糖桂花

作品数：158被引量：3H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：倪穗王光耀王兴华占剑峰兰晓雁更多>>
相关机构：启东市长江箱包厂安徽省麦浪食品有限公司浙江海洋大学广西桂林云峰食品有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=天下美食x
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
夏日点心谱
《天下美食》2012年第9期141-141,共1页韩一飞 
夏天苦闷,人总是没有胃口的日子多,有胃口的日子少。明明没胃口,却还要吃饭,真是可怕至极的差事。没办法,人为了活下去,再如何也要应付两口,少少来几块点心就足够,另外再挣扎着多花点儿心思,配一小碗甜汤,也勉强凑成一餐了。下面就是几...
关键词：花点儿 活下去 莲子糕 山楂汤 冰糖粉 蒸熟 糖桂花 冬瓜糖 水晶桃 磨粉 
啖荷
《天下美食》2012年第6期139-139,共1页韩一飞 
大明湖,在济南旧城中心偏北一侧,所在地势最低,汇集诸泉,自然气派。据《水经注》所载,大明湖水兴盛之时,曾与五龙潭、北园两处连通,平吞济泺,可谓磅礴。济南旧城的北门原本就是这里,因为大明湖在此向小清河注水。
关键词：《水经注》 北园 济南人 汇波楼 糖桂花 上足 就这样 多脂 鸡油 水养 
寻找紫糯米
《天下美食》2012年第1期48-51,共4页樂飞 李刚 景宏 
过年就要大红大紫,以前用白糯米做年菜什么的弱爆了!其实糯米中的战斗米是——紫糯米!发现一种好糯米"御田胭脂米"《红楼梦》里描述了一种"御田胭脂米",就是紫米。这种米被誉为"黑珍珠",这种稻米类植物产于云南思茅和西双版纳地区,是带...
关键词：胭脂米 云南思茅 黑珍珠 糯性 皇室贵族 糖桂花 种皮 用筷子 墨江县 西双版纳地区 
酸梅汤与冰淇凌
《天下美食》2011年第8期108-108,共1页韩一飞 
一年四季中,夏天是最苦的。毒辣辣的烈日被南风那么一裹,横竖呼呼地拍来,单是想想,都得四脖子汗流。如今科技发达,冰早就不被时空所限制。可是在旧日里,夏天的冰却是稀罕物,有钱人家才用得上。明、清两代,外地官员这一季里递给京官儿们...
关键词：稀罕物 有钱人家 铜桶 糖桂花 地拍 成功秘诀 离火 藕片 雅舍谈吃 人能 
天地一家/老树着花无丑枝
《天下美食》2010年第7期68-68,共1页戴爱群 
偶然的机会,在"天地一家"结识了行政总厨张少刚,没想到我印象中一贯以创新著称的"天地一家",后厨居然有这样一位中规中矩的鲁菜大厨。张少刚1989年进泰丰楼饭庄学艺,拜在烹饪大师李启贵门下,擅长烹制京鲁菜肴,代表作有烩乌鱼蛋汤、葱烧...
关键词：糟溜三白 乌鱼蛋汤 泰丰楼 行政总厨 师李 芡汁 油爆肚 糖桂花 中规中矩 鹅肝 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部