脱胚

作品数：96被引量：178H指数：7
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挤压—糖化参数对滤饼中抗性淀粉的影响
《农机化研究》2012年第9期190-194,共5页陈善峰 马成业 申德超 
山东省自然科学基金项目(Y2008B10)
添加耐高温α-淀粉酶脱胚玉米挤出物经过液化、糖化后制得葡萄糖浆,此糖化液经过滤得到的滤饼中含有少量的抗性淀粉。未被水解的淀粉影响糖浆的收率,因而需要控制挤压—糖化系统参数,使滤饼中的抗性淀粉含量降低到最低程度,产生最大的...
关键词：抗性淀粉 挤压 脱胚玉米 滤饼 葡萄糖浆 
挤压膨化对玉米淀粉糊化程度影响的研究被引量：28
《农机化研究》2003年第1期51-52,55,共3页关正军 申德超 刘远洋 
用单螺杆挤压膨化机对脱胚玉米进行挤压膨化,以模孔直径、物料出口温度、喂入物料水分含量和 螺杆转速作为因素;以挤压膨化脱胚玉米淀粉糊化程度为考察指标;采用“四因素五水平”进行二次正交旋转组合 试验设计,研究了脱胚玉米挤压膨化...
关键词：糊化程度 玉米淀粉 脱胚玉米 挤压膨化机 出口温度 螺杆转速 水分含量 试验设计 旋转组合 影响规律 系统参数 单螺杆 物料 
用挤压脱胚玉米生产酒精的试验研究被引量：8
《农机化研究》2002年第4期138-139,共2页关正军 申德超 
以挤压膨化加工代替传统蒸煮液化工艺,作为酒精生产过程中的玉米原料预处理的方法,具有原料利用率高、发酵速度快、简化生产工艺、节约能源等优点。在酒精行业经济效益不景气的状况下,这一技术具有较高的应用价值。为此,对挤压膨化脱胚...
关键词：挤压膨化 脱胚玉米 酒精 发酵时间 预处理 
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