甜荞麦

作品数：82被引量：386H指数：10
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相关机构：陕西科技大学吉林农业大学华北煤炭医学院通辽市土壤肥料工作站更多>>
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不同处理对八宿农家甜荞品种的农艺性状及产量的影响
《西藏农业科技》2024年第2期34-36,共3页尼玛央宗 
八宿县甜荞麦品种配套栽培技术研究项目(XZ202201ZR0003G)。
在西藏自治区农业所4号试验地研究了西藏昌都市八宿县甜荞麦品种在不同的种植密度下甜荞麦农艺性状及产量表现。结果表明,不同种植密度对甜荞麦农艺性状没有显著影响,株高、主茎节数、主茎分枝、单珠粒数、单株粒质量、千粒质量存在显...
关键词：甜荞麦 种植密度 农艺性状 产量 
基于灰色关联分析不同气候生态类型区甜荞麦品种(系)的评价
《安徽农业科学》2024年第10期24-29,共6页穆兰海 常克勤 杜燕萍 陈一鑫 杨崇庆 
农业农村部-国家燕麦荞麦产业技术体系固原综合试验站(CARS-07-G-15);宁夏农林科学院院地合作-荞麦新品种及轻简栽培技术示范(NNKZZCGZH-2021-04)。
以自主选育和引进的5个甜荞麦品种(系)为材料,在宁南山区6县(区)不同气候类型区进行多年多点试验,对8个主要农艺性状进行了灰色关联度分析,综合评价了品种的优劣性。结果表明:参试品种主要农艺性状对产量的关联度表现为单株粒重>单株粒...
关键词：甜荞麦 AMMI模型 GGE-biplot 稳定性 适应性 
静高压处理对甜荞麦淀粉理化特性及微观结构的影响被引量：1
《中国粮油学报》2023年第10期90-96,共7页苏克军 李海峰 冯学夫 马莉娜 杨世虎 
自治区重点研发计划项目(2020BFH03003)。
研究静高压改性处理对甜荞麦淀粉理化特性及微观结构的影响,通过傅里叶红外光谱、XRD及SEM扫描等技术对改性淀粉进行定性分析,并采用质构仪对原甜荞麦淀粉和处理淀粉进行分析,研究其组织结构在静高压改性处理下的变化。结果表明,随静水...
关键词：静高压改性处理 甜荞麦淀粉 晶型结构 质构特性。 
江苏省甜荞麦品种引种试验初报
《农业科技通讯》2023年第8期86-91,237,共7页刘荣甫 陈欣 刘燕敏 向玲洁 王全友 陈学荣 黄荣华 马小凤 
财政部和农业农村部国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目(CARS-07-G-7);江苏现代农业产业技术体系建设项目[JATS(2022)315]。
为筛选出适宜江苏生态条件下推广种植的荞麦品种,国家燕麦荞麦产业技术体系泰兴综合试验站对从全国各地引进并经初步鉴定的32个品种(系)进行了较系统的比较试验。结果表明,适宜本地区示范推广的荞麦有苏荞2号、纯甜1号、秦荞1号、纯甜2...
关键词：甜荞麦 品种 引种筛选 江苏省 
甜荞澄清饮料工艺优化及品质评价被引量：1
《粮食与油脂》2023年第2期125-128,共4页李云龙 刘璇 赵一迪 刘媛 王健 
国家级大学生创新创业计划项目(202210092003);张家口市重点研发计划项目(1911016-C);国家现代农业(燕麦荞麦)产业技术体系建设专项(CARS-07-E-2);山西省重点研发计划项目(201903D211006)。
以甜荞麦为主要原料制备甜荞澄清饮料。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化甜荞澄清饮料的工艺参数,并对制备的饮料进行品质评价。结果表明:甜荞澄清饮料最佳工艺参数为浸泡时间2.33 h、焙烤温度180℃、焙烤时间7 min、浸提料液比1...
关键词：甜荞麦 饮料 工艺参数 品质评价 
赤小豆甜荞麦麸皮薄脆饼干的研制被引量：3
《食品安全导刊》2022年第12期138-140,共3页薛亚宁 程楚怡 刘珊彤 王虹玲 孙天利 
2021年沈阳工学院教学改革研究项目:基于OBE理念的《食品工艺学》理实融合教学模式的改革探索(XJJG2021086);科教融合背景下学生发表核心论文为导向的《发酵产品综合实习》课程改革探索(XJJG2021093)。
本文以赤小豆粉为主要原料,以甜荞麦粉、燕麦麸皮粉、玉米油等为辅料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化新型薄脆饼干的加工工艺条件。结果表明,赤小豆甜荞麦麸皮薄脆饼干制作的最佳配方为赤小豆粉15 g、玉米油25 g、甜味剂25 g,...
关键词：赤小豆 薄脆饼干 甜荞麦 燕麦麸皮 感官评价 
利用甜荞麦自交不亲和系高效杂交制种
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2021年第9期00085-00087,共3页尹春 王利平 雷庆哲 刘银鸽 刘景辉 
为指导包头市土默特右旗及周边地区农民的甜荞麦杂交制种技术,采用综述方式总结了利用互为父母本的甜荞麦自交不亲和系进行两系法混播杂交制种,是体现甜荞麦杂种优势的最高效的制种方法。结果实现了甜荞麦杂交种生产的机械播种、机械收...
关键词：甜荞麦 自交不亲和系 两系法 杂交制种 
陇东甜荞麦杀虫剂筛选试验初报
《农业科技与信息》2021年第9期26-27,29,共3页杨学珍 鲍国军 
甜荞麦为异花授粉作物,主要靠蜜蜂等昆虫授粉,农药对授粉昆虫影响较大,同时甜荞麦花朵对农药非常敏感,极易发生药害,造成花朵大量死亡或伤害而降低结实能力。本试验选择出的氧化乐果、辛硫磷和高效氯氰菊酯3种药剂对荞麦花朵药害发生轻...
关键词：甜荞麦 杀虫剂 筛选 
甜荞麦脂肪酸脱氢酶基因(FeFAD)家族的鉴定与分析被引量：5
《东北农业科学》2021年第1期36-41,共6页赵训超 魏玉磊 丁冬 刘梦 盖胜男 张今杰 邵文静 李嘉欣 徐晶宇 
黑龙江省自然基金面上项目(C201446);黑龙江八一农垦大学归国人才科研启动基金(2031011047)。
脂肪酸是人体内不可缺少的营养成分。虽然甜荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)籽粒中油脂含量不高,但是研究表明其含有较高的多不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸含量在40%左右。脂肪酸脱氢酶(FAD)是形成不饱和脂肪酸的关键酶,甜荞麦脂肪酸脱...
关键词：甜荞麦 脂肪酸脱氢酶基因 基因家族 生物信息学 
安徽地区8个荞麦品种引种比较试验被引量：3
《安徽农业科学》2020年第20期31-33,36,共4页胡积送 朱加保 路献勇 江本利 於春 王红娟 闫晓明 
安徽省重点研究和开发计划项目(1804a07020114)。
[目的]筛选出适宜安徽种植的优良品种。[方法]采用随机排列法,对省外引进的3个甜荞和5个苦荞品种与各自的当地品种进行品比试验。[结果]甜荞品种均比当地品种显著减产,苦荞品种均比当地品种显著增产。九江苦荞、晋荞2号丰产性好,产量分...
关键词：苦荞麦 甜荞麦 引种 安徽省 
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