柠檬

作品数：11216被引量：20549H指数：38
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：岳建强李进学高俊燕郭俊王自然更多>>
相关机构：江南大学中国科学院中粮生物化学(安徽)股份有限公司云南省农业科学院更多>>
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尤力克柠檬叶片营养元素标准的研究被引量：3
《园艺学报》2023年第7期1535-1546,共12页汪红秀 周上铃 何绍国 田再泽 马静华 彭良志 淳长品 
国家重点研发计划项目(2021YFD1600805);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-26)。
以四川安岳和重庆铜梁70个尤力克柠檬果园的果实和叶片为试验材料,测定其果实品质和叶片主要营养元素,通过建立柠檬果实品质综合评价模型,将柠檬果园分为优质果园和普通果园,根据果园等级制定尤力克柠檬叶片营养诊断标准。结果表明:果...
关键词：柠檬 果实 品质 主成分分析 综合评价 营养诊断 
微通氧条件下东方伊萨酵母对猕猴桃酒的降酸效果被引量：7
《中国食品学报》2023年第4期283-294,共12页刘俊丽 孙广玲 黄蓉 刘延琳 姜娇 宋育阳 
国家重点研发计划项目(2019YFD1002500);国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-29-jg-03)。
目的:为改善猕猴桃果酒口感酸涩的问题,发挥非酿酒酵母调节有机酸含量,丰富酒体香气和口感等潜在优势,利用东方伊萨酵母的生物降酸特性,酿造猕猴桃酒。方法:以商业酿酒酵母CECA为对照菌株,筛选实验室保藏的17株非酿酒酵母菌株,获得具有...
关键词：生物降酸 柠檬酸 非酿酒酵母 氧气 猕猴桃酒 
柠檬酸对苜蓿干草捆营养品质与霉菌数量的动态影响被引量：1
《草地学报》2023年第2期609-614,共6页杨燕燕 孙宇 吴春会 李运起 赵超 李秋凤 王明亚 
河北省重点研发(19226615D);河北省二期现代农业产业技术体系肉牛创新团队高效养殖岗位建设项目(HBCT2018130202);河北农业大学引进人才科研专项(YJ201826)资助。
为探讨添加柠檬酸对苜蓿(Medicago sativa)干草防霉效果的影响,并确定其最佳用量,本试验以翻晒过后的苜蓿干草为材料,添加不同量的柠檬酸(0%,1%,2%与3%),晾晒至20%含水量后打捆贮藏,于贮藏0,20,30,40,50与60 d取样测定其营养品质与霉菌...
关键词：柠檬酸 防霉剂 营养品质 隶属函数 
双频超声联合柠檬酸处理对大黄鱼冷藏期间品质变化的影响被引量：5
《食品科学》2023年第1期246-255,共10页朱圣赟 蓝蔚青 浦天霆 赵欣宇 徐振飞 谢晶 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-47);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD0901602);上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心能力提升项目(19DZ2284000)。
为探究双频超声(dual-frequency ultrasound,DUS)和柠檬酸(citric acid,CA)联合处理对大黄鱼冷藏期间品质变化的影响,分别采用无菌蒸馏水(CK组),20/28 kHz、175 W DUS(DUS组),质量浓度8.0 g/L CA(CA组),DUS联合CA(DUS+CA组)处理新鲜大...
关键词：大黄鱼 冷藏 双频超声 柠檬酸 组织品质 
果实柠檬酸代谢研究进展被引量：17
《园艺学报》2022年第12期2579-2596,共18页赵永 朱红菊 杨东东 龚成胜 刘文革 
中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2021-ZFRI);国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-25-03);国家重点研发计划项目(2018YFD0100704)。
柠檬酸作为园艺作物果实中的重要有机酸之一,显著影响果实风味和口感。文中综述了园艺作物果实中柠檬酸盐合成、转运、储藏及利用等诸多环节在柠檬酸积累中的地位和作用,着重介绍质子泵在液泡膜质子传递以及调节柠檬酸积累中的作用,概...
关键词：柠檬酸 转运蛋白 代谢 果实酸度 
广州市沙田柠檬炭疽病病原菌种类的分子鉴定被引量：1
《广东农业科学》2022年第12期99-109,共11页崔一平 彭埃天 宋晓兵 冯冠杰 黄峰 陈霞 凌金锋 程保平 
广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2022KJ108);广州市农村科技特派员项目(GZKTP202039)。
【目的】明确沙田柠檬炭疽病的病原菌种类,为沙田柠檬炭疽病的田间防治提供指导。【方法】对采集的炭疽病样本进行分离纯化培养,获得ST2-1、ST2-2、ST2-3、ST3-1、ST3-2、ST3-3、ST4-1、ST4-2和ST4-3等9株沙田柠檬炭疽病病原菌。分别采...
关键词：沙田柠檬 广州市 炭疽病 果生刺盘孢菌 兰花刺盘孢 暹罗刺盘孢菌 
饲粮中添加柠檬酸对黄羽肉鸡生长性能、肠道免疫功能和菌群结构的影响被引量：5
《广东畜牧兽医科技》2022年第5期1-5,58,共6页林厦菁 茅沈丽 叶金玲 苟钟勇 王一冰 范秋丽 蒋守群 
国家现代农业产业技术体系(CARS-41-G10);广东省重点领域研发计划项目(2020B0202090004);国家重点研发专项(2021YFD300404);国家自然科学基金青年基金(31802104);广东省自然科学基金项目(2021A1515012412、2021A1515010830);广东省农业科学院科技计划项目(202106TD、R2019PY-QF008)。
本试验旨在研究柠檬酸对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响。选用320只1日龄健康发育良好的快速型麻黄鸡(公、母各半),按照体重一致原则随机分为2个处理组,每处理8个重复,每重复20只鸡,基础饲粮中分别添加0、120 mg/kg柠檬酸。试验鸡自...
关键词：柠檬酸 黄羽肉鸡 肠道形态结构 细胞因子 
复合酶制剂、柠檬酸和二甲酸钾组合添加对肉兔生长性能、养分表观消化率及免疫指标的影响被引量：14
《动物营养学报》2022年第9期6033-6042,共10页李燕平 詹海杰 曹亮 党文庆 樊爱芳 上官明军 任克良 
财政部和农业农村部——国家现代农业产业技术体系(CARS-43-B-3);山西农业大学学术恢复科研专项项目(2020xmsf13)。
本试验旨在研究肉兔饲粮中添加复合酶制剂、柠檬酸和二甲酸钾对其生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验选取35日龄健康的断奶伊拉商品肉兔[体重(916.00±124.26)g]240只(公母各占1/2),将其随机分成4组,每组60个重...
关键词：复合酶制剂 柠檬酸 二甲酸钾 肉兔 生长性能 养分表观消化率 免疫 
“葡萄糖氧化酶+过氧化氢酶+柠檬酸”组合添加剂对商品肉兔生产性能、免疫指标及养分表观消化率的影响被引量：9
《动物营养学报》2022年第6期3896-3905,共10页詹海杰 李燕平 曹亮 党文庆 樊爱芳 任克良 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-43-B-3);山西农业大学学术恢复科研专项项目(2020xshf13);山西农业大学畜牧专项科研项目(YCX2021XMZX2)。
本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的“葡萄糖氧化酶+过氧化氢酶+柠檬酸”组合添加剂替代抗生素对商品肉兔生长性能、免疫器官指数、血清免疫指标、腹泻率、死亡率和养分表观消化率的影响。试验选取健康的35日龄断奶伊拉商品肉兔300只(...
关键词：复合酶 柠檬酸 肉兔 生长性能 免疫 养分表观消化率 
日本育成的耐溃疡病柠檬新品种璃之香
《浙江柑橘》2022年第2期39-42,共4页孙建华 柯甫志 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-26);浙江省果品新品种选育重大专项(2021C02066-1)。
柠檬是一种不耐低温且对柑橘溃疡病极易感的品种,一般柠檬植株在-3℃以下就会受冻,-4℃主枝就会严重受冻,这导致柠檬在柑橘种植的北缘区种植受到限制,而在高温高湿的南方地区种植又易受柑橘溃疡危害。柠檬对柑橘黄脉病也极其敏感,感染...
关键词：叶片脱落 柑橘种植 秋梢 春梢 柑橘溃疡病 脉病 柠檬 高温高湿 
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