周春华

作品数：45被引量：552H指数：15
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供职机构：扬州大学园艺与植物保护学院更多>>
发文主题：银杏类胡萝卜素果实熊果酸齐墩果酸更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《中国农业科学》《中国南方果树》《中成药》更多>>
所获基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省科技支撑计划项目江苏省科技基础设施建设计划项目更多>>
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果实废弃物中生物活性物质综合利用研究进展
《安徽农业科学》2023年第1期22-28,共7页许佳玉 王菲 黄佳瑜 薛岩伟 周春华 
国家自然科学基金项目(31372042);扬州大学优秀青年骨干教师项目(2014)。
在食用的水果或坚果中,部分种类果皮与种子所占比例较大,一般作为果实废弃物直接丢弃或简单焚烧,不仅造成资源的浪费,而且会对环境产生污染。现代研究表明果实种子富含淀粉、油脂以及抗氧化成分等,坚果的果壳可以用来生产棕色素,果皮果...
关键词：果实废弃物 生物活性物质 综合利用 
‘白玉’枇杷花不同花期挥发性物质分析被引量：2
《食品安全质量检测学报》2022年第22期7287-7296,共10页黄佳瑜 薛岩伟 王菲 赵喆 周春华 
国家自然科学基金项目(31171934)。
目的探究枇杷花发育过程中挥发性物质的组成及变化规律。方法采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对幼蕾期、显露期、始展期、盛花期和谢花期枇杷花的挥发性成分进行定性定量分析,并利用主成分分析法(principal component analysis,PCA...
关键词：枇杷花 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法 挥发性物质 主成分分析 
枇杷核抗性淀粉制备工艺优化及其性质测定被引量：4
《食品安全质量检测学报》2022年第12期4043-4050,共8页许佳玉 黄佳瑜 薛岩伟 周春华 
扬州大学优秀青年骨干教师项目(2014-05)。
目的优化枇杷核抗性淀粉的制备条件,并对枇杷核抗性淀粉的结构特征和理化性质进行探究,探究枇杷果核再利用的可行性。方法选用淀粉乳浓度、超声功率、酶添加量、酶解时间为主要条件,通过压热超声酶解法制备枇杷核抗性淀粉;采用扫描电镜...
关键词：枇杷核 抗性淀粉 制备工艺 
柿果皮类胡萝卜素超声提取工艺优化及功能测定被引量：3
《扬州大学学报（农业与生命科学版）》2021年第2期93-98,104,共7页施佳男 许佳玉 薛岩伟 黄佳瑜 周春华 
国家自然科学基金资助项目(31372042);扬州大学优秀青年骨干教师项目(2014-05)。
以"牛心柿"果皮为试材,采用超声波法提取柿果皮中类胡萝卜素,在提取溶剂、超声温度、超声时间及料液比4个单因素试验的基础上,利用响应面法研究柿果皮类胡萝卜素超声提取的最佳条件,并对其进行抗氧化活性测定。结果表明:柿果皮中类胡萝...
关键词：柿果皮 类胡萝卜素 响应面法 抗氧化活性 
紫薇在园林绿化中的应用被引量：6
《农业开发与装备》2020年第9期221-222,共2页许佳玉 景德珍 周春华 
江苏省林业科技创新与推广项目(LYKJ[2018]27)。
紫薇种类繁多,姿态各异,是园林绿化中广泛应用的树种之一.在介绍资源起源分布、种类品种的基础上,对紫薇的观赏价值从姿态、季相、意境三个方面阐述,并总结了紫薇在园林绿化中的应用方式.
关键词：紫薇 园林绿化 观赏价值 
超声提取柿果皮总三萜酸工艺优化被引量：5
《食品安全质量检测学报》2020年第14期4574-4580,共7页施佳男 曹超 许佳玉 周春华 
国家自然科学基金项目(31372042);扬州大学优秀青年骨干教师项目(2014)。
目的采用正交法优化柿果皮中总三萜酸的超声提取工艺。方法以"牛心柿"柿果皮为原料,利用紫外分光光度计法测定柿果皮中总三萜酸的含量,并从提取溶剂选择及其浓度、料液比、超声时间和温度等方面,通过单因素实验和正交试验确定超声提取...
关键词：柿果皮 总三萜酸 超声提取 正交法 
柿果实CCD1基因超表达和RNAi表达载体的构建
《扬州大学学报（农业与生命科学版）》2019年第1期97-102,共6页陈昕晟 葛博学 卜庆忠 吴慧 周春华 
国家自然科学基金资助项目(31372042)
采用CTAB法提取小方柿果肉总RNA,根据带有不同酶切位点的引物获得目的基因柿类胡萝卜素裂解双加氧酶基因(DkCCD1),将扩增的目的基因序列与NCBI登录的基因序列进行核苷酸序列和氨基酸序列比对,发现核苷酸序列相似度均超过99%,氨基酸序列...
关键词：柿果实 香气 CCD1基因 超表达载体 RNAi表达载体 
猕猴桃育种研究进展被引量：9
《农业开发与装备》2018年第9期76-78,共3页曹超 施佳男 吕英 杨健 周春华 
扬州市重点研发计划(现代农业)项目(YZ2016056)资助
对我国猕猴桃常用育种方法及育成品种进行了论述,在此基础上指出我国猕猴桃新品种选育方向及发展趋势,以期为我国猕猴桃产业发展提供一定的参考。
关键词：猕猴桃 新品种 发展趋势 
扬州瘦西湖公园林木资源调查与分析被引量：2
《江苏林业科技》2018年第3期33-37,共5页韩翀 孙羊林 周春华 
以扬州瘦西湖公园景观绿地为调查研究对象,详细统计了瘦西湖公园范围内乔木的种类、胸径、株数以及分布范围等。结果表明:瘦西湖公园总计有95种园林乔木或乔木状树木(含其他松柏类及其他树种),隶属于45科,总计33 757株,总蓄积量为6 376 ...
关键词：瘦西湖公园 景观绿地 林木资源 调查 扬州市 
柿果实香气成分SPME-GC-MS检测体系的建立被引量：3
《北方园艺》2018年第6期29-33,共5页卜庆忠 葛博学 陈昕晟 刘晓春 周春华 
国家自然科学基金资助项目(31372042)
以柿果"小方柿"成熟期果实为试材,选取萃取温度、萃取时间与样品量3个因素,采用顶空固相微萃取(SPME)提取柿果香气成分,利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)检测柿果实香气成分,在分别对其进行单因素试验后,进行正交实验分析。结果表明:柿果...
关键词：柿 香气 顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用仪 
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