猪肝

作品数：1282被引量：1371H指数：16
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相关机构：华中农业大学西南大学郧阳医学院四川大学更多>>
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超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法测定猪肉及猪肝中56种抗生素残留量被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第23期274-286,共13页刘晓晔 张柏铭 王宏宇 王晓茵 孙晓亮 李木子 方汉卿 曹旭敏 万思敬 秦立得 
中国动物卫生与流行病学中心创新基金项目(DW2022005)。
目的建立一种检测猪肉和猪肝中喹诺酮类、磺胺类、大环内酯类、四环素类、林可酰胺类、截短侧耳类共6类56种抗生素残留的固相萃取(solid phase extraction,SPE)-超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(ultra performance liquid chromatogr...
关键词：抗生素残留 猪肉 猪肝 固相萃取 超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法 
超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肝中的17-β-雌二醇被引量：2
《食品安全质量检测学报》2021年第23期9001-9006,共6页孙佳林 金瑞 张晶 孙小杰 高群 邵兵 牛宇敏 
国家重点研发计划项目(2019YFC1605700、2017YFC1600300)。
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPL C-MS/MS)测定猪肝中17-β-雌二醇(17-β-estradiol,E2)残留量的检测方法。方法猪肝样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 17-Β-雌二醇 猪肝 
超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肝中4种四环素类药物残留被引量：11
《食品安全质量检测学报》2021年第11期4379-4387,共9页刘善菁 陆桂萍 刘雨昕 曲斌 宋慧敏 
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肝中4种四环素类药物残留量的分析方法。方法样品经弱酸性的Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,硫酸溶液与钨酸钠溶液沉淀蛋白,HLB固相萃取柱净化,WatersACQUITYHSST3色谱柱分离,0.1%甲酸水溶...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 四环素 内标法 猪肝 
液相色谱-串联质谱法测定猪肝中喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸被引量：1
《食品安全质量检测学报》2021年第9期3764-3770,共7页张嘉慧 沈祥广 刘戎 刘晓晖 林杰 刘文字 
目的建立液相色谱-串联质谱法测定猪肝中喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(3-methylquinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA)含量的分析方法。方法猪肝匀浆中的喹乙醇标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸经乙腈提取,MAX固相萃取柱净化,2%的甲酸...
关键词：喹乙醇 液相色谱-串联质谱法 3-甲基喹噁啉-2-羧酸 猪肝样品 残留 
电感耦合等离子体质谱法测定猪肝、奶粉和茶叶中16种稀土元素被引量：2
《食品安全质量检测学报》2020年第17期6255-6261,共7页曾海英 王家磊 于玲 吕桂方 
目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometery,ICP-MS)检测食品中稀土元素的分析方法。方法样品加入硝酸浸泡后再加入过氧化氢,经微波消解处理呈淡黄色澄清透明样液,采用铟作内标、在氦模式下用ICP-M...
关键词：微波消解 电感耦合等离子质谱法 稀土元素 食品 
驴肝与猪肝、鸡肝和鹅肝之间的营养成分比较被引量：15
《食品安全质量检测学报》2018年第16期4435-4439,共5页张文文 梅娜娜 钤莉妍 解晓 樊雨梅 赵海晴 王东亮 
目的探究驴肝与猪肝、鸡肝和鹅肝之间的营养成分差异。方法测定驴肝、猪肝、鸡肝和鹅肝的水分、灰分、蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素的含量,并将驴肝与其他3种肝脏的营养成分作对比分析。结果驴肝蛋白质含量比猪...
关键词：驴肝 猪肝 鸡肝 鹅肝 营养成分 比较 
超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉和猪肝中烯丙孕素残留
《食品安全质量检测学报》2018年第9期2118-2123,共6页任玉琴 卜仕金 王双 钱鸣蓉 
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)~~
目的建立猪肉和猪肝中烯丙孕素残留测定的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法肌肉和肝脏样品,经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解、乙腈提取、乙腈饱和...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 烯丙孕素 可食性组织中 残留检测 
QuEChERS-液相色谱串联质谱法测定猪肝中烯丙孕素残留量被引量：4
《食品安全质量检测学报》2018年第9期2141-2146,共6页杨挺 付岩 吴银良 
宁波市农业攻关项目(2016C51036)~~
目的建立QuEChERS-液相色谱-串联质谱法(QuEChERS-liquid chromatography-tandem mass spectrometry,QuEChERS-LC-MS/MS)检测猪肝中烯丙孕素残留量的分析方法。方法猪肝样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解后,用乙腈提取,提取液用以...
关键词：烯丙孕素 猪肝 液相色谱-串联质谱法 残留 
超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肝中14种喹诺酮类药物残留被引量：4
《食品安全质量检测学报》2018年第4期851-857,共7页李少晖 任丹丹 谢云峰 杨永坛 
国家重点研发计划(2017YFC1600404)~~
目的建立猪肝中14种喹诺酮类抗生素残留的提取、净化和超高效液相色谱串联质谱测定的方法。方法样品采用EDTA缓冲溶液提取、经正己烷除脂、固相萃取柱净化后,利用超高效液相色谱串联质谱法检测。结果本方法显著地除去了动物内脏中的磷...
关键词：兽药残留 喹诺酮 超高效液相色谱串联质谱法 固相萃取 液液萃取 
新型QuEChERS方法结合液相色谱串联质谱法快速测定猪肝中β-受体激动剂残留被引量：16
《食品安全质量检测学报》2015年第12期4747-4754,共8页曲斌 耿士伟 陆桂萍 蒋天梅 邵德佳 陈蓉 郭良雪 
江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20130644);江苏省第四期"333工程"科研资助项目;国家留学基金委青年骨干教师出国研修项目(CSC201407060048);中央高校基本科研业务费项目(JKQZ2013006)~~
目的建立一种基于新型QuEChERS材料测定猪肝中β-受体激动剂的方法。方法猪肝样品经酶解、酸化乙腈提取后,提取液用增强基质去脂质材料(EMR-lipid)脱脂,盐析浓缩后经液相色谱质谱联用仪测定,稳定同位素内标法定量。结果 19种β-受体激...
关键词：β-受体激动剂 残留 QUECHERS 液相色谱串联质谱法 
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