云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 螯虾

螯虾: 作品数：2453被引量：4319H指数：31; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：唐建清周鑫徐增洪严维辉李佳佳更多>>; 相关机构：华中农业大学江苏省淡水水产研究所上海海洋大学中国水产科学研究院淡水渔业研究中心更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省水产三项工程项目更多>>

不同熟制方式对克氏原螯虾风味的影响: 《食品工业科技》2025年第9期253-263,共11页胡传峰邱文兴刘煊王世哲乔宇涂子仪曹锋刘双全; 湖北省科技创新人才计划-科技人才服务企业项目(2023DJC100)2023年4月—2025年4月;湖北省技术创新专项(重大项目)揭榜制科技项目(2023BEB030);潜江市公益性行业科研计划项目(2023GYX030)2023年3月—2024年9月。; 为探究不同熟制方式对克氏原螯虾风味的影响,采用蒸、水煮、油炸、空气炸、微波加热、烤制对克氏原螯虾进行熟制,并通过对气相色谱-离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy,GC-IMS)采用正交偏最小二乘法(Orthogonal P...; 关键词：克氏原螯虾熟制方式挥发性风味化合物滋味化合物多元统计学分析

克氏原螯虾苗种池塘仿生态繁育技术: 《农业与技术》2025年第9期131-134,共4页沈佳庆廖慧敏滕谦文俊程唐蕾杜希夷; 桂林市科学研究与技术开发计划项目(项目编号:20220108Z)。; 克氏原螯虾又称小龙虾,近年来相关产业发展迅速,对其苗种的需求也在不断增加。本文从选址、水草种植、亲虾挑选及放养、亲虾培育、虾苗培育、病害防控等方面总结了克氏原螯虾在池塘中仿生态繁育技术的相关要点,为克氏原螯虾苗种繁育提...; 关键词：克氏原螯虾池塘苗种繁育

广西红螯螯虾苗种繁育模式: 《水产养殖》2025年第4期47-49,共3页韦建益刘静敏介百飞陈柏娟罗璇梁时利; 红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)原产于澳大利亚,喜欢生活在热带地区的溪流中,俗称澳洲淡水龙虾,是世界上名贵的经济虾种之一[1],是一种适应性较强的淡水虾类。我国最早于1992年由湖北水产研究所引进[2],并首先在广东和湖北两省试养...; 关键词：苗种繁育中南亚热带季风气候区

克氏原螯虾高原寒地引种及池塘生态养殖技术: 《中国水产》2025年第4期76-78,共3页刘双凤邹作宇袁美云冯明军冯秋慧; 海西州科学技术局重点研发与转化计(2023-YZ-Q03)。; 克氏原螯虾(小龙虾)是近年来火遍大江南北的明星水产养殖品种,具有适应能力强、生长速度快、抗病能力强等特点,位于高原寒地的青海省海西州首次引进了小虾种,并进行池塘生态养殖技术研究。本文对小龙虾长距离引种及池塘生态养殖等关键...; 关键词：小龙虾克氏原螯虾高原寒地

红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养示范: 《天津农林科技》2025年第2期38-41,共4页郝俊钟文慧张亚楠于航孙斌徐晓丽; 天津市科技计划项目(22YFZCSN00200);天津市农业科技成果转化与推广项目(202101020);天津市淡水养殖产业技术体系创新团队项目(ITTFRS2021000);天津市农业发展服务中心青年科技创新项目(zxkj202431)。; 为探索稻渔综合种养新模式,文章引进红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体进行稻田综合种养示范,对稻田环沟水质和水生动物生长情况进行监测,综合评价红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养模式。结果显示,稻田环沟水体pH波动范围为7.45~8....; 关键词：红螯螯虾中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养

干蛆粉对克氏原螯虾幼虾生长性能的影响: 《黑龙江水产》2025年第2期174-176,共3页刘玉霞王兵; 实验旨在研究不同比例的干蛆粉对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能的影响,确定克氏原螯虾养殖中干蛆粉的最适添加比例。实验选择360尾体重(10.25+0.05)g的克氏原螯虾,按照单因素实验设计原则,将其分为4个处理,每个处理3个重复,...; 关键词：干蛆粉克氏原螯虾(Procambarus clarkii) 生长性能

十足目虹彩病毒病诊断方法的研究进展: 《畜牧兽医学报》2025年第4期1549-1560,共12页邢静怡郭晓萌王蒙管鑫邱亮李安琪张庆利黄倢; 国家重点研发计划项目(2023YFD2402200);中国-东盟海水养殖技术“一带一路”联合实验室建设与海水养殖技术联合研究项目(2022YFE0203900);山东省自然科学基金项目(ZR2021QC144);中国水产科学研究院基本科研业务费(2023TD42);黄海水产研究所基本科研业务费项目(20603022024019)。; 十足目虹彩病毒病是一种新发的甲壳动物疫病,由十足目虹彩病毒1(Decapod iridescent virus 1,DIV1)感染引起。该病毒包含两个原始分离株,即虾血细胞虹彩病毒(shrimp hemocyte iridescent virus, SHIV 20141215)和红螯螯虾虹彩病毒(Chera...; 关键词：十足目虹彩病毒1(DIV1) 虾血细胞虹彩病毒(SHIV) 红螯螯虾虹彩病毒(CQIV) 疫病诊断甲壳动物

克氏原螯虾“盱眙1号” 生长速度快养成规格大: 《海洋与渔业》2025年第2期38-39,共2页; 克氏原螯虾俗称小龙虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、螯虾科,是一种杂食性淡水虾类,原产于墨西哥北部和美国南部。我国克氏原螯虾主产区为长江中下游地区和淮河流域,主要养殖区域为湖北、江苏、江西、安徽和湖南等地。2023年,我国克...; 关键词：克氏原螯虾节肢动物门淡水养殖淡水虾类养殖区域墨西哥北部小龙虾养殖面积

克氏原螯虾壳中虾青素提取工艺优化: 《食品安全导刊》2025年第9期129-132,136,共5页徐文韩露林玲张灵怡李珊珊杨可; 2023年浙江省大学生科技创新项目(2023R476002);浙江省一般科研项目(Y202352565);浙江省访工研究项目(FG2023322);台州市第一批农业科技计划项目(23nya08)。; 虾青素是一种类胡萝卜素,有强大的天然抗氧化能力,主要存在于虾、蟹、鲑鱼、藻类等水产生物中。本文采用离子液体微乳液从克氏原螯虾壳中提取虾青素,比较了不同离子液体的提取情况,选取辛基三丁基溴化磷进行后续实验。分别研究了固液比...; 关键词：虾青素离子液体克氏原螯虾

当前4种新品种虾简介: 《科学养鱼》2025年第3期4-7,共4页余开; 渔业是一项投资大,回报周期长,且风险较高的行业。大力发展适销对路的名特优品种、高附加值品种,提高养殖综合效益是一条有效的路径。在水产养殖的众多品种中,虾作为我国主要的水产养殖品种之一,拥有显著的经济价值,养虾大有可为。为此...; 关键词：水产养殖品种淡水水产克氏原螯虾养殖前景罗氏沼虾许志强渔业技术推广综合效益

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