蕺菜

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折耳根及其文化事象
《楚雄师范学院学报》2022年第5期92-100,共9页周永健 
贵州人所谓“折耳根”,即通称之“鱼腥草”,具有医用与食用双重价值。先秦文献载名为“卷耳”“蕺菜”“岑草”等,越王勾践与折耳根之利用有牵涉。折耳根之药性、药用价值历代中草药书籍所载繁多,疗效显著,现当代更在药膳、食疗中推陈...
关键词：折耳根 鱼腥草 蕺菜 猪鼻孔 岑草 
鱼腥草:采蕺采蕺蕺渐绿,蕺山昨夜雨沾足
《养生月刊》2022年第2期112-113,共2页子青 
采蕺采蕺蕺渐绿,蕺山昨夜雨沾足。越女提篮入市中,论价不止金与玉。开时花似荞麦花,亦能蔓生走长蛇。龙肝凤髓久无味,却寻野蔌新矜夸。声名在世多相忌,最厌薰莸同一器。我歌采蕺非虚辞,采蕺歌中有深意。——宋·张侃《采蕺歌》诗词赏析...
关键词：浙江绍兴 荞麦花 诗词赏析 蕺山 鱼腥草 蕺菜 
三种植物的醇提取物对丁香假单胞菌猕猴桃变种的抑制效果被引量：2
《六盘水师范学院学报》2022年第1期98-102,共5页李欣燃 朱淼 杨友联 廖雯 张晓勇 李树江 翁贵英 王绪英 
六盘水师范学院科学研究项目“胡桃醌抗丁香假单胞菌猕猴桃变种活性研究”(LPSSY201805);六盘水师范学院高层次人才启动基金“核桃青皮提取物抗猕猴桃主要病原菌研究”(LPSSYKYJJ201803)。
采用超声波辅助提取的方法,分别用蒸馏水、20%、40%、60%、80%乙醇溶液和无水乙醇溶液对核桃青皮、蕺菜、狭萼鬼吹箫的化学成分进行提取,恒温蒸干获得浸膏后计算各溶剂提取物的得率。利用平板打孔法,分别考察不同浓度乙醇提取物对丁香...
关键词：核桃青皮 蕺菜 狭萼鬼吹箫 丁香假单胞菌猕猴桃变种 
折耳根产业发展现状分析及对策——以贵州省黔南州为例
《农家科技》2022年第1期26-27,共2页王亚萍 杨世佳 
折耳根中文学名为蕺菜,又名鱼腥草、侧耳根、猪鼻拱、狗贴耳和臭草等,各地叫法不一,属多年生草本植物;喜温暖潮湿环境,较耐寒,忌干旱,最适生长温度为15~20℃。折耳根可药食两用,利用价值较高,易种植,投入成本低,产值高,深受人们喜爱。...
关键词：土壤类型 多年生草本植物 折耳根 鱼腥草 潮湿环境 蕺菜 药食两用 黔南州 
鱼腥草烹制菜肴 其“味”如“鱼”
《祝您健康》2021年第5期34-35,共2页王梓薇 
鱼腥草,学名蕺菜,俗称猪母草、折耳根、九节莲、肺形草、臭腥草等,因鲜草带有鱼腥之味而得名。鱼腥草为三白草科植物蕺菜的带花全草。它常生长于阴湿地或水沟边,有人工栽培,但多为野生。我国长江以南和华北、西北各地均出产,春夏秋三季...
关键词：三白草科植物 鱼腥草 长江以南 蕺菜 折耳根 双重角色 人工栽培 野菜 
鱼腥草褐斑病的病原及其生物学特性被引量：7
《菌物学报》2020年第7期1215-1225,共11页高晋 刘思睿 赵致 李忠 
中央引导地方科技发展专项资金项目(黔科中引地[2018]4018);科技部科技惠民计划项目(2013GS520101-08)。
在贵州省施秉县鱼腥草上发生一种新的叶斑类病害,有危害加重趋势。为明确该病的病原菌,本研究采用组织分离法和离体接种法进行了病原菌分离培养和致病性测定,通过形态特征观察及rDNA ITS和Tef1两个核苷酸片段序列分析,将该病菌鉴定为拟...
关键词：蕺菜 叶部病害 病原菌 拟盘多毛孢 
上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术
《长江蔬菜》2020年第7期32-33,共2页方勤 杨蓉 龚玮 周德尧 陈珏 
上海市嘉定区科学技术委员会2017年科学技术发展基金重点科研项目(农-2017-020)“药食同源植物的引筛与栽培技术研究”。
鱼腥草是传统的药食同源的民族菜之一。通过引种栽培总结了上海地区鱼腥草设施大棚栽培技术,包括种茎选择、整地作畦、田间管理、病虫防治、采收等方面,为上海地区设施大棚鱼腥草的菜用栽培提供了技术支持。
关键词：药食同源植物 三白草科 腥臭味 设施栽培技术 整地作畦 折耳根 设施大棚 蕺菜属 
蕺菜 "有味道"的野菜你爱吗
《食品与生活》2020年第4期62-63,共2页常煜华(文/图) 
"蕺菜"这两个字看起来有点麻烦呢!名字陌生不算,"蕺"也不知道念啥……别怕!"蕺"与"级"同音,而蕺菜的别名是"鱼腥草""折耳根",是不是恍然大悟了?前世:清新美丽的野草可能很多人和我一样,最初都是从菜市场认识它的,以为它就是一根根有节...
关键词：折耳根 鱼腥草 
猕猴桃园套种蕺菜对土壤养分、酶活性及果实品质的影响被引量：16
《经济林研究》2019年第3期128-137,共10页李磊 龙友华 尹显慧 吴小毛 杨再福 张竹竹 舒然 
国家重点研发计划项目（2018YFD0201210-2）;贵州省科技厅科技支撑计划项目（黔科合支撑〔2017〕2566-1、〔2018〕2358、〔2019〕2406）
为了提高猕猴桃果实产量与品质,在猕猴桃园以套种蕺菜、清耕和对照作为试验处理,测定不同时期猕猴桃根际土壤养分含量、微生物数量、酶活性和果实产量及品质,分析其相关性。结果表明:套种蕺菜后猕猴桃根际土壤碱解氮、速效磷、速效钾含...
关键词：猕猴桃 套种 蕺菜 土壤酶活性 品质 
蕺菜资源的SWOT分析
《现代园艺》2018年第21期46-47,共2页蹇黎 
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2012]2012号);毕节学院科学研究基金(院科合字G2012011号)
蕺菜是一种天然植物抗生素,根据我国蕺菜现有种质资源的推广利用情况,运用一种资源开发和产业发展态势的经典分析手段和理想战略模式SWOT对蕺菜进行分析,将产业优势在一定机遇条件下,减少劣势和回避威胁,做到趋利辟害,扬长避短,及时发...
关键词：蕺菜 SWOT 种质资源 
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