鲭科

作品数：10被引量：20H指数：2
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：邱凡杨选影于国英韩志武向泽敏更多>>
相关机构：上海海洋大学厦门大学青岛大学医学院附属医院宁波大学更多>>
相关期刊：《食品与生活》《科学养鱼》《广东农业科学》《天下美食》更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家重点实验室开放基金科研院所技术开发研究专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
鲭科鱼类活性肽的酶法制备及其生理功能研究进展被引量：3
《生物学杂志》2017年第1期65-69,共5页向泽敏 葛俊驿 邱晓挺 严小军 
国家自然科学基金资助项目(31400683);浙江省自然科学基金资助项目(LQ14C050001);宁波大学人才引进启动基金资助项目(013-E00843134702;013-E00843144702;013-421504460);宁波大学王宽诚基金
鲭科鱼类作为重要的海洋经济种类,资源丰富,是食源性蛋白的重要来源,但目前对其综合利用却徘徊在较低水平。酶解鲭科鱼类蛋白以制备具有抗氧化、降血压、免疫、抗菌等作用的活性肽是将鲭科鱼类进行高附加值利用的一条有效途径。就酶解...
关键词：鲭科 活性肽 酶法制备 分离纯化 生理功能 
HACCP在调味金枪鱼罐头生产中的应用被引量：2
《科学养鱼》2016年第2期13-15,共3页韩丽娜 郑飞 李世常 王德强 朱海 
海南省省属科研院所技术开发研究专项(11-20410-0005)
金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,是硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科鱼类,属大洋性高度洄游鱼类,肉质受近海和沿岸海域的污染程度较低,其肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高,生物价高达90,富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等n-3PUFA（多不饱...
关键词：金枪鱼罐头 洄游鱼类 生物价 二十二碳六烯酸 鲭科 鲔鱼 维生素含量 营养学会 硬骨鱼纲 不饱和脂肪酸 
环球速递
《食品与生活》2015年第12期24-24,共1页
鲔鱼及鲭鱼资源已面临灾难性威胁 世界自然基金会（WWF）及伦敦动物学会的最新研究发现,1970-2012年间,鲭科（包括鲣鱼）的数量下降了74%,同时,其他1 234个海洋物种也减少了49%。过度捕捞及污染等许多因素造成了水产品物种的资源量下...
关键词：鲔鱼 鲭科 海洋政策 过度捕捞 粮食安全 鲣鱼 资源量 首席顾问 煎饼果子 纸盒包装 
水族馆鲐鱼人工饲养试验被引量：1
《科学养鱼》2015年第2期79-80,共2页刘钢 李晓光 白海锋 李晓春 宋佳 李文香 王博涵 
辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2011079);大连市科学技术基金计划项目(2012J21DW013)
鲐鱼（Pneumatophorus japonicus）又名青花鱼、鲭鱼、鲐鲅鱼等,鲈形目、鲭科、鲐属。身体粗壮,呈纺锤形,体背呈青蓝色,有不规则深蓝色横纹或斑纹,尾鳍基部每侧有两个纵隆起嵴。鲐鱼为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,游速快,并且有集群活...
关键词：青花鱼 鲐鲅鱼 海洋洄游 人工饲养 鲭科 上层鱼类 俄罗斯远东地区 鲈形目 游速 横纹 
两种鲭科以及其他鱼类松果体窗形态结构的比较
《广东农业科学》2013年第18期111-114,F0003,共5页孙媛媛 王晓杰 宋佳坤 
国家自然科学基金(30571426);上海市重点学科建设项目(S30701)
为了解鲭科鱼类颅顶松果体窗的结构和其与生活习性、鱼类系统进化的关系,利用光镜、X射线同步辐射技术以及组织石蜡切片技术观察了黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)和日本鲐鱼(Pneumatophorus japonicus)松果体窗的组织学结构。此外,通过...
关键词：鲭科 黄鳍金枪鱼 日本鲐鱼 松果体窗 形态结构 
蓝鳍之约 至贵金枪鱼
《天下美食》2012年第4期26-31,共6页食少 神猴 
它们是海中游弋的黄金,也是餐桌上难得的珍馐——蓝鳍金枪鱼,因为不停运动而产生的独特肉质,令它们的种群数量逐年锐减,也令餐桌上出现了众多"李鬼"现象。当唇齿间品味着它一缕细腻、滑嫩的同时,又有多少人真正了解蓝鳍金枪鱼:海洋中的...
关键词：为了人类 极危物种 其他鱼类 鲭科 甲壳纲动物 延绳钓 种群数量 人工养殖 游速 鱼鳃 
基于形态和分子标记的三种鲭科鱼类鉴别新方法被引量：2
《海洋渔业》2011年第3期297-303,共7页黄昊 程起群 郑将臣 
中央级公益性科研院所基本科研业务费(2008Z02);遗传资源与进化国家重点实验室开放课题(GREKF10-01)共同资助
为找到日本鲭(Scomber japonicus)、澳洲鲭(S.australasicus)和羽鳃鲐(Rastrelliger kanagurta)这三种鲭科鱼类鉴别的新标记,采用形态框架等形态分析方法和线粒体标记的方法开展研究。共分析采自海南的33 ind样本,其中日本鲭19 ind,澳洲...
关键词：鲭科 形态分析 分子标记 物种鉴别 资源管理 
基于线粒体Cytb和ITS1部分序列分析鲭科鱼类分子系统进化关系被引量：1
《中国水产科学》2010年第2期201-211,共11页邱凡 苏永全 傅蒙娜 王军 
福建省重大科技专项项目资助(2004NZ03)
鲭科(Scombridae)由15属51种表层洄游性海洋鱼类组成,广泛分布于热带和亚热带海域,是重要的经济鱼类。目前关于鲭科鱼类系统发生学的研究主要基于形态学特征。为了从分子水平上阐明鲭科鱼类的分类与系统进化关系,本研究扩增了鲭科7种鱼...
关键词：鲭科 细胞色素b 转录间隔区1 分子系统树 鱼类进化 
鲐鱼消化道中蛋白酶的分离纯化及其活性研究被引量：11
《中国海洋药物》2002年第4期54-56,共3页于国英 朱莉 韩志武 杨选影 
采用硫酸铵沉淀,DEAE-Sephadex A-50柱层析和Sephadex G-75凝胶过滤等方法,对鲐鱼消化道蛋白酶进行了分离纯化。实验证明,该酶既能水解酪蛋白,又能水解N-苯甲酞-L精氨酸乙酯（BAEE）。该酶水解酪蛋白的最适温度为50℃,最适pH为9.2×103...
关键词：分离纯化 活性 鲭科鲐鱼 蛋白酶 
世界十大凶猛淡水鱼
《中国钓鱼》1994年第3期40-41,共2页童良栋 
第六名:哲罗鱼 哲罗鱼(Taimen)和多瑙河哲罗(Huchen) 同属鲭科鱼类,广泛分布于欧洲大陆、俄罗斯和中亚地区。 有记录的最大的哲罗鱼重231磅、长84英寸,是1943年在扣图伊河上用商业捕鱼网捕获的,最大的多瑙河哲罗重132磅、长73.2英寸,是1...
关键词：哲罗鱼 鲭科 格环 克赖因 世界纪录 六须鲇 网捕 蜻科 伊河 麦道 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部