枇杷核

作品数：58被引量：139H指数：8
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枇杷核淀粉的结构及理化性能研究
《食品与发酵工业》2025年第2期41-51,共11页毛启慧 吴雨晨 罗庆龄 刘滢 陈嘉 雷琳 赵国华 叶发银 
国家自然科学基金项目(32272239);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(CSTB2022TIAD-KPX0091)。
该文以2个枇杷主栽品种(大红袍、大五星)为原料,提取枇杷核淀粉,并对其结构及理化性能进行研究。结果表明,枇杷核淀粉的提取得率分别为23.97%、24.64%(鲜重),淀粉颗粒呈现一定的粒度分布(D_(50)=10.70μm、12.00μm;Span=0.93、1.31)和...
关键词：淀粉 枇杷核 分子结构 理化性质 体外消化 
枇杷核水提物的体外活性及人体美白功效研究
《中国美容医学》2025年第1期10-14,共5页周澜华 李忆红 赵蕊 孙玉涵 张梅娜 袁祯爽 祝希春 刘玮 黄建梅 
目的:探讨枇杷核水提物的体外活性、对人体皮肤美白的功效及安全性。方法:通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基清除实验、小鼠黑素瘤B16细胞活性、黑色素含量以及酪氨酸酶活...
关键词：枇杷核水提物 体外活性 人体功效 美白 功效研究 
探究枇杷(小班)
《幼儿教育研究》2024年第6期1-4,共4页蔡奕菲 
莆田市教育科学“十四五”规划2024年度规划课题“深度学习视角下幼儿园自主游戏的实践研究”(立项编号:PTJYKT24001)的研究成果之一.
一、活动背景阳春三月,幼儿园的“乐苑果园”里的枇杷逐渐成熟.“树上有圆圆的枇杷.”“枇杷变黄啦!”“枇杷叶上有绒毛,叶子细又长.”“枇杷的皮为什么裂开了?”“快看,地面上有好几颗枇杷核.”……小小的枇杷树上硕果累累.幼儿围绕着...
关键词：枇杷树 枇杷叶 枇杷核 果园 绒毛 幼儿园 硕果累累 
又到枇杷飘香时
《时代青年（悦读）》2024年第5期20-20,共1页邱俊霖 
一阵微风拂过,枇杷那沁人心脾的果香伴随着初夏的暖风蔓延在小院内外。这是外婆家的院子,里面种着三棵葱郁挺拔的枇杷树,此时的枇杷已经熟透了。这几棵枇杷树是外婆年轻时种下的。她将吃剩的枇杷核收集起来,风干后,种到院子里,第二年便...
关键词：枇杷树 枇杷核 第二年 种下的 外婆家 生长期 
枇杷核陈皮止咳祛痰
《老同志之友（上半月）》2023年第8期70-70,共1页华阳 
咳嗽、多痰、咽干、喉咙痛是感冒、支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的常见症状。下面介绍一个止咳祛痰的方子。取枇杷核30克,洗净阴干,去掉中间的仁,捣碎;陈皮10克,一同加水1500毫升,煎煮30分钟,滤取汁液分2次饮服,每日1剂,连饮5日。枇杷...
关键词：止咳祛痰 祛痰平喘 常见症状 呼吸系统疾病 咽干 枇杷核 久咳不愈 支气管炎 
枇杷核抗性淀粉制备工艺优化及其性质测定被引量：3
《食品安全质量检测学报》2022年第12期4043-4050,共8页许佳玉 黄佳瑜 薛岩伟 周春华 
扬州大学优秀青年骨干教师项目(2014-05)。
目的优化枇杷核抗性淀粉的制备条件,并对枇杷核抗性淀粉的结构特征和理化性质进行探究,探究枇杷果核再利用的可行性。方法选用淀粉乳浓度、超声功率、酶添加量、酶解时间为主要条件,通过压热超声酶解法制备枇杷核抗性淀粉;采用扫描电镜...
关键词：枇杷核 抗性淀粉 制备工艺 
枇杷籽中苦杏仁苷的提取及干燥对提取的影响研究被引量：2
《农产品加工》2022年第3期1-3,共3页吴刚正 常国立 单硕 王慧俐 朱瑞瑜 蔡成岗 
杭州市科技计划项目资助项目(20180432B33);浙江省基础公益研究计划项目(LGF19C200002);浙江省重点研发计划项目(2020C02038)。
枇杷(Eriobotrya japonica)为我国特色的水果,营养价值高。果实中枇杷核占比较大,其综合利用日益受到关注,特别是有效成分苦杏仁苷的利用需要进一步提高。研究了枇杷籽中苦杏仁苷的提取工艺及在贮藏和干燥过程中的变化。结果表明,以体...
关键词：枇杷核 苦杏仁苷 提取 工艺优化 
枇杷核治咳嗽
《家庭医药（就医选药）》2021年第12期48-48,共1页
取枇杷核30克,洗净阴干,去掉中间的仁,捣碎,陈皮10克,一同加水1500毫升,煎煮30分钟,滤取汁液分2次饮服,每日1剂,连续饮用5日。本方可化痰止咳、疏肝理气,对慢性支气管炎、哮喘等所致的咯痰、咳嗽有疗效。
关键词：慢性支气管炎 枇杷核 化痰止咳 
高直链枇杷核淀粉的提取与表征被引量：4
《食品研究与开发》2021年第15期84-91,共8页方修贵 俞国伟 曹雪丹 赵凯 林媚 黄振东 李祖光 滕渊洁 
浙江省科学技术厅公益项目(LGN18C200005)
枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.]是重要的经济作物。作为生产枇杷罐头的副产品,枇杷果核含有大量的淀粉,在食品、材料加工等领域具有潜在的应用价值。为了解枇杷核淀粉的潜在用途,考察淀粉的基本组成,并从晶体形貌、质构特性...
关键词：枇杷核 淀粉 表征 糊化 全质构分析 
枇杷
《启蒙》2021年第4期F0002-F0002,共1页安歌 齐健娜(图) 
“五月枇杷黄似橘,年年新果第一枝。”作为初夏第一果的枇杷,秋日养蕾,冬季开花,春来结实,夏初果熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。枇杷浑身是宝,润五脏,滋心肺,除果实外,枇杷花、枇杷核、叶、皮、根等都有各自的功效。如枇...
关键词：枇杷蜜 四时之气 枇杷花 枇杷核 冬季开花 结实 
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