前厅服务

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中职前厅服务与管理课程“翻转课堂”教学要素探讨
《现代职业教育》2019年第10期24-25,共2页陈丽娜 
海南省教育科学规划课题“中职前厅服务与管理课程翻转课堂教学研究”(课题编号:QZJ13517035)的阶段性研究成果
通过在前厅服务与管理课程中应用翻转课堂教学,发现此教学模式优于以往传统教学,根据课程教学模式分析其教学要素,同时从课程、教师、学生、条件等要素出发,对前厅服务与管理课程开展翻转课堂教学来进行分析。
关键词：前厅服务与管理 翻转课堂 教学要素 
前厅服务与管理课程信息化教学设计与实践被引量：1
《现代职业教育》2018年第27期90-91,共2页廖晶晶 
林业职业教育立项研究课题(项目编号:LYZJ2018YB021)的研究成果
前厅服务与管理作为高职森林生态旅游专业(高星级酒店管理方向)的一门核心主干课程,教学效果的好坏关系到人才培养的质量,因此,教师在平常的教学过程中要不断反思,根据教学要求和学生的特点精心进行教学设计。主要从教学分析、教学策略...
关键词：前厅服务与管理 教学设计 教学实践 
浅谈中职前厅服务课程资源库建设研究与实践被引量：1
《现代职业教育》2017年第20期37-37,共1页刘晓 
前厅服务课是酒店管理专业中一门专业性、实用性很强的课程,作为中职学校,培养学生掌握前厅服务与管理的基本知识,是教师最重要的任务,但是传统的课堂教学,也面临着一些单一、乏味的问题。随着信息化技术的普及,前厅服务课程资源库的建...
关键词：中职教育 前厅服务课程 资源库建设 
浅谈体验式教学法在前厅服务课程中的实践探索
《现代职业教育》2017年第21期69-69,共1页韦玮 
中职院校的酒店专业为高速发展的旅游产业培养了一批实用性强的学生,作为专业性很强的前厅服务课程,对学生的发展具有重要意义。随着课程的教授,越来越多的教师发现,传统的教育方式已经不能适应高速发展的酒店管理,随之而来的体验式教...
关键词：中职院校 前厅服务课程 体验式教学 
中职《前厅服务与管理》课堂教学改革探讨
《现代职业教育》2017年第17期42-43,共2页付梦 
《前厅服务与管理》是旅游管理专业学生学习的必修课程,也是高星级酒店运营与管理专业学生学习的核心课程,其具有应用性和实践性强的特点。如何打破传统的教学方法,改革课堂教学,以加强对学生实际操作能力的培养,提升该课程的教学效果...
关键词：中职学校 前厅服务与管理 教学方法 质量 
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