蔬菜供应链

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基于改进SCOR模型的蔬菜供应链风险管理研究——来自邯郸市3个合作社的经验证据被引量：2
《中国蔬菜》2024年第6期115-121,共7页倪芳芳 王旭 车寒梅 宗义湘 
河北省教育厅科学研究项目(JCZX2024008);河北省现代农业产业技术体系设施蔬菜产业创新团队项目(HBCT2023100301)。
构建基于核心企业的供应链运作体系,增强供应链运作的稳定性与协同性,对推动农民增收、产业增效具有重要意义。本文依据改进的SCOR模型,选取邯郸市3个蔬菜合作社作为研究对象,识别合作社供应链面临的各类风险,归纳对比不同合作社供应链...
关键词：蔬菜合作社 改进SCOR模型 供应链风险管理 案例分析法 
蔬菜供应链:边境农贸市场及其互市实践——基于云南孟定中缅边境的田野调查
《云南师范大学学报（哲学社会科学版）》2024年第1期113-121,共9页周大鸣 常蕾 
国家社会科学基金重大项目“‘一带一路’背景下国际移民的流入模式与空间特征研究”(18ZDA 133)。
云南省临沧市耿马县孟定镇,隔清水河口岸与缅甸接壤。在孟定镇的边境农贸市场之中,活跃着两种商业活动:蔬菜供应链和缅甸街生意圈。从清水河口岸升级,以及边民互市优惠政策实施以来,边境贸易得到了程序化、规模化的发展。供应链是由内...
关键词：跨境贸易 市场空间 供应链 互市实践 动态平衡 
设施蔬菜栽培技术及可持续发展对策
《吉林蔬菜》2023年第4期58-59,共2页曲哲 
随着农业经济高速发展,人民群众的生活水平稳步提升,对饮食的要求也随之提升。蔬菜作为人们日常生活中必不可少的食物之一,伴随人们对蔬菜质量需求的提升,以及蔬菜需求量的增长,应用设施农业蔬菜培育技术是至关重要的一步。在确保蔬菜...
关键词：蔬菜供应链 蔬菜种类 可持续发展对策 设施蔬菜栽培 反季节蔬菜 经济高速发展 蔬菜质量 日常生活 
基于蔬菜供应链的质量安全风险与防控对策被引量：1
《园艺与种苗》2023年第6期55-57,共3页杨宝山 周楷轩 彭金海 张谦 李鑫 左辉 张胜峰 孟彬 尹长军 刘颖 李希坤 邰宗君 徐建军 郭艳萍 侯慧敏 刘延刚 
蔬菜质量安全关系国计民生,意义重大。文中从蔬菜供应链的产前、种植、采后处理与加工、运输、销售、消费等环节进行风险分析与评估,并从树立绿色生产理念,建立以减药减肥为重点的蔬菜安全生产标准化体系,建立健全蔬菜安全生产技术示范...
关键词：蔬菜 供应链 质量安全 风险防控 
蔬菜供应链价格预测方法研究——基于供应链情境视角的分析
《价格理论与实践》2023年第6期77-82,共6页李弘 吴研洁 杨丽 
内蒙古自治区自然科学基金项目“供应链场景化视角下蔬菜价格的影响特征提取、智能化预测及稳态机制”(2023LHMS07012);内蒙古高等学校科学研究项目“基于智能测评的大学生认知能力跃升动力机制及工具设计”(ZSZX21100)
蔬菜是人们日常生活的必需品。受供应链中多环节及多因素影响,蔬菜价格呈现非线性、非稳态波动,准确预测蔬菜价格对保障供应链各主体利益及促进供应链可持续发展具有重要意义。本文基于供应链视角,分析蔬菜价格影响因素及其对预测结果...
关键词：蔬菜价格 价格预测 蔬菜供应链 
基于区块链的蔬菜供应链追溯平台功能及应用流程设计
《中国市场》2023年第10期182-184,共3页徐扬 何杰 张浩 尚君烛 胡锦蓉 乔博帅 
江苏省农业科技自主创新资金项目(项目编号:CX(20)3074);国家自然科学基金项目(项目编号:71874067)资助。
蔬菜质量安全问题已成为农产品问题研究的重中之重,为响应国家针对蔬菜质量安全提出的新要求,文章结合区块链技术的应用特点,从构建目标、架构设计、功能模块和应用流程四个方面提出了一种能够提高追溯信息可信度的蔬菜供应链追溯平台...
关键词：区块链 蔬菜供应链 信息溯源 平台搭建 
河北省蔬菜供应链典型模式、风险识别及优化建议被引量：7
《中国瓜菜》2023年第2期107-111,共5页高一丹 宗义湘 聂承华 王旗 邱艳捷 
国家现代农业产业技术体系项目(CARS-24-F-01);河北省现代农业产业技术体系设施蔬菜产业创新团队项目(HBCT2018030301);河北农业大学乡村振兴战略研究中心项目(HB21ZK11);河北省教育厅在读研究生创新能力培养资助项目(CXZZBS2023077)。
河北是蔬菜产销大省,强化供应链的稳定性对于蔬菜产业发展具有重要意义。立足于河北蔬菜产品供应链现实情况,分析蔬菜典型供应链模式及供应链风险因素,研究发现近年来河北蔬菜供应链体系不断完善,“批发蔬菜”供应链、“农超对接”供应...
关键词：蔬菜供应链 河北省 模式分析 风险识别 
山东省蔬菜供应链损耗情况调查分析被引量：1
《中国果菜》2022年第5期78-84,共7页迟晓君 宋宜兆 李宇 皇甫泽坤 岳凤丽 黄佳琪 
山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队贮藏加工岗位(SDAIT-05-14)。
山东省是蔬菜生产大省,本文主要调查了山东省蔬菜产业链的损耗情况,针对不同调查对象及环节,通过“线上+线下”的问卷调查及实地访谈等方式进行研究。结果表明,山东省的蔬菜产业链损耗较大,从业人员相关技术掌握程度不高,相关意识较薄弱...
关键词：蔬菜损耗 净菜 供应链 生产 流通 加工 对策建议 
同城配送蔬菜供应链创新模式降本增效研究——基于对山东省调查数据的仿真模拟被引量：3
《价格理论与实践》2021年第8期104-107,共4页曹俊杰 张耀 
同城配送蔬菜供应链新模式下生产者与消费者通过网上平台进行直接交易,取消了各级中间商,其模块化分区和设立站点进行冷链配送蔬菜,通过建立蔬菜基地为实现蔬菜同城配送和产销一体化创造了条件。本文基于对我国山东省蔬菜基地的212个农...
关键词：蔬菜供应 同城配送模式 农产品供应链 仿真模拟 
区块链赋能视角下的蔬菜供应链质量安全管理被引量：6
《北方园艺》2021年第11期160-165,共6页李海洲 黄志超 唐衍军 
国家自然科学基金资助项目(E050802);国家社会科学基金资助项目(19BTJ048)。
蔬菜供应链从是从种植、检测、加工、储运到销售的全过程,多个环节存在较高的质量安全风险和隐患。该文针对蔬菜供应链质量安全管理的关键环节及典型问题引入区块链技术,在对区块链赋能蔬菜供应链质量安全管理机理和路径做出探索性研究...
关键词：区块链 蔬菜 供应链 质量安全 共识机制 
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