桃干

作品数：60被引量：187H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：罗安伟刘兴华任亚梅邓嘉琳寇莉苹更多>>
相关机构：西北农林科技大学长沙民政职业技术学院漳州蒂妮食品有限公司西南大学更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《农家顾问》《农家致富顾问》《农家致富》更多>>
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鹰嘴桃干制备工艺的研究
《食品安全导刊》2024年第7期127-130,共4页谢洋洲 许达豪 刘艺涵 李卓颖 韩鹿 
广州工商学院冷链食品安全校企联合工作室,2023—2024年度广州工商学院大学生创新创业训练计划(XJ202313714169)。
本研究以鹰嘴桃为原料,对鹰嘴桃干的制备工艺进行了研究,开发了一种可以提高瑕疵果经济效益的果干制备工艺。结果表明,鹰嘴桃干最佳制备工艺为白砂糖添加量20%、柠檬酸添加量0.60%、烘干温度65~75℃、烘干时间13 h。此工艺制成的鹰嘴桃...
关键词：鹰嘴桃干 单因素试验 正交试验 
不同桃品种幼果炮制瘪桃干的抗氧化活性与药用适宜性研究
《湖南农业科学》2024年第1期51-59,共9页陆泰良 徐志美 朱鹏翔 李海炎 梁瑞郑 李怡杰 梁欣 万保雄 
广西科技计划项目(桂科AD23026318);国家现代农业产业技术体系广西创新团队(nycytxgxcxtd-2023-13-02)。
研究不同桃品种幼果炮制瘪桃干的绿原酸类化合物含量和抗氧化活性,为综合开发利用桃幼果提供参考。以33份桃品种幼果为试材,采用60℃烘干(HAD60)、冷冻干燥(FD)和日光干燥(SD)炮制瘪桃干,通过测定瘪桃干样品DPPH自由基清除能力、总抗氧...
关键词：桃幼果 瘪桃干 抗氧化能力 药用适宜性 绿原酸类化合物 
热风干燥对桃干及葡萄干品质的影响被引量：4
《浙江农业科学》2022年第7期1382-1385,1390,共5页金佳秀 商建宏 王秋菊 汪末根 曹艳 夏其乐 
浙江省农科院-淳安院地合作(CA202006)。
为了研究热风干燥条件对桃干及葡萄干品质的影响,获得较佳的干燥工艺,以原料色泽、复水性以及抗坏血酸保留率作为评价指标,研究了热风干燥对桃片和葡萄的影响。结果表明,随着干燥温度的升高和干燥时间的延长,桃干的色泽和复水比变化较明...
关键词：热风干燥 桃干 葡萄干 品质 
种小核桃干大事业
《农家致富顾问》2020年第19期14-15,共2页乔文汇 
走进新疆喀什地区叶城县,核桃“元素”到处可见。盛夏的核桃大道旁,青核桃挂满枝头,随风摇曳;萨依巴格乡核桃七仙园内,几株千年古树华盖如伞……作为“中国核桃之乡”、新疆核桃种植第一大县,叶城今年的核桃长势格外喜人,又迎来了一个...
关键词：新疆核桃 青核桃 核桃之乡 古树 叶城县 新疆喀什地区 长势 盛夏 
一测多评法测定瘪桃干药材中3个酚酸类成分被引量：3
《中国药品标准》2020年第4期371-375,共5页王贞媛 
目的:建立同时测定瘪桃干中绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸的HPLC方法,在此基础上建立一测多评法,验证该方法在瘪桃干质量控制中应用的可行性和技术适用性。方法:采用C 18色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(8∶92);流速:1.0 mL·min^-1;...
关键词：一测多评 瘪桃干 绿原酸 新绿原酸 隐绿原酸 
一棵桃树八味药
《家庭医学（上半月）》2020年第4期54-54,共1页崔海燕 
人们常把"桃"和"仙""长寿"联系在一起。我国是桃的故乡。桃花艳丽,果味鲜美,多汁沁人,含有许多人体所必需的营养成分。桃子不但营养丰富,味道鲜美,而且桃树全身皆是良药。其肉、仁、花、枝、叶、根、胶、皮均可入药,治疗多种疾病。桃肉...
关键词：瘪桃干 
瘪桃干药材质量标准研究
《海峡药学》2020年第3期41-44,共4页王贞媛 毛颐晴 蒋小文 曹玉 张庆 
目的建立瘪桃干药材的质量控制方法。方法采用性状、显微鉴别、薄层色谱鉴别、水分测定、灰分测定、浸出物测定及含量测定对瘪桃干进行质量评价。采用HPLC法测定瘪桃干中绿原酸的含量。色谱柱为Diamonsil C 18柱;流动相:乙腈-0.1%磷酸溶...
关键词：高效液相色谱法 瘪桃干 绿原酸 质量标准 
增施油页岩矿粉对红灯樱桃干粗及果实品质的影响被引量：1
《陕西农业科学》2019年第6期67-68,73,共3页杨伟 蔡宇良 
油页岩可促进茎叶中磷和钾的积累,在咸阳市彬州市水北山谷地带自然分布广泛。本研究以红灯樱桃为试材,全年增施3次油页岩矿粉和复合微生物肥料,通过实验室分析与大田测量,对比了以上两种肥料对红灯樱桃干粗及果实品质的影响。结果表明:...
关键词：油页岩 樱桃 干粗 果实品质 
浅谈智能遥感技术在矿山地质勘查中的应用被引量：4
《科技视界》2019年第7期192-193,共2页魏志伟 
改革开放以来,随着我国社会主义市场经济的不断发展和科学技术的不断进步,工业化建设进程不断加快的同时,对于矿产资源的需求量与日俱增,因此从某方面来讲,智能遥感技术作为矿山地质勘查的重要手段,在地质勘查中占据了重要地位,对矿产...
关键词：桃干技术 地质勘查 应用探析 前景展望 
加工樱桃干 味美好增收
《农家科技》2017年第7期45-45,共1页陈福农 
1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2～3次，去除杂质。
关键词：樱桃干 加工 味美 原料处理 果粒大小 去除杂质 水清洗 色光 
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