瑰花纳入食品范畴,玫瑰花成了药食两用的原料。玫瑰花的衍生...
关键词：化学成分 食用玫瑰 蔷薇科蔷薇属 
世界食用花卉发展现状及问题研究
《南方园艺》2025年第1期53-58,共6页韦淑怡 黄珏 王力 张颖 王萱 李欣颐 施雨萱 徐芷婷 张诗瑶 丰子健 
宿迁学院人才引进科研启动基金(106-CK0042/012)。
具有独特性的食物用鲜花除了包含大量的对于人类健康有利的生化成分,例如糖分、蛋白质、脂肪等必需营养素,同时还富含维他命、矿物质、酚类等稀缺营养素;有些鲜花的蛋白质含量甚至能超过牛羊肉很多倍,维生素C的总量也比水果高出许多倍...
关键词：食用玫瑰 国内外 现状 发展前景 
云南安宁食用玫瑰产业现状及可持续发展建议
《中国农业大学学报》2025年第1期104-118,共15页姜丽 
中国农业大学国家乡村振兴研究院乡村振兴校地合作博士后安宁专项。
为促进和推动我国食用玫瑰产业的高质量、可持续发展,本研究通过综合整理相关调研数据及文献资料,概述了我国目前该产业的主要产区、品种和加工产品,并以云南安宁为例,从优势、劣势、风险和机遇4个方面对产业现状进行了阐述分析,同时针...
关键词：八街食用玫瑰 滇红玫瑰 食药物质目录 深加工 品种 
映日玫瑰别样红
《中国烹饪》2024年第12期38-41,共4页孙阳 王乾(图) 李红林(制作) 
弥勒市位于云南省东南部、红河州北部,素有“滇中后花园”之称。这里以玫瑰种植而闻名,可食用玫瑰是当地的特色产品,食玫瑰更是一件风雅又有趣的事情。当地人以玫瑰入的历史悠久,并不断拓展出更多品种,如滇红玫瑰、墨红玫瑰、金边玫瑰...
关键词：食用玫瑰 大马士革玫瑰 墨红玫瑰 后花园 红河州 风雅 弥勒市 交响曲 
食用玫瑰绿色优质高产栽培技术初探
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第11期159-162,共4页何银珠 
本文探讨了食用玫瑰的绿色优质高产栽培技术,旨在通过科学的环境管理、精细的栽培技术、有效的病虫害防控及合理的采收策略,提升食用玫瑰的产量与品质。文章从食用玫瑰的生长要求出发,详细阐述了绿色栽培技术的各个环节,包括育苗、选地...
关键词：食用玫瑰 绿色栽培 高产技术 
食用玫瑰清洗及热风干燥后的理化特性研究
《云南师范大学学报（自然科学版）》2024年第4期1-5,共5页张文香 李国良 李明 邓智涵 
国家自然科学基金资助项目(51966019).
采用纯净水、臭氧水和果蔬清洗剂对食用玫瑰进行干燥前的清洗预处理,探究清洗对食用玫瑰理化特性及洗后热风干燥的影响.结果表明:果蔬清洗剂清洗后玫瑰总色差和褐变系数分别减小了30.82%和12.52%,与纯净水和臭氧水清洗相比获得的食用玫...
关键词：食用玫瑰 清洗预处理 理化特性 热风干燥 品质 
7种药剂对食用玫瑰叶螨的室内毒力及田间防治效果评价被引量：1
《山西农业科学》2024年第3期129-136,共8页渠元福 祝国栋 单素兰 赵华 金岩 张国福 
山东省特色小宗作物农药登记联合试验(K19LD2001);山东省自然科学基金项目(ZR2020QC140)。
二斑叶螨(Tetrangchus urticae)和朱砂叶螨(Tetranychus cinnabarinus)是危害食用玫瑰的2种重要害螨,但是目前缺少关于食用玫瑰叶螨防治的农药产品登记。为筛选防治二斑叶螨和朱砂叶螨2种害螨的高效安全药剂,分别采用浸叶法和玻片浸渍...
关键词：食用玫瑰 叶螨 腈吡螨酯 浸叶法 玻片浸渍法 毒力 安全性 防治效果 
食用玫瑰多酚提取物的稳定性及抗氧化能力评价被引量：2
《食品与发酵工业》2024年第8期130-137,共8页岳华岭 廖红梅 
江苏高校“青蓝工程”资助;贵州省教育厅金刺梨研究与开发工程研究中心(黔教合KY字[2018]008)。
墨红玫瑰产量高,为国内主要食用玫瑰品种。其中含有大量多酚,但目前对其研究不足。该文以墨红玫瑰为原料提取多酚,通过LC-MS分析玫瑰提取物(rose polyphenols extraction,RPE)组成并评价稳定性,以6种常见抗氧化剂:维生素C、没食子酸、α...
关键词：食用玫瑰 多酚 稳定性 抗氧化性 
基于不同方法对长白山食用玫瑰的抗寒性评价
《特产研究》2023年第6期6-9,共4页王丹萍 赵殿辉 张增江 王洪伟 张宝国 张卫东 
通化市科技发展计划项目(2020XM08)。
为研究长白山食用玫瑰抗寒性,本研究采用越冬适应性等级评价、低温胁迫后恢复生长试验和防寒越冬3种方法对其进行评价。结果表明,通过越冬适应性等级评价可得出,长白山食用玫瑰耐寒指数为0.27,在吉林通化地区可露地栽植,生长发育正常。...
关键词：长白山食用玫瑰 越冬 抗寒性 
宏润合作社推动食用玫瑰全产业链建设
《致富天地》2023年第10期16-17,共2页杨旭东 罗帅(图) 
九月的昆明市安宁市八街街道玫瑰飘香。在安宁宏润食用玫瑰专业合作社(以下简称“宏润合作社”)的种植基地,第三茬食用玫瑰正陆续绽放,弥漫着阵阵花香。这些年,宏润合作社理事长李云珍一直在食用玫瑰产业领域进行探索,推动八街街道食用...
关键词：合作社理事长 农民合作社 全产业链 专业合作社 增收致富 食用玫瑰 种植基地 示范社 
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