市售蔬菜

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2021-2023年肇庆市市售蔬菜中农药残留状况及膳食暴露评估
《食品安全导刊》2024年第34期30-35,共6页梁施韵 赖文锋 
为了解广东省肇庆市蔬菜中农药残留情况,收集并统计2021—2023年肇庆市食用农产品监督抽检的10280份蔬菜样品农药残留检测结果,并对其膳食暴露情况进行评估。结果表明,超标率排名前10的农药是戊唑醇、倍硫磷、噻虫胺、多菌灵、灭蝇胺、...
关键词：蔬菜 农药残留 慢性膳食摄入风险 急性膳食摄入风险 
2020年聊城市市售蔬菜中杀菌剂残留状况分析
《食品安全导刊》2024年第27期84-88,共5页翟君 董炳刚 赵月 于琳琳 胡朝龙 姜艳慧 
目的:分析聊城市市售蔬菜中的杀菌剂污染情况,为后续相关部门开展蔬菜质量监督管理提供参考。方法:在聊城市4个县(市、区)分别随机采集3种269份蔬菜样品,完成9种常见杀菌剂(烯酰吗啉、三唑酮、戊唑醇、苯醚甲环唑、多菌灵、甲基硫菌灵...
关键词：蔬菜 杀菌剂 农药残留 
2022年泰安市市售蔬菜中农药残留状况分析
《食品安全导刊》2024年第20期48-50,共3页乔雯 李公和 段军艳 贾茹 丁珊珊 蔺胜田 
目的:通过对2022年泰安市市售蔬菜中农药残留检测数据进行分析与研究,为相关部门制定监管措施提供理论支撑。方法:2022年在泰安市的6个县(市、区)采集了160份蔬菜样品进行了农药残留检测,并根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留...
关键词：蔬菜 农药残留 食品安全 
聊城市6种市售蔬菜中26种元素含量调查分析被引量：1
《食品安全导刊》2024年第13期78-82,共5页姜艳慧 窦继波 张羽婷 邢帅 董炳刚 
目的:调查聊城市市售6种蔬菜中元素含量水平,评估其重金属污染状况。方法:于2023年采集聊城市市售6种蔬菜,经微波消解法进行前处理,利用电感耦合等离子体质谱仪和冷原子吸收测汞仪测定蔬菜中26种元素含量,同时利用单因子污染指数法和Nem...
关键词：蔬菜 元素 含量 调查 
2021年云南省市售蔬菜中11种杀菌剂残留测定分析
《食品安全导刊》2023年第35期81-83,87,共4页刘本周 李婧 彭佳艳 杨小玲 赵金燕 万琨珅 
目的:了解云南省市售蔬菜中杀菌剂污染状况,为相关部门的监管提供科学依据。方法:基于2021年国家食品安全风险监测项目,在云南省16个地州市采集市售蔬菜样品124份,按照《2021年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》中的方法进行...
关键词：蔬菜 杀菌剂 残留 检出率 
山东省潍坊市市售蔬菜中农药残留现况及慢性膳食暴露风险评估被引量：7
《食品安全导刊》2021年第16期26-27,共2页聂丹丹 李勤 李琳 代飞飞 
潍坊市卫生和计划生育委员会科研项目(wfwsjs-2018-060)。
现如今,蔬菜生长过程中农药的过度及不合理使用严重威胁着人民群众的身体健康,且长期食用带有农药的蔬菜会使其在人体内蓄积,严重者可导致死亡。通过开展蔬菜中农药残留多组分分析可以发现问题农药品种,并为长期监测计划的制定提供依据...
关键词：山东省潍坊市 多组分分析 农药品种 农药残留 市售蔬菜 疾病预防控制中心 长期监测 蔬菜生长 
2019年济南市章丘区市售蔬菜中29种农药残留量分析被引量：4
《食品安全导刊》2020年第15期92-94,共3页鹿文婷 宁霞 万洁 
目的:了解济南市章丘区市售新鲜蔬菜中的农药残留情况,为有关监管部门制定防治对策提供科学依据。方法:2019年,采集章丘区蔬菜样品120份,采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)及高效液相色谱法(HPLC)对29种农药残留进行检测。结果:120份蔬菜...
关键词：蔬菜 农药残留 有机磷 氨基甲酸酯 拟除虫菊酯 
2016-2019年济南市章丘区市售蔬菜化学污染物状况调查
《食品安全导刊》2020年第6期110-111,113,共3页宁霞 鹿文婷 王国玲 
目的:了解章丘区市售蔬菜中化学污染物状况,为市民饮食安全提供健康指导。方法:2016-2019年连续对章丘区各大超市、便利店、农贸市场及路边摊点销售蔬菜中的化学污染物进行监测分析。结果:2016-2019年章丘区市售蔬菜抽检的400份样品中,...
关键词：市售蔬菜 化学污染物 章丘区 
2018年潍坊市售蔬菜农药残留状况分析被引量：3
《食品安全导刊》2019年第27期72-73,共2页巢玉彬 颜世敢 
为了解潍坊市市售蔬菜农药残留情况,2018年在潍坊城区及周边采集蔬菜样品946份,对39种农药残留进行检测。结果表明,全年蔬菜农药残留检出率为6.5%,超标率为0.6%,其中茄果类和叶菜类检出率和超标率均明显高于其他蔬菜。第一季度检出率和...
关键词：蔬菜 农药残留 潍坊市 
深圳市市售蔬菜中硝酸盐含量调查被引量：2
《食品安全导刊》2019年第12期102-102,共1页黎燕玲 高素君 李荣波 
随机抽取深圳市市售的7类蔬菜86批次样品,进行硝酸盐含量检测并分析。结果表明,在不同类型的蔬菜中硝酸盐的含量差异较大,总体而言,叶菜类蔬菜的硝酸盐含量最高,其余依次为根菜类、鳞茎类、瓜类、豆类、茄果类与食用菌类。在所调查的86...
关键词：蔬菜 硝酸盐 含量等级 
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