农业史

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《人勤地利:明清太湖地区农业史》
《阅江学刊》2025年第2期I0002-I0002,共1页
《人勤地利:明清太湖地区农业史》是南京信息工程大学惠富平教授的国家社会科学基金后期资助项目成果,由江苏人民出版社2023年3月出版。太湖地区农业历史悠久,司马迁曾用“火耕水耨”“饭稻羹鱼”来描述其简朴自然的稻作生产生活方式。...
关键词：江苏人民出版社 国家社会科学基金 饭稻羹鱼 稻作生产 火耕水耨 地利 社会经济因素 太湖地区 
从农业史到乡村史:20世纪美国农业史研究的文化转向
《华中师范大学学报(人文社会科学版)》2025年第1期100-112,共13页郭欢 
国家社会科学基金重大项目“19世纪美国工业化转型中的农村、农业和农民问题研究”(18ZDA211)。
20世纪70年代以前,美国的农业史研究受经济史、政治史影响较深,以农业生产为中心,在农业经济、农业政治和农业生态环境方面取得了令人瞩目的进展。70年代以后,受新社会史和新文化史的影响,美国乡村史学家开始跨越“乡村即农业”的传统...
关键词：美国乡村史 农业史 “乡村即农业” 文化转向 
新时代的区域农业史研究——《人勤地利:明清太湖地区农业史》评介
《农业考古》2025年第1期206-208,共3页梁诸英 方文静 
安徽省哲学社会科学规划项目“近代长江中下游地区农业特产史料整理与研究”(项目编号:AHSKF2021D49)。
《人勤地利:明清太湖地区农业史》一书基于农业遗产和农业生产的新视角,总结和分析了太湖地区传统农业发展变迁的过程和因素,阐述了精耕细作农业生产模式下农民的生产经验和智慧,在研究方法和研究内容方面均有诸多创新。该书不仅在区域...
关键词：农业史 太湖地区 乡村振兴 
明清时期的玉米、甘薯是否高产?
《中学历史教学》2024年第10期33-35,共3页吴犇 
高中历史教材《明至清中叶的经济与文化》一课就玉米和甘薯等外来作物对明清时期的经济发展作用作了评价。但在描述玉米甘薯的推广种植时间、“高产”性质以及能否“大幅度提高粮食总产量”三个方面,课文的用语存在着含混不清以及史实...
关键词：玉米 甘薯 农业史 《中外历史纲要》 
英国土地租佃制度的变革——以19世纪末至20世纪初的佃农权利调整为中心
《世界历史评论》2024年第2期230-250,296,共22页田丰源 
土地租佃制度是英国土地制度中的重要一环,英国是世界上较早实现租佃制度现代化转变的国家之一。19世纪英国土地租佃制度依然具有传统性,并面临着新的挑战及变革的压力。19世纪末至20世纪初,在多重因素的推动下,英国佃农权利主要在佃农...
关键词：英国农业史 土地租佃制度 佃农权利 农业危机 主佃关系 
“岭北”“境外”引领岭南农史——《岭南农业史》述评
《中国农史》2024年第3期143-144,F0003,共3页黄普基 
国家社会科学基金重大项目“宋元以来珠江三角洲海岸带环境史料的搜集、整理与研究”(19ZDA201)。
岭南地区农业有着悠久的历史,但在宋元以前一直落后于岭北地区,明清时期是其快速发展阶段,不仅迎头赶上了全国的发展水平,更是在明中叶实现了反超,这一领先地位延续到民国时期。岭南地区自然人文环境较为独特,其社会历史发展历程又较为...
关键词：岭南地区 吴建新 历史发展脉络 明中叶 自然人文环境 民国时期 
民国时期香菇栽培“沃泔法”新探
《食药用菌》2024年第2期144-148,共5页梁诸英 刘明慧 陈雨佳 
安徽省哲学社会科学规划项目“近代长江中下游地区农业特产史料整理与研究”(AHSKF2021D49)。
关于历史上“沃泔法”在香菇栽培中的运用,学术界的看法不一致。相关史料揭示,民国时期(1912—1949年)多地香菇栽培仍采用了沃泔法,这是对此前沃泔法栽培香菇技术的传承。结合“泔水”在其他作物种植中具有提供养分的作用,可以认为,“...
关键词：沃泔法 香菇栽培史 农业史 食用菌 民国时期 
辘轳 桔槔 翻车 筒车 向上流动:农业史上的升水装置
《国家人文历史》2024年第7期120-127,共8页李银奇 
《易经》有言“天行健,君子以自强不息”。中国古人很早就在崇尚自然的基础上,发展出利用自然、改造自然的自立自强意识,愚公移山、精卫填海、夸父追日等,莫不如是。而作为数千年的农业大国,古人对水资源的改造和使用方式,更是源远流长...
关键词：愚公移山 君子以自强不息 精卫填海 天行健 夸父追日 农业大国 向上流动 崇尚自然 
宋代苜蓿发展探析
《古今农业》2024年第1期40-47,共8页张英冉 
宋代人们对苜蓿的形态较前代有了更深的了解。宋代有紫花苜蓿、黄花苜蓿、南苜蓿,品种较多,分布在西北、华北、西南等地,既有野生苜蓿的分布,也有人工种植苜蓿的记载。除有中央机构管理苜蓿外,地方官员的职能也会涉及对苜蓿的管理。苜...
关键词：苜蓿 宋代 农业史 
地区农业史研究的新力作——读《山东农业史》
《古今农业》2023年第4期115-121,共7页陈习刚 
最近,收到山东师范大学周尚兵教授两部大作,其中一部就是《山东农业史》,作为《山东地方史文库》第三辑中的一本,洋洋洒洒60万字,2018年由山东人民出版社出版。[1]拜读尚兵教授此部农业史著作的时候,自己主持的河南省哲学社会科学规划...
关键词：山东人民出版社 山东师范大学 大象出版社 地方史 重大专项 哲学社会科学 
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