水果萝卜

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相关机构：山东省农业科学院宿州市埇桥区九里梦种植专业合作社湖北省农业科学院浙江农林大学更多>>
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水果萝卜中花青素的提取分离工艺研究进展
《中国食品工业》2025年第2期95-97,共3页唐鹏程 王文渊 朱龙军 周振华 
永州市指导性科技计划项目“水果萝卜中花青素的提取分离及抗氧化性能研究”(项目编号:2023YZ036)。
本文重点分析了水果萝卜中花青素的提取与分离工艺,包括提取溶剂、提取温度、时间、预处理方法对提取花青素的影响,以及主要的分离与纯化技术,并展望了花青素提取与纯化技术的未来发展。
关键词：水果萝卜 花青素 提取分离工艺 
甜心玫瑰^(■)
《中国蔬菜》2024年第12期78-78,共1页
天津惠尔稼种业科技有限公司历时多年培育的口感型水果萝卜,适合秋季露地和保护地种植,定植后90天左右可采收。皮色青中透紫,条形匀称优美,亭亭玉立如玫瑰。紫白相间的肉质,甜而不辣的口感,酥脆多汁。富含花青素,可食率高。不论是品种...
关键词：保护地种植 水果萝卜 花青素 可食率 玫瑰 口感 
水果萝卜中花青素含量测定及其抗氧化活性分析
《中外食品工业》2024年第24期56-58,共3页唐鹏程 王文渊 朱龙军 周振华 
永州市指导性科技计划项目(2023YZ036)。
本研究对水果萝卜中的花青素含量进行了提取、纯化及抗氧化活性分析。首先,采用酸性乙醇为溶剂,通过超声辅助提取法从水果萝卜中分离花青素,并对提取条件进行了优化,实验参数包括溶剂体积、提取时间、温度和pH值。最佳提取条件为:酸性...
关键词：抗氧化活性 花青素 水果萝卜 测定 
水果萝卜杂交一代新品种‘青脆2号’的选育
《蔬菜》2024年第10期64-67,共4页刘苗苗 张孟军 张敏 霍振国 高安尼 张艳梅 
河北省现代种业科技创新专项(21326311D-5)。
青脆2号是以雄性不育系秀252513161A为母本,自交系天716152为父本配制而成的水果型萝卜杂交一代新品种。其植株生长势旺,肉质根顺直、圆柱形,平均根长23.5 cm、横径6.5 cm;外皮绿色,光滑细腻,根痕少;肉质浅绿色,质地脆,味甜;品质优,耐贮...
关键词：水果萝卜 青脆2号 雄性不育系 杂交一代 抗病 高品质 选育 
基于硫苷种类和含量分析的高品质水果萝卜种质筛选
《安徽农业科学》2024年第16期47-52,63,共7页刘哲 沈峰 郑佳秋 王燕 祖艳侠 吴永成 王薇薇 张丽娜 冯汝超 张向向 高静 梅燚 
江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目(JBGS〔2021〕071);江苏沿海地区农业科学研究所科研基金项目(YHS201906)。
通过对根辣味、根甜味、根质地、空心、根光滑度、根疤痕等品质进行感官评价,从78份萝卜种质中筛选出12份品质优良的萝卜种质。随后利用LC-MS对这12份萝卜种质肉质根中硫苷的组分和含量进行鉴定和分析,最后通过主成分分析研究总硫苷与...
关键词：水果萝卜 感官评价 硫苷 组分含量 LC-MS 
9个水果萝卜品种的品比试验研究
《绿色科技》2024年第15期140-144,148,共6页王昊 雷晓隆 
为了筛选适宜当地秋播利用的高产优质绿皮水果萝卜品种,选择9个不同类型特点的品种进行了随机区组、重复3次的品种比较试验。结果表明:9个水果萝卜品种在黄淮地区均能正常生长,产量为3598.47~4533.38 kg/667 m 2,植株高度32.37~47.49 cm...
关键词：绿皮水果萝卜 品种试验 产量 农艺性状 豫北地区 
麦后复种紫玉水果萝卜高效栽培技术
《农村科技》2024年第3期54-57,共4页温瑞强 刘静 李东伟 张培智 张钰 安文昊 徐广祥 陈滔 张晓虹 
全国农业重大技术协同推广计划“内蒙古蔬菜绿色提质增效标准化技术示范推广”项目;中央引导地方科技发展专项资金项目(YDZX2022145);财政项目——科技兴蒙重大专项(NMKJXM202201-3);基层农技推广项目“内蒙古自治区小麦产业技术创新推广体系”。
麦后复种水果萝卜种植模式可以很好地实现闲田利用,茬口搭配合理,气候风险小,收益较高,迅速成为我国北部、西北春麦区麦后复种新型模式。本文介绍了紫玉水果萝卜特征特性,并从播前准备、适时播种、田间管理、病虫害及冻害防治、及时收...
关键词：麦后复种 紫玉水果萝卜 栽培技术 
烯效唑+褪黑素对水果萝卜先期抽薹及品质的影响被引量：1
《中国瓜菜》2024年第4期71-78,共8页崔玉莹 白冰 刘文静 邢雨蒙 武春成 谢洋 
河北省现代农业产业技术体系建设专项资金(HBCT2024140205)。
为探究褪黑素复配剂对冀东地区水果萝卜抽薹的抑制效果,以绿如玉水果萝卜为试材,待萝卜4~5片真叶时,对叶面喷施不同浓度的褪黑素复配剂,于萝卜生长50 d采样。对褪黑素复配剂处理后水果萝卜的抽薹率、肉质根性状指标和营养品质指标等数...
关键词：萝卜 先期抽薹 褪黑素复配剂 抽薹率 品质 
水果型萝卜“甜心玫瑰”选育及栽培技术
《农业知识》2024年第3期44-45,共2页蒋福明 赵前程 赵军林 赵家希 李冰 谈卓 
近年来,鲜食水果型萝卜越来越受到消费者青睐,品质也要求越来越高。为满足广大消费者需求,天津惠尔稼种业科技有限公司萝卜育种工作者利用萝卜雄性不育系杂交技术培育出条形优、肉色艳、口感甜、品质佳、耐贮藏的水果型杂交萝卜新品种...
关键词：水果萝卜 新品种 选育 栽培技术 
水果萝卜,不输水果
《中国家庭医生》2024年第4期28-29,共2页曹语桐 
近些年,一种可以生吃的萝卜闯进了大众的视野——“水果萝卜”,不少博主争相测评推荐,称其“脆甜不辣、汁水四溢”。平日做菜的萝卜,味道辛辣,还有一股很冲的“萝卜味”,想要生吃,不得腌一腌、泡一泡?这水果萝卜,怎么就能直接生吃了?
关键词：水果萝卜 生吃 味道 
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